ฮิการิ อินากะ มิโซะแดง - 400 กรัม มิโซะแดงเป็นเครื่องปรุงรสที่ทำจากถั่วเหลืองหมักของญี่ปุ่น จัดอยู่ในหมวดหมู่เครื่องปรุงรสเอเชียแบบดั้งเดิม มิโซะทำจากถั่วเหลืองและข้าวโคจิที่ผ่านกระบวนการหมักเป็นเวลานาน ทำให้ได้สีน้ำตาลแดงเข้มอันเป็นเอกลักษณ์และรสชาติที่ซับซ้อน การหมักจะเกิดขึ้นโดยใช้เชื้อราโคจิบนข้าว ซึ่งเป็นวิธีการที่มีรากฐานในวัฒนธรรมอาหารญี่ปุ่นและได้รับการพัฒนามาหลายชั่วอายุคน มิโซะแดงแตกต่างจากมิโซะสีอ่อนกว่าตรงที่มีรสชาติที่เข้มข้นและหนักแน่นกว่า พร้อมด้วยรสอูมามิที่ชัดเจนและความเค็มที่สมดุล มิโซะมีเนื้อสัมผัสที่เรียบเนียนสม่ำเสมอ ทำให้ละลายได้ง่ายในของเหลวร้อน หรือผสมในซอสและน้ำหมัก โดยทั่วไปใช้เป็นส่วนผสมหลักในซุปมิโซะ แต่ยังใช้เป็นตัวเพิ่มรสชาติในสตูว์ น้ำเคลือบ น้ำสลัด และน้ำหมักสำหรับเนื้อสัตว์หรือผักอีกด้วย ผลิตภัณฑ์นี้มีจุลินทรีย์ที่มีชีวิตจากกระบวนการหมัก ซึ่งช่วยบำรุงสุขภาพลำไส้ มิโซะแดงเป็นแหล่งโปรตีน วิตามิน และแร่ธาตุที่ดีเยี่ยม ซึ่งเกิดขึ้นตามธรรมชาติระหว่างการหมัก บรรจุภัณฑ์เป็นถุงแบบปิดได้ขนาด 400 กรัม ซึ่งสะดวกสำหรับการใช้งานเป็นประจำ และช่วยให้มิโซะคงความสดและรสชาติไว้ได้ระหว่างการใช้งาน ผลิตภัณฑ์นี้เหมาะสำหรับเชฟที่ทำอาหารที่บ้านและมืออาชีพที่ต้องการใช้ส่วนผสมของรสชาติญี่ปุ่นแท้ๆ... อ่านเพิ่มเติม

29,00 kr รวมภาษีมูลค่าเพิ่ม

• ผลิตภัณฑ์จากเอเชียกว่า 2,000 รายการ ในสต็อก