คำอธิบาย
Thai Fiskekager Af Fiskekød - 500 g
Disse frosne fiskekager er et forarbejdet produkt baseret på hakket havfisk, nærmere bestemt brasen (Nemipterus spp.), som udgør 50% af indholdet. Produktet er inspireret af det traditionelle thailandske køkken og egner sig til en bred vifte af asiatiske retter. Kagerne kan anvendes i varme supper, nudelretter, wokretter og andre asiatiske tilberedninger, hvor de tilfører en karakteristisk fiskesmag og fyldig konsistens. Fiskekagerne har en let sødlig og mild smag med tydelige umami-toner, der stammer fra fiskesauce og smagsforstærker. Karrypastaen, som indeholder rød chili, hvidløg, kaffir limeblade, rejer, galangarod og citrongræs, giver produktet en aromatisk og let krydret karakter. Teksturen er fast og elastisk, hvilket gør dem velegnede til tilberedning ved høj varme uden at falde fra hinanden. Produktet leveres frossent i en forseglet pose med en nettovægt på 500 gram, hvilket giver god portionsmulighed til flere måltider. Opbevaring skal ske ved -18°C eller derunder, og produktet må ikke nedfryses igen efter optøning. Fiskekagerne henvender sig til forbrugere med interesse for asiatisk madlavning, herunder dem der ønsker at tilberede autentiske thailandske retter derhjemme. Produktet indeholder allergener som FISK, REJER, ANSJOS, SOJA og ÆG, som alle er fremhævet i ingredienslisten. Det er et praktisk og hurtigt tilberedt frostprodukt, der kan indgå i hverdagsretter såvel som mere festlige anledninger. Søgeord: thai fiskekager, frosne fiskekager, asiatisk fiskeret, fiskekage til suppe, thai fiskeprodukt, fiskekager med karry, asiatisk frossen mad.
Varedeklaration
Indhold:
FISKEKØD (brasen (Nemipterus spp.), stabilisator (E451(i), E450(iii))) 50%, lange bønner, vand, karrypasta (rød chili, hvidløg, kaffir limeblade, REJER (Acetes spp.), salt, galangarod, citrongræs), FISKESAUCE (ANSJOS ekstrakt (Stolephorus spp.), vand, salt), salt, SOJAPROTEIN, SOJAOLIE (uhærdet), fortykningsmiddel (E1420), ÆG, ÆGGEHVIDEPULVER, smagsforstærker (E621), sukker, kaffir limeblade
Allergener: FISK, REJER, SKALDYR, ANSJOS, SOJA, ÆG
Næringsindhold pr. 100 g
| Næringsstof |
Mængde |
| Energi |
515kj/123kcal |
| Fedt |
1,9 g |
| –
heraf mættede fedtsyrer |
0,8 g |
| – heraf umættede fedtsyrer |
0 g |
| Kulhydrat |
11 g |
| –
heraf sukkerarter |
3,8 g |
| Protein |
16 g |
| Salt |
3,1 g |
| Calcium |
mg |
