Leng มีชื่อเสียงในด้านการดองอาหารเอเชีย โดยมีกระเทียมเป็นส่วนประกอบหลัก ที่ Thai-Butikken คุณจะพบกระเทียมดองของ Leng ในน้ำดองที่ให้รสชาติอ่อนนุ่ม หวานอมเปรี้ยวเล็กน้อย โดยไม่มีความเผ็ดร้อนเหมือนกระเทียมสด เป็นทางลัดที่สะดวกในการเพิ่มความลึกให้กับอาหารเอเชียหลายจาน และน้ำดองยังสามารถนำไปใช้ได้ดีเช่นเดียวกับตัวกระเทียมคุณจะพบอะไรที่นี่: น้ำกระเทียมดอง 950 มล. กลีบกระเทียมดองทั้งหัวในน้ำดองรสหวานอมเปรี้ยวอ่อนๆ น้ำดองที่สามารถใช้เป็นเครื่องปรุงรสในน้ำสลัดและน้ำจิ้ม กระเทียมดองเหมาะสำหรับโรยหน้าบะหมี่น้ำ ผสมในผัด หรือเสิร์ฟเป็นเครื่องเคียงคู่กับเนื้อย่างและปลา สับกระเทียมละเอียดแล้วคนให้เข้ากับน้ำจิ้ม หรือใช้น้ำดองเพื่อเพิ่มรสหวานอมเปรี้ยวให้กับผัดไทยและข้าวผัด นอกจากนี้ยังใช้เป็นเครื่องเคียงรสเปรี้ยวกับอาหารมันๆ เช่น หมูสามชั้นทอดกรอบหรือเป็ดได้อีกด้วยเก็บขวดไว้ในตู้เย็นหลังจากเปิดแล้ว และตรวจสอบให้แน่ใจว่ากลีบกระเทียมจมอยู่ในน้ำดองเสมอ เพื่อรักษาสภาพให้กรอบอร่อย เพียงหนึ่งช้อนเล็กๆ ก็เพียงพอแล้วสัมผัสความแตกต่างของกระเทียมดองเมื่อเทียบกับกระเทียมสด – พบกับ Leng ได้ที่ Thai-Butikken