คำอธิบาย
Rød Karrypasta Landlig Stil - 50 g
Denne røde karrypasta er en koncentreret smagsbase med oprindelse i det traditionelle thaikøkken, hvor enkle, sæsonbestemte råvarer dannede grundlaget for hverdagsretter. Pastaen er fremstillet af en blanding af sojaolie, skalotteløg, hvidløg, chili, citrongræs, galangarod, kinesisk ingefær, rejeraste og kaffir limeskræl, der tilsammen skaber en kompleks og velafbalanceret smagsprofil. Produktet anvendes som udgangspunkt for varme retter som kang pa, hvor pastaen steges af i en varm pande og kombineres med kød eller fjerkræ samt friske grøntsager som aubergine, bambusskud og basilikumblade. Tilberedningen er enkel og hurtig: pastaen steges med 250 g skåret kød eller kylling, hvorefter 240 ml vand tilsættes og bringes i kog, inden grøntsager og krydderier tilføjes efter smag. Smagen er krydret og fyldig med tydelige noter af citrongræs, chili og galanga, og teksturen er tæt og pastaagtigt med en intens duft af friske urter og krydderier. Produktet indeholder ingen kunstige farvestoffer, ingen konserveringsmidler og ingen tilsat glutamat, hvilket gør det velegnet til dem, der foretrækker naturlige ingredienser i madlavningen. Emballagen er en forseglet pose på 50 g, der er tilstrækkelig til én portion tilberedt med 250 g kød. Pastaen opbevares tørt og køligt og bør anvendes inden den angivne dato. Produktet er mærket som halal og indeholder rejer samt soja, hvilket er relevant for allergikere. Det kan desuden indeholde spor af fisk og bløddyr. Karrypastaen henvender sig til madentusiaster, der ønsker at tilberede autentiske asiatiske retter derhjemme uden brug af færdigretter. Den er ideel til hverdagsmadlavning, middagsselskaber og som fast bestanddel i et asiatisk køkken. Søgeord: rød karrypasta, thaikurry, autentisk thai smag, karry uden tilsætningsstoffer, asiatisk krydderpasta, kang pa opskrift, krydret karry, hurtig thairet.
Varedeklaration
Indhold:
SOJAolie 21%, skalotteløg 17%, hvidløg 17%, chili 17%, citrongræs 7%, salt 6%, galangarod 6%, REJERpasta (REJER, salt) 4%, hvid peber 2%, galangal 1,5%, kaffir limeskræl 1,5%
Allergener: SOJA, REJER
Næringsindhold pr. 100 g
| Næringsstof |
Mængde |
| Energi |
1079kJ / 260kcal |
| Fedt |
18 g |
| –
heraf mættede fedtsyrer |
16 g |
| – heraf umættede fedtsyrer |
g |
| Kulhydrat |
17 g |
| –
heraf sukkerarter |
1,1 g |
| Protein |
4 g |
| Salt |
11,5 g |
| Calcium |
mg |
