เนยใส (Ghee) สำหรับปรุงอาหาร - 500 กรัม เนยใส (Ghee) เป็นไขมันแบบดั้งเดิมที่ได้จากการทำให้เนยบริสุทธิ์ โดยการแยกน้ำและโปรตีนนมออก เหลือไว้เพียงไขมันนมที่บริสุทธิ์เกือบทั้งหมด ผลลัพธ์ที่ได้คือไขมันสีทองมีกลิ่นหอมเฉพาะตัว มีรสชาติเหมือนถั่วเล็กน้อย และมีเนื้อสัมผัสที่นุ่มเหลวเมื่ออยู่ในอุณหภูมิห้องหรือสูงกว่า เนยใสถูกนำมาใช้อย่างแพร่หลายในอาหารเอเชียและอินเดียสำหรับการทอด ผัด และเป็นส่วนผสมเพิ่มรสชาติในแกง ข้าว และขนมปัง ไขมันชนิดนี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการใช้ความร้อนสูง เนื่องจากมีจุดเกิดควันสูงกว่าเนยธรรมดา ผลิตภัณฑ์นี้ประกอบด้วยไขมันนม 99.8% และเอทิลบิวทิเรต (ethylbutyrate) ซึ่งเป็นสารให้กลิ่นหอมในปริมาณเล็กน้อย ที่ช่วยเพิ่มกลิ่นหอมมันเนยอันเป็นเอกลักษณ์ ด้วยปริมาณไขมันเกือบ 100 กรัมต่อ 100 กรัม และมีค่าพลังงาน 3693... อ่านเพิ่มเติม

139,00 kr รวมภาษีมูลค่าเพิ่ม

• ผลิตภัณฑ์จากเอเชียกว่า 2,000 รายการ ในสต็อก