ฮอน มิริน - ไวน์ทำอาหารญี่ปุ่นรสหวาน - 1 ลิตร ฮอน มิริน (Hon Mirin) คือไวน์ปรุงอาหารญี่ปุ่นแบบดั้งเดิมที่ผลิตโดยการหมักข้าวเหนียวโมจิร่วมกับเชื้อราโคจิและแอลกอฮอล์กลั่น คำว่า "ฮอน มิริน" หมายถึงมิรินต้นตำรับและของแท้ แตกต่างจากมิรินทางเลือกที่ราคาถูกกว่าซึ่งมีการเพิ่มรสชาติเข้าไป ผลิตภัณฑ์นี้มีแอลกอฮอล์ 14% และแตกต่างจากสาเกตรงที่มีปริมาณน้ำตาลธรรมชาติสูงกว่าอย่างเห็นได้ชัด ซึ่งเกิดขึ้นระหว่างกระบวนการหมัก น้ำตาลเหล่านี้เป็นคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนที่ให้ความหวานที่กลมกล่อมและนุ่มนวล แทนที่จะเป็นรสชาติที่รุนแรงหรือประดิษฐ์ขึ้น ในอาหารญี่ปุ่น ฮอน มิรินถูกใช้เพื่อปรับสมดุลความเป็นกรดและรสเค็มในซอส น้ำหมัก เคลือบ และซุป เหมาะอย่างยิ่งสำหรับซอสเทริยากิ, สุกี้ยากี้, น้ำซุปราเมง และอาหารที่ทำจากมิโซะ ซึ่งจะช่วยเพิ่มความเงางามและรสชาติที่ล้ำลึกเป็นพิเศษ... อ่านเพิ่มเติม

59,00 kr รวมภาษีมูลค่าเพิ่ม

• ผลิตภัณฑ์จากเอเชียกว่า 2,000 รายการ ในสต็อก