Silver Swan Sukkerrørseddike - 750 ml Sukkerrørseddike er en traditionel eddiketype, der fremstilles ved fermentering af saft fra sukkerrør. Produktet adskiller sig fra almindelig hvideddike ved sin karakteristiske farve, der spænder fra gylden til let brunlig, samt ved sin milde og afbalancerede syrlighed kombineret med en diskret naturlig sødme. Eddiken indeholder ingen restsukker og er derfor ikke sødere end andre eddiketyper på trods af sin oprindelse. Den har en surhedsgrad på 5%, hvilket gør den velegnet til brug i en bred vifte af retter. Produktet anvendes typisk i sydøstasiatisk køkken, herunder til tilberedning af gryderetter, wokretter og kolde salater. Det kan desuden bruges som base i marinader til kød og grøntsager eller som smagsgivende element i dipsaucer og dressinger. Smagen minder på visse punkter om riseddike, men fremstår friskere og lettere i udtrykket. Eddiken er halal-certificeret og dermed velegnet til forbrugere med særlige kostmæssige krav. Flasken indeholder 750 ml og bør opbevares ved stuetemperatur inden åbning. Efter åbning anbefales opbevaring i køleskab, da holdbarheden er begrænset. Produktet er velegnet til hjemmekokke, der ønsker at udforske asiatiske smagsoplevelser, samt til professionelle køkkener med fokus på autentiske ingredienser. Nøgleord: sukkerrørseddike, asiatisk eddike, halal eddike, fermenteret eddike, sydøstasiatisk madlavning, mild eddike til salat, eddike til marinader.VaredeklarationIndhold:Fermenteret sukkerrørsjuice 50%, vand, farvestof E150c, antioxidant E220Næringsindhold pr. 100 ml Næringsstof Mængde Energi 147kJ / 35kcal Fedt 1 g – heraf mættede fedtsyrer 0 g – heraf umættede fedtsyrer g Kulhydrat 3 g – heraf sukkerarter 0 g Protein 0 g Salt 1 g Calcium mg

อ่าน เพิ่มเติม น้อยลง

Rørsukker Vineddike - 1000 ml Denne vineddike er en flydende krydderi-ingrediens baseret på rørsukker og vand, med en naturlig surhedsgrad på 5%. Produktet hører til kategorien asiatiske eddiker og anvendes bredt i det filippinske og øvrige asiatiske køkken. Flasken indeholder 1000 ml, hvilket gør den praktisk til hyppig brug i hjemmet eller i professionelle køkkener. Eddiken egner sig særligt godt som base i marinader, hvor den bidrager med en frisk og let syrlig smag, der fremhæver kød, fisk og grøntsager. Den kan ligeledes bruges i dressinger til salater, som tilsætning i saucer eller som smagsforstærker i wok-retter og supper. Smagen er mild og afrundet med en naturlig sødme fra rørsukkerkilden, uden at være skarp eller dominerende. Konsistensen er vandklar og tyndtflydende, hvilket gør den nem at dosere præcist. Produktet indeholder ingen kendte allergener og er fri for tilsætningsstoffer, hvilket gør det velegnet til personer med fødevarefølsomheder. Det er desuden naturligt glutenfrit og passer til vegansk og vegetarisk kost. Flasken er fremstillet i plast og er nem at håndtere og opbevare. Opbevaring anbefales på et køligt og tørt sted, væk fra direkte sollys. Produktet er velegnet til hjemmekokke, der ønsker autentiske asiatiske smagsoplevelser, samt til restauranter med fokus på filippinsk eller sydøstasiatisk køkken. Søgeord: asiatisk eddike, rørsukkereddike, glutenfri eddike, filippinsk vineddike, naturlig eddike til madlavning, syrlig marinade, asiatisk køkken tilbehør.VaredeklarationIndhold:Vand, rørsukkereddike 50%Næringsindhold pr. 100 ml Næringsstof Mængde Energi 95kj/22kcal Fedt 0 g – heraf mættede fedtsyrer 0 g – heraf umættede fedtsyrer g Kulhydrat 0,6 g – heraf sukkerarter 0,6 g Protein 0,4 g Salt 0 g Calcium mg

อ่าน เพิ่มเติม น้อยลง

Sojasauce Special - 1000 ml Denne sojasauce er en flydende kryddersauce baseret på sojabønneekstrakt og hvede, der anvendes bredt i asiatisk køkken. Med et indhold på hele 1000 ml er flasken særligt praktisk til hyppig brug i storkøkkener, restauranter eller til den madentusiast, der laver asiatisk mad regelmæssigt. Saucen egner sig fremragende som ingrediens i marinader, woksaucer, supper og dipsaucer, og kan ligeledes bruges direkte ved bordet som smagsforstærker. Smagen er karakteristisk salt og umami-rig med en let sødlig dybde, der stammer fra den karamelbaserede farve E150c. Konsistensen er flydende og let tyktflydende, hvilket gør den nem at dosere præcist. Saucen indeholder jodiseret salt, hvilket bidrager til det daglige jodindtag. Farvestoffet E150c giver produktet sin mørke, mahognifarvede tone, mens konserveringsmidlet kaliumsorbat (E202) sikrer en god holdbarhed. Flasken er fremstillet i plast med håndtag, hvilket gør den nem at håndtere og hælde fra. Produktet henvender sig til alle, der ønsker en klassisk asiatisk sojasauce til hverdagsretter såvel som til mere avanceret madlavning. Saucen er velegnet til filippinsk, kinesisk, thailandsk og generel asiatisk cuisine. Som en alsidig asiatisk smagskomponent er denne sojasauce et uundværligt køkkenredskab for den madglade. Søgeord: asiatisk sojasauce, sojasauce til wok, mørk sojasauce, sojasauce 1 liter, umami sauce, sojasauce til marinader.VaredeklarationIndhold:vand, SOJAbønneekstrakt 20%, HVEDE, salt tilsat jod, farve: caramel (E150c), konserveringsmiddel: kaliumsorbat (E202)Allergener: SOJA, HVEDENæringsindhold pr. 100 ml Næringsstof Mængde Energi 220kj/59kcal Fedt 0,5 g – heraf mættede fedtsyrer 0 g – heraf umættede fedtsyrer g Kulhydrat 8 g – heraf sukkerarter 0 g Protein 4 g Salt 0 g Calcium mg

อ่าน เพิ่มเติม น้อยลง