คำอธิบาย
Krystal Sukker - Rock Sugar - 500 g
Krystalsukker, også kaldet rock sugar, er en særlig sukkertype fremstillet ved langsom krystallisering af renset rørsukker. Resultatet er uregelmæssige, halvtransparente stykker med en let gullig eller hvid farve, der adskiller sig markant fra almindeligt hvidt sukker i både udseende og smag. Sukkeret har en mildere og mere delikat sødme sammenlignet med raffineret hvidt sukker, hvilket gør det populært i asiatisk køkken. I kinesisk madlavning benyttes krystalsukker i både salte og søde retter, og det er særligt velegnet til at give glaserede kødretter som braiseret svinekød en blank og appetitlig overflade. Produktet opløses jævnt i varme væsker og egner sig derfor godt som sødemiddel i te og andre varme drikke. Det bruges traditionelt i kinesiske desserter og supper, herunder retter med lotusfrø og dadler. Krystalsukker er ligeledes et klassisk ingrediens i asiatiske slik og konfekt. Emballagen er en praktisk genlukkelig plastikpose på 500 g, der holder sukkeret tørt og beskyttet mod fugt. Produktet indeholder udelukkende sukker og er dermed frit for tilsætningsstoffer, gluten og allergener. Det er velegnet til veganer og vegetarer. Krystalsukker er et uundværligt køkkenelement for alle, der ønsker at tilberede autentiske asiatiske retter derhjemme. Det passer til hjemmekokke, madentusiaster og alle med interesse for østasiatisk madkultur. Søgeord: krystalsukker, rock sugar, asiatisk sukker, rørsukker krystaller, kinesisk sukker, sødemiddel til te, glaseret kød sukker, asiatisk madlavning.
Varedeklaration
Indhold:
MITR PHOL: KRYSTAL SUKKER 500 g.
Ingredienser: Sukker.
Næringsindhold pr. 100 g
| Næringsstof |
Mængde |
| Energi |
1575 kJ/375 kcal |
| Fedt |
0 g |
| –
heraf mættede fedtsyrer |
g |
| – heraf umættede fedtsyrer |
g |
| Kulhydrat |
100 g |
| –
heraf sukkerarter |
100 g |
| Protein |
0 g |
| Salt |
0 g |
| Calcium |
mg |
