Senior Food เป็นแบรนด์ที่จำหน่ายวัตถุดิบแห้งสำหรับอาหารเอเชีย ที่นี่คุณจะพบกับเห็ดหูหนูแห้ง (Judas Ører) ของ Senior Food ซึ่งเป็นเห็ดที่รับประทานได้ หรือที่รู้จักกันในชื่อเห็ดไม้ หรือ wood ear เห็ดมีรสชาติอ่อนโยนและมีเนื้อสัมผัสที่กรุบกรอบเล็กน้อยและคล้ายเจลลี่ซึ่งดูดซับรสชาติจากอาหาร เป็นส่วนประกอบคลาสสิกในซุปจีนและไทย และเมนูผัดสิ่งที่คุณจะพบที่นี่: เห็ดหูหนูแห้ง Senior Food 100 กรัม เห็ดแห้งที่รับประทานได้ หรือที่เรียกว่า wood ear ถุงบรรจุที่ใช้งานง่ายพร้อมอายุการเก็บรักษาที่ยาวนาน ใช้เห็ดหูหนูแห้งในซุปเปรี้ยวหวาน ในเมนูผัดกับผักและเนื้อสัตว์ หรือในไส้ปอเปี๊ยะและเกี๊ยว เห็ดช่วยเพิ่มรสชาติที่กรุบกรอบที่น่ารับประทานและดูดซับรสชาติจากน้ำซุปและซอสแช่เห็ดในน้ำอุ่นประมาณ 20-30 นาที จนเห็ดพองตัวและนิ่ม จากนั้นล้างให้สะอาดก่อนนำไปใช้ เก็บเห็ดแห้งไว้ในที่แห้งและปิดสนิทเพื่อให้เก็บไว้ได้นานซื้อเห็ดหูหนูแห้ง Senior Food ที่ Thai-Butikken และเพิ่มรสชาติที่กรุบกรอบให้กับซุปและเมนูผัดของคุณ