แป้งข้าวเหนียว – 500 กรัม แป้งข้าวเหนียวเป็นแป้งเนื้อละเอียดที่ผลิตจากการบดผลิตภัณฑ์ข้าวเหนียวที่มีปริมาณสารประกอบแป้งขี้ผึ้งสูง แป้งชนิดนี้แตกต่างจากแป้งข้าวทั่วไปตรงที่เมื่อถูกความร้อนแล้วจะเกิดความหนืดและเหนียว ทำให้เป็นวัตถุดิบสำคัญในอาหารเอเชีย ผลิตภัณฑ์นี้ผ่านการบดด้วยวิธีการโม่น้ำแบบดั้งเดิม ซึ่งให้ผลลัพธ์เป็นแป้งที่ละเอียดและสม่ำเสมอเป็นพิเศษ แป้งส่วนใหญ่ใช้สำหรับทำอาหารหวานแบบเอเชีย เช่น โมจิ แพนเค้กข้าว และเกี๊ยวนึ่ง แต่ก็ยังใช้เป็นสารเพิ่มความข้นที่มีประสิทธิภาพสำหรับซอสและน้ำเกรวี่ เมื่อเตรียมแป้งด้วยแป้งข้าวเหนียวและนำไปโดนความร้อน จะได้โครงสร้างที่นุ่มและยืดหยุ่นอันเป็นเอกลักษณ์ ซึ่งเป็นลักษณะเฉพาะของขนมหวานเอเชียแบบดั้งเดิมหลายชนิด รสชาติเป็นกลางและอ่อนโยน ทำให้แป้งนี้เหมาะสำหรับทั้งการเตรียมอาหารคาวและหวาน แป้งนี้เป็นธรรมชาติ 100% ปราศจากสารฟอกขาว สารเติมแต่ง และสารช่วยสังเคราะห์ ผลิตภัณฑ์นี้ได้รับการรับรองฮาลาลและปราศจากกลูเตน แม้ว่าชื่อจะระบุว่าเป็นกลูตินัส (glutinous) ซึ่งหมายถึงคุณสมบัติความเหนียวของแป้งเท่านั้น ไม่ใช่ปริมาณโปรตีนกลูเตน แพ็คเกจประกอบด้วยแป้ง 500 กรัม และเหมาะสำหรับเก็บในที่เย็น... อ่านเพิ่มเติม

25,00 kr รวมภาษีมูลค่าเพิ่ม

• ผลิตภัณฑ์จากเอเชียกว่า 2,000 รายการ ในสต็อก