น้ำปลาจากปลาแอนโชวี่ - 300 มล. น้ำปลาเป็นซอสปรุงรสชนิดน้ำที่ใช้เพิ่มรสชาติในอาหารเอเชียหลากหลายชนิด โดยเฉพาะในอาหารเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ น้ำปลาชนิดนี้ผลิตโดยการหมักแบบธรรมชาติ โดยมีปลาแอนโชวี่สดเป็นวัตถุดิบหลักถึง 76% กระบวนการนี้ทำให้น้ำปลามีรสชาติที่ลุ่มลึกและซับซ้อน ซึ่งแตกต่างจากผลิตภัณฑ์ที่ผลิตในเชิงอุตสาหกรรม น้ำปลาประกอบด้วยส่วนผสมเพียงสามอย่าง ได้แก่ ปลาแอนโชวี่ เกลือ และน้ำตาล ทำให้ได้รสชาติที่บริสุทธิ์และเข้มข้น โดยไม่มีสารปรุงแต่งที่ไม่จำเป็น รสชาติมีความละเอียดอ่อนและสมดุล ไม่เค็มจัด แต่มีรสหวานเล็กน้อยติดปลายลิ้นซึ่งช่วยให้รสชาติกลมกล่อม เนื้อสัมผัสเป็นของเหลวใส มีสีเหลืองอำพันถึงน้ำตาลเข้ม ซึ่งเป็นลักษณะเฉพาะของน้ำปลาหมัก ในการปรุงอาหาร น้ำปลาสามารถใช้เป็นเครื่องปรุงรสที่หลากหลาย ใช้ได้กับอาหารผัด บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป ซุป หมักเนื้อสัตว์และผัก และเป็นส่วนประกอบหลักในซอสจิ้ม ช่วยเพิ่มรสอูมามิให้กับอาหาร ซึ่งช่วยยกระดับประสบการณ์การรับประทานอาหารโดยรวม สินค้าบรรจุในขวดแก้วขนาด... อ่านเพิ่มเติม

35,00 kr รวมภาษีมูลค่าเพิ่ม

• ผลิตภัณฑ์จากเอเชียกว่า 2,000 รายการ ในสต็อก