คำอธิบาย
Indisk Hel Makrel, Frossen - 1000 g (2-4 Stk.)
Indisk makrel er en mellemstor havfisk, der forekommer i store dele af de asiatiske farvande og kan opnå en længde på op til 35 centimeter. Fisken lever primært af plankton og mindre organismer og er velkendt som en vigtig proteinkilde i sydøstasiatisk køkken. Denne variant leveres hel og urensede, hvilket på fagsprog betegnes som "whole round", og pakkes i portioner med 2 til 4 stykker pr. kilogram. Den frosne emballage sikrer, at fisken bevarer sin friskhed og naturlige smag frem til tilberedning. Makrellen egner sig til en bred vifte af tilberedningsmetoder, herunder dampning, grillning, stegning og tørring med salt. Den kan desuden anvendes som grundingrediens i fiskesauce eller serveres som tilbehør til dampet ris. Kødets konsistens er fast og saftigt med en karakteristisk, let kraftig fiskesmag, der passer godt til krydrede marinader og asiatiske saucer. Fisken er naturligt rig på omega-3 fedtsyrer, som bidrager til et normalt hjerte- og kredsløbssystem. Derudover indeholder den mineraler som mangan og selen, der understøtter knoglesundheden, samt C-vitamin, som modvirker oxidativt stress. Produktet er frosset ned kort efter fangst ved hjælp af ringnot-metoden, hvilket bevarer næringsstoffer og tekstur optimalt. Opbevaring skal ske ved mindst -18 °C. Pakken er fremstillet til frysevarer og er velegnet til dem, der ønsker en autentisk asiatisk fiskeoplevelse derhjemme. Frossen indisk makrel er et populært valg til asiatisk hverdagsmad, traditionelle fiskeretter og madlavning inspireret af sydøstasiatisk køkken. Produktet henvender sig til forbrugere med interesse for asiatisk gastronomi, sundhedsbevidste madlavere samt familier, der ønsker en næringsrig og alsidig fiskevare.
Varedeklaration
Indhold:
FISK (indisk makrel)
Allergener: FISK
Næringsindhold pr. 100 g
| Næringsstof |
Mængde |
| Energi |
kJ / kcal |
| Fedt |
g |
| –
heraf mættede fedtsyrer |
g |
| – heraf umættede fedtsyrer |
g |
| Kulhydrat |
g |
| –
heraf sukkerarter |
g |
| Protein |
g |
| Salt |
g |
| Calcium |
mg |
