คำอธิบาย
Soyabønne Pasta - 350 ml
Soyabønne Pasta, også kaldet TaoChio, er en traditionel fermenteret pasta med sojabønner som primær ingrediens og udgør et centralt krydderelement i asiatisk køkken. Produktet indeholder hele 62% sojabønner, hvilket giver en kraftfuld og autentisk smag, der kendetegner det asiatiske køkken fra Kina, Korea og Japan. Pastaen anvendes typisk som smagsbase eller krydderi i tilberedning af supper, wokretter, gryderetter og marinader, hvor den tilfører en dyb, salt og umami-fyldt karakter til maden. Den kan tilsættes direkte under tilberedningen, så smagen fordeler sig jævnt i retten. Mængden tilpasses efter opskrift og personlig præference, og det anbefales at smage til undervejs for at opnå den ønskede smagsstyrke. Konsistensen varierer fra let grynet til mere jævn, afhængigt af hvor meget pastaen røres ud i retten. Produktet er pakket i en glasflaske på 350 ml, som er nem at dosere og opbevare. Med et proteinindhold på over 10 g pr. 100 g er pastaen en næringsrig smagsgiver, der bidrager til måltidets samlede næringsværdi. Saltindholdet er højt, hvilket er karakteristisk for fermenterede sojaprodukter, og pastaen bør derfor anvendes med omtanke i saltede retter. Produktet henvender sig til madentusiaster og kokke, der ønsker at tilføre autentiske asiatiske smagsoplevelser til hverdagsretten eller det festlige køkken. Det er velegnet til brug i det kinesiske, koreanske og japanske køkken samt i fusionsretter. Soyabønne Pasta er en uundværlig ingrediens for dem, der arbejder med asiatisk madlavning og søger en fermenteret sojapasta, asiatisk krydderpasta eller umami-krydderi til wok og supper.
Varedeklaration
Indhold:
SOJABØNNER 62%, HVEDEMEL, sukker, salt, vand, smagsforstærkere (E621, E631, E627), konserveringsmidler (E211)
Allergener: SOJABØNNER, HVEDEMEL, GLUTEN
Næringsindhold pr. 100 ml
| Næringsstof |
Mængde |
| Energi |
582kJ / 138kcal |
| Fedt |
3,1 g |
| –
heraf mættede fedtsyrer |
0,7 g |
| – heraf umættede fedtsyrer |
g |
| Kulhydrat |
17 g |
| –
heraf sukkerarter |
9,5 g |
| Protein |
10 g |
| Salt |
15,3 g |
| Calcium |
mg |
