คำอธิบาย
พริกแกงพะแนง - 50 กรัม
พริกแกงพะแนงเป็นเครื่องปรุงรสเข้มข้นที่มีรากฐานมาจากอาหารไทยแบบดั้งเดิม ตัวพริกแกงประกอบด้วยส่วนผสมสดและแห้งหลายชนิด เช่น พริก, ตะไคร้, ข่า, หอมแดง, กระเทียม และผิวมะกรูด ซึ่งรวมกันสร้างรสชาติที่ซับซ้อนและกลมกล่อม ผลิตภัณฑ์นี้เหมาะสำหรับการทำแกงพะแนงคลาสสิก ซึ่งแตกต่างจากแกงไทยประเภทอื่น ๆ โดยใช้กะทิในปริมาณที่น้อยกว่า ทำให้ได้เนื้อสัมผัสที่เข้มข้นและข้นขึ้น สำหรับการปรุงอาหาร ให้ตั้งกระทะแล้วเติมกะทิ 240 มล. พร้อมกับพริกแกงทั้งซอง เคี่ยวและคนจนน้ำมันขึ้น จากนั้นใส่เนื้อวัวหรือไก่หั่น 250 กรัมลงไปผัด ก่อนเติมน้ำ 240 มล. แล้วนำไปต้ม ใส่ใบมะกรูดและพริกลงไป เคี่ยวจนสุก จากนั้นเติมน้ำปลาตามชอบ เสิร์ฟพร้อมข้าวสวย รสชาติเผ็ดร้อน มีความหวานเล็กน้อยจากถั่วลิสง และรสอูมามิเข้มข้นจากกะปิ ทำให้แกงมีรสชาติกลมกล่อมและเข้มข้น เนื้อสัมผัสของพริกแกงมีความข้นและหยาบ เนื่องจากมีถั่วลิสงคั่วสับหยาบ ซึ่งช่วยให้ได้รสชาติถั่วเล็กน้อยในอาหารสำเร็จรูป ผลิตภัณฑ์นี้ปราศจากสีสังเคราะห์ สารกันบูด และผงชูรส และทำจากวัตถุดิบธรรมชาติทั้งหมด บรรจุภัณฑ์หนัก 50 กรัม เหมาะสำหรับแกงหนึ่งมื้อสำหรับสองถึงสี่คน ขึ้นอยู่กับขนาดการเสิร์ฟ พริกแกงควรเก็บไว้ในที่แห้งและเย็น ห่างจากแสงแดดโดยตรง พริกแกงพะแนงเป็นทางเลือกยอดนิยมสำหรับการทำอาหารเอเชียในชีวิตประจำวัน อาหารเย็นที่ได้รับแรงบันดาลใจจากไทย และสำหรับผู้ที่ต้องการทดลองกับรสชาติเอเชียตะวันออกเฉียงใต้แท้ ๆ ที่บ้าน ผลิตภัณฑ์นี้เหมาะสำหรับผู้ที่ชื่นชอบอาหารที่ต้องการพริกแกงแท้โดยไม่มีสารเติมแต่ง และเหมาะสำหรับทั้งผู้เริ่มต้นและเชฟที่มีประสบการณ์ คำค้นหาที่เกี่ยวข้อง: พริกแกงไทย, สูตรแกงพะแนง, แกงเอเชียทำเอง, พริกแกงเผ็ดไม่มีผงชูรส, แกงไทยแท้
ข้อมูลโภชนาการ
ส่วนประกอบ:
โลโบ: พริกแกงพะแนง 50 กรัม ส่วนประกอบ: พริก, ตะไคร้, หอมแดง, กระเทียม, เกลือ, เครื่องเทศ (ผิวมะกรูด, ผักชี, พริกไทยขาว), ข่า, ถั่วลิสง, กะปิ (กุ้ง, เกลือ) ผลิตภัณฑ์นี้อาจมีส่วนผสมของปลาและหอย
สารก่อภูมิแพ้: ถั่วลิสง, กุ้ง, สัตว์จำพวกครัสเตเชียน
คุณค่าทางโภชนาการต่อ 100 กรัม
| สารอาหาร |
ปริมาณ |
| พลังงาน |
609kj/145kcal |
| ไขมัน |
3.4 กรัม |
| –
ไขมันอิ่มตัว |
0.7 กรัม |
| – ไขมันไม่อิ่มตัว |
กรัม |
| คาร์โบไฮเดรต |
19 กรัม |
| –
น้ำตาล |
5.5 กรัม |
| โปรตีน |
5.1 กรัม |
| เกลือ |
0 กรัม |
| แคลเซียม |
มก. |