ใบลามุดรังปูร์แช่แข็ง (ทั้งใบ) - 250 กรัม ใบลามุดรังปูร์ หรือที่รู้จักกันในชื่อใบมะกรูด เป็นใบมะกรูดทั้งใบที่แช่แข็งจากพืชตระกูลส้ม Citrus limonia ใบมะกรูดเป็นส่วนประกอบสำคัญที่ให้กลิ่นหอมในอาหารเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ และใช้ในอาหารดั้งเดิมหลากหลายชนิดจากประเทศไทย เวียดนาม และอินโดนีเซีย ใบมะกรูดแช่แข็งยังคงรักษากลิ่นหอมที่เป็นเอกลักษณ์ไว้ และสามารถนำไปใช้ในการปรุงอาหารได้โดยตรงจากช่องแช่แข็ง โดยทั่วไปแล้วจะใส่ใบมะกรูดทั้งใบในระหว่างการปรุงอาหารเช่นเดียวกับการใช้ใบกระวาน และนำออกก่อนเสิร์ฟเพื่อปล่อยกลิ่นหอมแรง หรืออาจหั่นเป็นเส้นบางๆ ใช้เป็นเครื่องตกแต่งหรือเพิ่มรสชาติในอาหารสำเร็จรูปก็ได้ รสชาติเข้มข้นและมีรสเปรี้ยวอมขมเล็กน้อยคล้ายมะนาว ทำให้ได้รสชาติที่ลุ่มลึกในซอสและน้ำสต็อกที่ซับซ้อน กลิ่นหอมสดชื่นและมีกลิ่นส้มที่ชัดเจน ช่วยยกระดับอาหารที่เรียบง่ายให้มีรสชาติดียิ่งขึ้น ใบลามุดรังปูร์เหมาะอย่างยิ่งสำหรับต้มยำ แกงเขียวหวาน ผัดไทย หมักเนื้อสัตว์ และน้ำสลัด นอกจากนี้ยังเข้ากันได้ดีกับเฝอของเวียดนามและเรนดังของอินโดนีเซีย ซึ่งช่วยเพิ่มความสดชื่นให้กับรสชาติที่เผ็ดร้อน เนื้อสัมผัสแน่นและคล้ายหนัง ทำให้คงรูปได้ดีแม้ผ่านการปรุงอาหารเป็นเวลานาน ผลิตภัณฑ์บรรจุในถุงพลาสติกใส... อ่านเพิ่มเติม

25,00 kr รวมภาษีมูลค่าเพิ่ม

• ผลิตภัณฑ์จากเอเชียกว่า 2,000 รายการ ในสต็อก