ผงวุ้นอะการ์-อะการ์ - สารทำให้เกิดเจลจากพืช - 25 กรัม ผงวุ้นอะการ์-อะการ์ เป็นสารเพิ่มความข้นตามธรรมชาติ (E406) ที่สกัดจากสาหร่ายสีแดง และใช้เป็นทางเลือกแทนเจลาตินจากสัตว์ทั่วไป ผลิตภัณฑ์นี้เหมาะสำหรับการใช้งานด้านอาหารที่หลากหลาย รวมถึงการทำเจลลี่, ฟรอมาจ, พุดดิ้ง, มูส, แยม, ไอศกรีม, มาร์ชเมลโลว์ และชีสเค้ก เป็นที่นิยมอย่างยิ่งในการทำอาหารเจและมังสวิรัติ เนื่องจากมาจากพืชล้วนๆ ผงวุ้นอะการ์-อะการ์จะละลายเมื่อถูกความร้อน และจะก่อตัวเป็นโครงสร้างเจลที่แข็งเมื่ออุณหภูมิลดลงระหว่าง 34 ถึง 38 องศาเซลเซียส และจะแข็งตัวมากขึ้นที่อุณหภูมิต่ำลง รสชาติเป็นกลางมากและไม่ส่งผลกระทบต่อส่วนผสมอื่นๆ ในอาหาร ผงวุ้นอะการ์-อะการ์หนึ่งช้อนชาเทียบเท่ากับเจลาตินแผ่นประมาณห้าแผ่น แต่สิ่งสำคัญคือต้องสังเกตว่าผลของการเป็นเจลอาจลดลงเมื่อใช้กับผลไม้ที่มีรสเปรี้ยว เช่น... อ่านเพิ่มเติม

24,00 kr รวมภาษีมูลค่าเพิ่ม

• ผลิตภัณฑ์จากเอเชียกว่า 2,000 รายการ ในสต็อก

• ส่งวันนี้ใช่ไหม สั่งซื้อภายใน: Jun 24, 2026 17:00:00 +0200