เกล็ดขนมปังปังโกะญี่ปุ่น - 1000 กรัม ปังโกะเป็นเกล็ดขนมปังญี่ปุ่นชนิดหนึ่ง ซึ่งแตกต่างจากเกล็ดขนมปังตะวันตกทั่วไปตรงที่มีเนื้อสัมผัสที่เบากว่าและโปร่งกว่าอย่างเห็นได้ชัด เกล็ดมีขนาดใหญ่กว่าและฟูกว่า เนื่องจากขนมปังที่ใช้ทำนั้นอบโดยไม่มีเปลือก ทำให้ได้เนื้อสัมผัสที่พรุนและละเอียดอ่อน โครงสร้างพิเศษนี้ทำให้ปังโกะเป็นตัวเลือกที่ได้รับความนิยมในอาหารญี่ปุ่นและในหมู่เชฟทั่วโลกที่ต้องการการเคลือบที่กรอบและเป็นสีทอง โดยไม่ต้องเพิ่มไขมันที่ไม่จำเป็นให้กับอาหาร ปังโกะส่วนใหญ่ใช้เป็นแป้งชุบทอดในการทอดหรืออบเนื้อสัตว์, สัตว์ปีก, ปลาและอาหารทะเล รวมถึงผัก วิธีการนั้นง่าย: ส่วนผสมจะถูกคลุกด้วยแป้งก่อน จากนั้นจุ่มในไข่ที่ตีแล้ว และสุดท้ายคลุกด้วยปังโกะ จากนั้นทอดหรืออบจนได้เปลือกสีน้ำตาลทองที่สม่ำเสมอ เกล็ดจะยึดติดกับพื้นผิวได้ง่ายและสร้างการเคลือบที่สม่ำเสมอซึ่งคงความกรอบได้นานหลังจากการปรุงอาหาร นอกจากการชุบทอดแล้ว ปังโกะยังสามารถใช้โรยหน้ากราแตง, พาสต้า และสตูว์เพื่อเพิ่มเนื้อสัมผัสที่กรุบกรอบ หรือใช้เป็นสารยึดเกาะในมีทบอลและเบอร์เกอร์ รสชาติที่เป็นกลางทำให้สามารถใช้ปังโกะร่วมกับเครื่องเทศ, สมุนไพร และน้ำหมักได้หลากหลายโดยไม่บดบังรสชาติอื่นๆ ของอาหาร เนื้อสัมผัสแห้ง, เบา และเป็นเกล็ด พร้อมกลิ่นหอมของข้าวสาลีที่ละเอียดอ่อน... อ่านเพิ่มเติม

59,00 kr รวมภาษีมูลค่าเพิ่ม

• ผลิตภัณฑ์จากเอเชียกว่า 2,000 รายการ ในสต็อก

• ส่งวันนี้ใช่ไหม สั่งซื้อภายใน: Jul 21, 2026 17:00:00 +0200