คำอธิบาย
Blød Tofu - 400 g
Blød tofu er et plantebaseret produkt fremstillet af sojabønner, vand og mineralsalt. Det tilhører kategorien af asiatiske kølevarer og anvendes i et bredt udvalg af retter fra det asiatiske køkken. Konsistensen er blød og cremet, hvilket gør den velegnet til retter, der kræver en delikat tekstur, såsom misosuppe, dampede tofu-retter og asiatiske forretter. Tofuen kan skæres i tern og tilsættes direkte til varme supper eller gryderetter, men den kan også blendes til en glat masse og bruges som base i dressinger, kolde saucer, smoothies og desserter som boba tea. På trods af den bløde konsistens er det muligt at stege den på pande, tilberede den i ovn, friturestege den eller panere den sprød, hvilket giver stor fleksibilitet i køkkenet. Smagen er naturlig og neutral, hvilket betyder, at tofuen let optager krydderier og smagsgivere fra de øvrige ingredienser i retten. Produktet indeholder et højt proteinindhold og er fri for konserveringsmidler, hvilket fremgår tydeligt af emballagen. Tofuen er pakket i en forseglet plastikemballage på 400 gram og skal opbevares køligt ved 2-8 °C. Den er velegnet til veganere, vegetarer og personer, der ønsker en glutenfri proteinkilde i hverdagen. Blød tofu er et ideelt valg til dem, der ønsker at udforske det asiatiske køkken derhjemme, og passer godt til retter som ramen, miso-baserede supper, Hiyayakko og Agedashi tofu. Som en næringsrig og mager råvare med lavt kulhydratindhold og moderat fedtindhold er denne tofu et godt supplement til en balanceret kost. Produktet er velegnet til madlavning for hele familien og kan bruges af både erfarne kokke og nybegyndere i det asiatiske køkken.
Varedeklaration
Indhold:
SOJABØNNER, vand, mineralsalt (E511)
Allergener: SOJA
Næringsindhold pr. 100 g
| Næringsstof |
Mængde |
| Energi |
250kJ / 60kcal |
| Fedt |
2,9 g |
| –
heraf mættede fedtsyrer |
0,6 g |
| – heraf umættede fedtsyrer |
g |
| Kulhydrat |
2,1 g |
| –
heraf sukkerarter |
0,1 g |
| Protein |
6,2 g |
| Salt |
0,01 g |
| Calcium |
mg |
