ผงชูรส (Monosodium glutamate) (E621) - 1000 กรัม ผงชูรส (Monosodium glutamate) หรือ MSG เป็นเกลือโซเดียมที่ได้จากกรดกลูตามิก ซึ่งเป็นกรดอะมิโนที่เกิดขึ้นตามธรรมชาติ สารนี้เป็นที่รู้จักในอุตสาหกรรมอาหารภายใต้เลขวัตถุเจือปนอาหาร E621 และใช้เป็นสารเพิ่มรสชาติในอาหารและผลิตภัณฑ์หลากหลายชนิด ผงชูรสมีความเกี่ยวข้องอย่างใกล้ชิดกับอูมามิ ซึ่งถือเป็นรสชาติพื้นฐานที่ห้า นอกเหนือจากรสหวาน เปรี้ยว เค็ม และขม อูมามิอธิบายว่าเป็นประสบการณ์รสชาติที่กลมกล่อมและอร่อยที่ช่วยเพิ่มรสชาติอื่นๆ ในอาหาร กรดกลูตามิกพบได้ตามธรรมชาติในอาหารประจำวันหลายชนิด เช่น เนื้อสัตว์ ปลา ไข่ และผลิตภัณฑ์นม และร่างกายผลิตกลูตาเมตเองเป็นส่วนหนึ่งของการเผาผลาญปกติ ผงชูรสใช้ในรูปแบบผงและเติมลงในอาหารโดยตรงระหว่างการปรุงอาหาร หรือเป็นเครื่องปรุงรสบนโต๊ะอาหาร... อ่านเพิ่มเติม

80,00 kr รวมภาษีมูลค่าเพิ่ม

• ผลิตภัณฑ์จากเอเชียกว่า 2,000 รายการ ในสต็อก

• ส่งวันนี้ใช่ไหม สั่งซื้อภายใน: Jun 24, 2026 17:00:00 +0200