งาขาว - 227 กรัม งาขาวเป็นวัตถุดิบคลาสสิกที่มีรากฐานมาจากประเพณีการทำอาหารที่เก่าแก่ที่สุดแห่งหนึ่งของโลก เมล็ดเล็กๆ สีอ่อนนี้มาจากพืช Sesamum indicum และถูกนำมาใช้เป็นเครื่องเทศและส่วนผสมที่ให้รสชาติในการปรุงอาหารทั่วโลกมานานหลายศตวรรษ เมล็ดงาโดดเด่นด้วยรสชาติคล้ายถั่วที่ละเอียดอ่อนและกรุบกรอบเล็กน้อย เกือบจะมองไม่เห็น ซึ่งช่วยเพิ่มรสชาติให้กับอาหารทั้งร้อนและเย็นโดยไม่ทำให้รสชาติหลักโดดเด่นเกินไป ในการปรุงอาหารเอเชีย งาขาวมักใช้โรยบนบะหมี่ ข้าว อาหารผัด และซูชิ แต่ยังพบได้ในขนมอบ ขนมปัง และบิสกิตในอาหารอื่นๆ อีกมากมาย หนึ่งในวิธีใช้ที่เป็นที่รู้จักมากที่สุดคือการผลิตทาฮินี ซึ่งเป็นเพสต์ครีมที่ทำจากงาบดล้วนๆ และเป็นส่วนผสมหลักในฮัมมุสและน้ำสลัดต่างๆ เมล็ดงาสามารถนำไปคั่วเบาๆ ในกระทะแห้งเพื่อดึงกลิ่นหอมตามธรรมชาติออกมาและให้รสชาติคล้ายถั่วที่เข้มข้นและอุ่นขึ้น ในด้านเนื้อสัมผัส งามีความละเอียดและเบา และจะกลมกลืนไปกับอาหารได้อย่างแทบมองไม่เห็น ในขณะที่ยังคงให้ความกรุบกรอบที่ละเอียดอ่อน งาไม่มีกลูเตนตามธรรมชาติและมีไขมันสูง ส่วนใหญ่มาจากกรดไขมันไม่อิ่มตัวที่ดีต่อสุขภาพ และมีปริมาณโปรตีนที่โดดเด่นถึง... อ่านเพิ่มเติม

25,00 kr รวมภาษีมูลค่าเพิ่ม

• ผลิตภัณฑ์จากเอเชียกว่า 2,000 รายการ ในสต็อก

• ส่งวันนี้ใช่ไหม สั่งซื้อภายใน: Jul 21, 2026 17:00:00 +0200