คำอธิบาย
น้ำพริกแกงกะหรี่ - 400 กรัม
น้ำพริกแกงกะหรี่เป็นเครื่องปรุงรสเข้มข้นที่ใช้เป็นพื้นฐานในอาหารเอเชียหลายชนิด โดยเฉพาะอาหารไทย พริกแกงประกอบด้วยส่วนผสมของหอมแดง, กระเทียม, พริกแห้ง, ตะไคร้, ข่า, อบเชย, ลูกจันทน์เทศ และขมิ้น ซึ่งรวมกันเป็นรสชาติที่ซับซ้อนและสมดุล ขมิ้นให้สีเหลืองที่เป็นเอกลักษณ์ของพริกแกง ในขณะที่ส่วนผสมอื่นๆ เพิ่มความร้อน ความลึก และความเผ็ดร้อนเล็กน้อย ผลิตภัณฑ์นี้เหมาะสำหรับการเตรียมแกงกะหรี่แบบคลาสสิก หรือที่เรียกว่าแกงเหลืองหรือแกงกะหรี่ และสามารถใช้ร่วมกับกะทิ, มันฝรั่ง, เนื้อสัตว์ หรือผัก เพื่อสร้างสรรค์เมนูที่เข้มข้นและอร่อย สำหรับ 2-3 ที่ แนะนำให้อุ่นกะทิประมาณ 275 มล. เติมน้ำพริกแกงประมาณ 50 กรัม และเนื้อสัตว์หรือโปรตีนอื่นๆ 150 กรัม ตามด้วยมันฝรั่งหั่นเต๋า 200 กรัม และน้ำ 1-1.5 เดซิลิตร เคี่ยวเป็นเวลา 10-15 นาที แล้วเติมน้ำตาลปี๊บและน้ำปลาเพื่อปรุงรสให้อร่อยลงตัว โดยทั่วไปจะเสิร์ฟพร้อมข้าวสวยร้อนๆ พริกแกงมีลักษณะข้นและเป็นเนื้อเดียวกัน ทำให้ง่ายต่อการตวงและละลายในของเหลวร้อน ผลิตภัณฑ์มาในบรรจุภัณฑ์ขนาด 400 กรัม ที่ใช้งานได้สะดวกสำหรับการทำอาหารทั้งปริมาณน้อยและมาก ค่าโภชนาการต่อ 100 กรัม มีพลังงาน 428 กิโลจูล / 102 กิโลแคลอรี โดยมีไขมันต่ำ 1.8 กรัม และโปรตีน 2.4 กรัม ปริมาณเกลือคือ 12.1 กรัม ต่อ 100 กรัม ซึ่งเป็นเรื่องปกติสำหรับพริกแกงเข้มข้น น้ำพริกแกงกะหรี่เป็นตัวเลือกยอดนิยมสำหรับผู้ที่ชื่นชอบอาหารที่ต้องการทำอาหารเอเชียแท้ๆ ที่บ้าน โดยไม่ต้องใช้ส่วนผสมแยกหลายอย่าง ผลิตภัณฑ์นี้เหมาะสำหรับการทำอาหารในชีวิตประจำวันและในโอกาสพิเศษ ที่คุณต้องการเสิร์ฟอาหารรสอร่อยและเผ็ดร้อนในสไตล์เอเชีย คำค้นหา: น้ำพริกแกงกะหรี่, แกงกะหรี่ไทย, แกงกะหรี่เอเชีย, แกงเหลือง, แกงทำเอง, เครื่องปรุงรสสำหรับแกง
ส่วนประกอบ
ส่วนประกอบ:
หอมแดง, กระเทียม, พริกแดงแห้ง 15%, เกลือ, ตะไคร้, ผิวมะกรูด, ข่า, อบเชย, ลูกจันทน์เทศ, ผงยี่หร่า, เมล็ดผักชี, ขมิ้น
สารก่อภูมิแพ้: ไม่พบสารก่อภูมิแพ้
ค่าโภชนาการต่อ 100 กรัม
| สารอาหาร |
ปริมาณ |
| พลังงาน |
428 กิโลจูล / 102 กิโลแคลอรี |
| ไขมัน |
1.8 กรัม |
| –
ไขมันอิ่มตัว |
0.3 กรัม |
| – ไขมันไม่อิ่มตัว |
กรัม |
| คาร์โบไฮเดรต |
16 กรัม |
| –
น้ำตาล |
9.5 กรัม |
| โปรตีน |
2.4 กรัม |
| เกลือ |
12.1 กรัม |
| แคลเซียม |
มิลลิกรัม |
