คำอธิบาย
Kare-Kare Jordnøddesauce Mix - 57 g
Kare-Kare Mix er en tørblandet krydderisammensætning beregnet til tilberedning af den traditionelle filippinske ret Kare-Kare, som er kendetegnet ved en fyldig og cremet jordnøddebaseret sauce. Blandingen indeholder blandt andet ristede jordnødder, achuete og rismel, der tilsammen danner grundlaget for saucens karakteristiske smag og konsistens. Produktet anvendes ved at opløse indholdet i vand eller bouillon og tilsætte det til kød og grøntsager under tilberedningen, hvilket giver en tyk og velsmagende sauce på kort tid. Retten serveres traditionelt med oksehale, svinekød eller grøntsager og ledsages ofte af bagoong, en fermenteret rejepasta. Saucen har en mild, nøddeagtig og let sød smag med en blød og cremet tekstur, der klæder både kød og grøntsager godt. Krydderiblandingen er klassificeret som mild på styrkeniveauet, hvilket gør den velegnet til hele familien, herunder dem der foretrækker retter uden stærk chili. Produktet er certificeret halal og er desuden egnet til vegetarianere og veganere. Pakken er en flad pose på 57 g, der er nem at opbevare i et tørt og køligt skab. Blandingen indeholder ingen kunstige tilsætningsstoffer og er fri for alkohol. Produktet henvender sig til alle, der ønsker at udforske filippinsk køkken derhjemme, samt til erfarne kokke der søger en autentisk og tidsbesparende løsning til Kare-Kare. Nøgleord: filippinsk jordnøddesauce, Kare-Kare krydderiblanding, asiatisk saucemix, halal krydderi, mild jordnøddepasta, filippinsk madlavning, autentisk asiatisk sauce.
Varedeklaration
Indhold:
JORDNØDDER, rismel, sukker, salt, achuete (annatto), HVEDE mel, SELLERI, MÆLK (inklusive laktose), SOJABØNNE, KREBSDYR, BLØDDYR
Allergener: JORDNØDDER, HVEDE, GLUTEN, SELLERI, MÆLK, LAKTOSE, SOJABØNNE, KREBSDYR, BLØDDYR
Næringsindhold pr. 100 g
| Næringsstof |
Mængde |
| Energi |
2094kJ / 501kcal |
| Fedt |
26 g |
| –
heraf mættede fedtsyrer |
5,3 g |
| – heraf umættede fedtsyrer |
g |
| Kulhydrat |
48 g |
| –
heraf sukkerarter |
10 g |
| Protein |
18 g |
| Salt |
5 g |
| Calcium |
mg |
