คำอธิบาย
Fiskesauce Med Chili - 50 Portionsbreve à 7 ml
Fiskesauce med chili er en klassisk asiatisk smagsgivende sauce, der kombinerer fermenteret fiskesovs på basis af ansjoser med frisk chili og en surhedsregulerende tilsætning. Saucen er velkendt under det thailandske navn Nam Pla Prik og anvendes traditionelt som bordkrydderi, dyppesauce eller smagsforstærker til en lang række retter. Produktet er pakket i 50 individuelle portionsbreve, hvor hvert brev indeholder 7 ml sauce, svarende til en samlet nettovægt på 350 gram. Den enkle portionering gør saucen nem at dosere og velegnet til brug i madkassen, på restauranter, ved gademadsstande eller som rejsekrydderi. Smagen er karakteristisk salt og krydret med en tydelig chilihede og en let syrlig undertone, der stammer fra surhedsregulatoren E330. Konsistensen er flydende og let, hvilket gør den nem at hælde direkte over maden eller anvende som dyppesauce. Saucen passer særligt godt til stegte retter, dampet ris, nudler, skaldyr og grillede kødprodukter. Emballagen er en gennemsigtig plastikpose med grønt tryk, der indeholder de 50 forseglet enkeltbreve. Produktet kræver ikke køling og har en lang holdbarhed ved opbevaring ved stuetemperatur på et tørt sted. Saucen indeholder ingen kunstige farvestoffer og ingen tilsat MSG, hvilket fremgår af emballagen. Den er velegnet til asiatiske madentusiaster, restaurationsbranchen samt alle, der ønsker en autentisk chilisauce til hverdagsretter. Søgeord: asiatisk fiskesauce, chili dyppesauce, Nam Pla Prik, portionssauce til madkassen, krydret sauce til ris og nudler.
Varedeklaration
Indhold:
Fiskesovs (ansjoser) 82%, chili 17%, surhedsregulerende middel (E330), sukker, salt
Allergener: fisk
Næringsindhold pr. 100 g
| Næringsstof |
Mængde |
| Energi |
665kJ / 0kcal |
| Fedt |
0 g |
| –
heraf mættede fedtsyrer |
0 g |
| – heraf umættede fedtsyrer |
g |
| Kulhydrat |
1 g |
| –
heraf sukkerarter |
1 g |
| Protein |
7 g |
| Salt |
33 g |
| Calcium |
mg |
