Tørret Tang (Wakame) Skåret - 20 g Wakame er en type havalge, der tilhører gruppen af brune tang og er særligt udbredt langs kølige kyststrækninger i det nordvestlige Stillehav. Denne tørrede og forhåndsskårne variant gør det nemt at tilberede autentiske asiatiske retter derhjemme uden besværlig forarbejdning. Produktet anvendes hyppigt i det koreanske og japanske køkken, hvor tang indgår som en central ingrediens i traditionelle supper og friske salater. For at anvende tangen genhydreres den blot ved at koge den i vand i cirka fem minutter, hvorefter den genvinder sin bløde og fyldige konsistens. Skal tangen bruges i en salat, anbefales det at skylle den grundigt i koldt vand efter kogning for at fjerne overskydende salt. Smagen er subtilt sødlig med en tydelig og karakteristisk havsmag, der adskiller sig fra andre grøntsager og giver retter en unik dybde. Teksturen er blød og let sej efter genhydrering, hvilket gør den velegnet som fyldigt element i både varme og kolde retter. Tangen er naturligt rig på jod, og det anbefales at indtage den i moderate mængder - op til 8 gram dagligt - da et overdrevent forbrug kan påvirke skjoldbruskkirtlens funktion. Pakken indeholder 20 gram tørret tang, hvilket svarer til cirka otte portioner, og er dermed praktisk til mindre husholdninger eller til at afprøve ingrediensen for første gang. Emballagen er kompakt og nem at opbevare i et tørt skab. Produktet henvender sig til alle, der er interesserede i asiatisk madlavning, sundhedsbevidste forbrugere samt dem, der ønsker at berige deres kost med havbaserede ingredienser. Tørret wakame er en populær søgning blandt dem, der leder efter glutenfri tang, koreansk misosuppe-ingredienser, asiatisk tangsuppe eller sund havgrøntsag til hverdagsretter.VaredeklarationIndhold:Tørret wakame-tangNæringsindhold pr. 100 g Næringsstof Mængde Energi 867kJ / 207kcal Fedt 4,1 g – heraf mættede fedtsyrer 0,9 g – heraf umættede fedtsyrer g Kulhydrat 40 g – heraf sukkerarter 0 g Protein 22 g Salt 4,59 g Calcium mg

อ่าน เพิ่มเติม น้อยลง