ถั่วชิกพีอบแห้งขนาดใหญ่ - 900 กรัม ถั่วชิกพีขนาดใหญ่เป็นถั่วพัลส์อบแห้งที่เป็นวัตถุดิบที่ใช้มากที่สุดในอาหารตะวันออกกลาง, อินเดีย และแอฟริกาเหนือ ถั่วกลมขนาดใหญ่เหล่านี้มีเนื้อสัมผัสที่แน่นและมีรสชาติอ่อนๆ คล้ายถั่วเล็กน้อย ซึ่งเข้ากันได้ดีกับอาหารหลากหลายประเภท ก่อนนำไปปรุงอาหาร ควรล้างถั่วชิกพีให้สะอาดและแช่ในน้ำเย็นทิ้งไว้ข้ามคืน เพื่อให้ดูดซับความชื้นและต้มง่ายขึ้น หลังจากนั้น ต้มประมาณ 45 นาที จนกว่าจะนิ่มและพร้อมใช้งาน นอกจากนี้ยังสามารถเตรียมในเตาอบได้ เช่น อบพร้อมเครื่องเทศอย่างกระเทียมและเกลือ และรับประทานเป็นของว่างที่กรอบและอิ่มท้อง ถั่วชิกพีเป็นส่วนผสมที่ขาดไม่ได้ในอาหารคลาสสิกอย่างฮัมมัส ซึ่งนำไปปั่นรวมกับทาฮินี, น้ำมะนาว และกระเทียม เพื่อให้ได้ดิปที่เนียนและครีมมี่ นอกจากนี้ยังใช้เป็นส่วนประกอบหลักของฟลาเฟล ซึ่งนำไปปั้นและทอดจนเป็นลูกบอลสีทองกรอบ รสชาติเยี่ยมเมื่อรับประทานกับขนมปังพิต้าพร้อมผักและซอส นอกจากนี้ ถั่วชิกพีสามารถเติมลงในซุป สตูว์ และสลัดผัก... อ่านเพิ่มเติม

28,00 kr รวมภาษีมูลค่าเพิ่ม

• ผลิตภัณฑ์จากเอเชียกว่า 2,000 รายการ ในสต็อก