คำอธิบาย
ถั่วเขียวซีกกะเทาะเปลือก (Moong Dal Dhuli) - 1 กก.
ถั่วเขียวซีกกะเทาะเปลือก หรือที่รู้จักกันในชื่อ Moong Dal Dhuli เป็นถั่วเมล็ดแห้งที่ผ่านการกะเทาะเปลือกและแยกซีก ซึ่งเป็นวัตถุดิบหลักในอาหารเอเชียมานานหลายศตวรรษ ถั่วเหล่านี้ถูกนำเอาเปลือกสีเขียวออก ทำให้มีสีเหลืองอ่อนและเนื้อสัมผัสที่นุ่มขึ้นเมื่อปรุงสุก ผลิตภัณฑ์นี้บรรจุในห่อขนาด 1 กก. ซึ่งเหมาะสำหรับทั้งการใช้งานในชีวิตประจำวันและโครงการทำอาหารขนาดใหญ่ ถั่วเขียวซีกกะเทาะเปลือกจะสุกเร็วกว่าถั่วทั้งเมล็ด และโดยทั่วไปไม่จำเป็นต้องแช่น้ำล่วงหน้า ทำให้เป็นทางเลือกที่ช่วยประหยัดเวลาในการทำอาหาร โดยทั่วไปแล้วจะใช้ในอาหารเช่น ดาล, ซุปถั่ว, คิชดี และโจ๊กต่างๆ แต่ยังเหมาะสำหรับสูตรอาหารตะวันตก เช่น ซุป, สตูว์ และอาหารโปรตีนจากพืช เนื้อสัมผัสของถั่วนี้จะนุ่มและเนียนหลังจากปรุงสุก และมีรสชาติอ่อนๆ คล้ายถั่ว ทำให้ง่ายต่อการนำไปผสมกับเครื่องเทศ, ผัก และส่วนผสมอื่นๆ ด้วยปริมาณโปรตีน 21 กรัมต่อ 100 กรัม ถั่วเหล่านี้จึงเป็นแหล่งโปรตีนที่ดีเยี่ยมสำหรับผู้ที่ต้องการเพิ่มปริมาณโปรตีนในแต่ละวันโดยไม่ต้องใช้ผลิตภัณฑ์จากสัตว์ มีปริมาณคาร์โบไฮเดรต 56 กรัมต่อ 100 กรัม และมีไขมันต่ำมากเพียง 1.4 กรัม ทำให้เป็นวัตถุดิบที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูงและอิ่มท้อง ปริมาณไฟเบอร์ 1 กรัมต่อ 100 กรัม ช่วยให้รับประทานอาหารได้อย่างสมดุล ควรเก็บผลิตภัณฑ์ไว้ในที่แห้งและเย็นเพื่อรักษาความสดใหม่และคุณภาพเมื่อเวลาผ่านไป บรรจุภัณฑ์มีข้อมูลเกี่ยวกับสารก่อภูมิแพ้ ระบุว่าผลิตภัณฑ์นี้ผ่านกระบวนการผลิตด้วยเครื่องจักรที่ใช้แปรรูปข้าวสาลี, กลูเตน, ถั่วลิสง, ถั่วเปลือกแข็ง, เมล็ดงา และถั่วเหลือง ถั่วเขียวซีกกะเทาะเปลือกเป็นตัวเลือกยอดนิยมในหมู่ผู้ที่รับประทานมังสวิรัติ, วีแกน และผู้ที่กำลังมองหาแหล่งโปรตีนจากพืชสำหรับการทำอาหาร ผลิตภัณฑ์นี้เหมาะสำหรับทุกคนที่ต้องการสำรวจการทำอาหารสไตล์เอเชียที่บ้าน และยังเหมาะสำหรับผู้บริโภคที่ใส่ใจสุขภาพซึ่งกำลังมองหาผลิตภัณฑ์แห้งที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูง คำค้นหา: ถั่วเขียวซีก, ถั่วดาลเหลือง, ถั่วเขียว, โปรตีนจากพืช, อาหารเอเชีย
ข้อมูลผลิตภัณฑ์
ส่วนประกอบ:
ถั่วเขียวซีกกะเทาะเปลือก
สารก่อภูมิแพ้: ข้าวสาลี, กลูเตน, ถั่วลิสง, ถั่วเปลือกแข็ง, เมล็ดงา, ถั่วเหลือง
ข้อมูลโภชนาการต่อ 100 กรัม
| สารอาหาร |
ปริมาณ |
| พลังงาน |
1276.1 kJ / 305 kcal |
| ไขมัน |
1.4 กรัม |
| –
ไขมันอิ่มตัว |
0 กรัม |
| – ไขมันไม่อิ่มตัว |
กรัม |
| คาร์โบไฮเดรต |
56 กรัม |
| –
น้ำตาล |
0 กรัม |
| โปรตีน |
21 กรัม |
| เกลือ |
0.039 กรัม |
| แคลเซียม |
มก. |