Sinigang Sa Sampalok - Tamarind Krydderiblanding - 50 g Sinigang Sa Sampalok er en tørret krydderiblanding, der er udviklet til tilberedning af den traditionelle filippinske syrlige suppe kaldet sinigang. Suppen er et centralt element i filippinsk madkultur og kendes på sin karakteristiske syrlige smag, som stammer fra tamarind. Denne krydderiblanding gør det muligt at fremstille en autentisk sinigang-suppe derhjemme uden brug af frisk tamarind. Blandingen opløses i vand, som bringes i kog, hvorefter kød efter eget valg - eksempelvis svinekød, oksekød eller rejer - tilsættes sammen med et udvalg af grøntsager. Retten simres, indtil kødet er mørt og alle smagsnuancer er smeltet sammen til en fyldig og velsmagende suppe. Smagen er syrlig og let krydret med noter af tamarind, løg, hvidløg og chili, der tilsammen skaber en kompleks og velafbalanceret smagsoprofil. Teksturen i den færdige suppe er let og bouillonagtig, hvilket gør den til en let og mættende ret. Krydderiblandingen leveres i en praktisk pose på 50 gram, som er tilstrækkelig til at krydre en mellemstor gryde suppe til flere personer. Posen bør opbevares tørt, køligt og rent for at bevare kvaliteten. Produktet henvender sig til alle, der ønsker at udforske filippinsk madlavning, samt til dem der allerede kender og elsker sinigang-suppe. Det er en ideel ingrediens til asiatisk inspireret hverdagsmad, filippinsk festmad og eksotiske supper. Søgeord: filippinsk suppe, tamarind krydderi, sinigang opskrift, asiatisk krydderiblanding, syrlig suppe, filippinsk madlavning, tamarind suppe mix.VaredeklarationIndhold:Salt, citronsyre (surhedsregulator), monodinatriumglutamat (smagsforstærker), sukker, løgpulver, tamarindpulver, tomatpulver, chilipulver, hvidløgspulver, dinatriuminosinat og dinatriumguanylatAllergener: Ingen allergener identificeretNæringsindhold pr. 100 g Næringsstof Mængde Energi 0kJ / 10kcal Fedt 0 g – heraf mættede fedtsyrer g – heraf umættede fedtsyrer g Kulhydrat 2 g – heraf sukkerarter 1 g Protein 0 g Salt 2,3 g Calcium mg

Læse mere mindre

Tocino Mix Marinade - 75 g Tocino Mix Marinade er et tørt krydderi- og marinadeprodukt, der er udviklet til brug ved tilberedning af filippinsk tocino - en traditionel ret baseret på marineret svinekød. Produktet leveres som et pulver i en forseglet pose på 75 gram, hvilket gør det nemt at opbevare og anvende. Marineringsblandingen anvendes ved at dække svinekødet grundigt med pulveret og lade det trække, gerne natten over, så smagen kan trænge ind i kødet. Herefter kan det marinerede kød tilberedes ved stegning på pande eller grillning, indtil overfladen bliver sprød og karamelliseret. Smagen er sødlig med en let krydret undertone, og blandingen giver kødet en appetitlig rødlig farve under tilberedningen. Teksturen på det færdige kød bliver fast og let sprød udenpå, mens det forbliver mørt indeni. Produktet indeholder primært rørsukker samt salt, anato-pulver og majsstivelsesblanding og citronsyre, og det er uden fedtindhold. Posen er velegnet til opbevaring ved stuetemperatur på et tørt sted. Tocino Mix Marinade er certificeret halal og kosher samt fremstillet uden alkohol. Produktet henvender sig til alle, der ønsker at tilberede autentiske filippinske retter derhjemme, og er særligt velegnet til morgenmad i asiatisk stil. Det er en praktisk løsning til filippinsk madlavning, asiatisk marinade til svinekød, krydret sødt kød og hurtig hverdagsmad med asiatisk inspiration. Produktet er velegnet til dem, der søger filippinsk tocino opskrift, svinekødsmarinade pulver eller asiatisk krydderiblanding til stegning.VaredeklarationIndhold:Rørsukker 86%, salt, Anato-pulver-majsstivelsesblanding, citronsyre.Allergener: SELLERI, HVEDE, BLØDDYR, MÆLK, KORN MED GLUTEN, SOJA, KREBSDYR, JORDNØDDERNæringsindhold pr. 100 g Næringsstof Mængde Energi 1440kJ / 344kcal Fedt 0 g – heraf mættede fedtsyrer 0 g – heraf umættede fedtsyrer g Kulhydrat 85 g – heraf sukkerarter 80 g Protein 0,5 g Salt 14,2 g Calcium mg

Læse mere mindre

Kare-Kare Jordnøddesauce Mix - 57 g Kare-Kare Mix er en tørblandet krydderisammensætning beregnet til tilberedning af den traditionelle filippinske ret Kare-Kare, som er kendetegnet ved en fyldig og cremet jordnøddebaseret sauce. Blandingen indeholder blandt andet ristede jordnødder, achuete og rismel, der tilsammen danner grundlaget for saucens karakteristiske smag og konsistens. Produktet anvendes ved at opløse indholdet i vand eller bouillon og tilsætte det til kød og grøntsager under tilberedningen, hvilket giver en tyk og velsmagende sauce på kort tid. Retten serveres traditionelt med oksehale, svinekød eller grøntsager og ledsages ofte af bagoong, en fermenteret rejepasta. Saucen har en mild, nøddeagtig og let sød smag med en blød og cremet tekstur, der klæder både kød og grøntsager godt. Krydderiblandingen er klassificeret som mild på styrkeniveauet, hvilket gør den velegnet til hele familien, herunder dem der foretrækker retter uden stærk chili. Produktet er certificeret halal og er desuden egnet til vegetarianere og veganere. Pakken er en flad pose på 57 g, der er nem at opbevare i et tørt og køligt skab. Blandingen indeholder ingen kunstige tilsætningsstoffer og er fri for alkohol. Produktet henvender sig til alle, der ønsker at udforske filippinsk køkken derhjemme, samt til erfarne kokke der søger en autentisk og tidsbesparende løsning til Kare-Kare. Nøgleord: filippinsk jordnøddesauce, Kare-Kare krydderiblanding, asiatisk saucemix, halal krydderi, mild jordnøddepasta, filippinsk madlavning, autentisk asiatisk sauce.VaredeklarationIndhold:JORDNØDDER, rismel, sukker, salt, achuete (annatto), HVEDE mel, SELLERI, MÆLK (inklusive laktose), SOJABØNNE, KREBSDYR, BLØDDYRAllergener: JORDNØDDER, HVEDE, GLUTEN, SELLERI, MÆLK, LAKTOSE, SOJABØNNE, KREBSDYR, BLØDDYRNæringsindhold pr. 100 g Næringsstof Mængde Energi 2094kJ / 501kcal Fedt 26 g – heraf mættede fedtsyrer 5,3 g – heraf umættede fedtsyrer g Kulhydrat 48 g – heraf sukkerarter 10 g Protein 18 g Salt 5 g Calcium mg

Læse mere mindre

Breading Mix Til Stegning - 50 g Breading Mix er en færdiglavet krydderiblanding, der anvendes som panering ved stegning af kød, særligt kylling. Produktet er sammensat af modificeret stivelse, majsstivelse, hvidløgspulver, løgpulver, rismel, sort peber og udvalgte krydderier, der tilsammen danner en aromatisk og velsmagende belægning. Blandingen er inspireret af filippinsk madlavningstradition og egner sig til at give kyllingestykker en sprød og gylden overflade ved friturestegning. Tilberedningen er enkel: hæld indholdet af posen ud på en flad overflade, tilsæt eventuelt et æg, og vend 500 g kyllingekød skåret i stykker i blandingen. Varm herefter 500 ml olie op og steg kyllingen i mindre portioner i 10 til 15 minutter, eller til kødet er gennemstegt. Lad kyllingen dryppe af og servér gerne med sød chilisauce eller sursød sauce som tilbehør. Paneringsblandingen giver en let sprød tekstur med en krydret og fyldig smag, der stammer fra kombinationen af hvidløg, løg og sort peber. Produktet er pakket i en lille pose på 50 g, der er tilstrækkelig til at panere op til 500 g kylling. Næringsindholdet pr. 100 g er lavt i fedt med kun 0,13 g fedt og 7,2 g kulhydrater. Paneringsblandingen er velegnet til hjemmekokke, der ønsker at tilberede asiatisk inspireret stegt kylling hurtigt og nemt. Produktet er en praktisk løsning til hverdagsmadlavning og kan også bruges til andre kødtyper. Søgeord: filippinsk panering, asiatisk paneringblanding, sprød stegt kylling, krydret panering, nem kyllingepanering, asiatisk krydderiblanding til stegning.VaredeklarationIndhold:Modificeret stivelse, majsstivelse, smagsforstærker: E621, hvidløgspulver, salt, løgpulver, rismel, sort peber, krydderier og smagsforstærker: E631, E627Allergener: Ingen allergener identificeretNæringsindhold pr. 100 g Næringsstof Mængde Energi 143kJ / 34kcal Fedt 0,13 g – heraf mættede fedtsyrer 0 g – heraf umættede fedtsyrer g Kulhydrat 7,2 g – heraf sukkerarter 0,31 g Protein 1,1 g Salt 0,86 g Calcium mg

Læse mere mindre

Capampangan Sisig Citrus-Peber Krydderiblanding - 40 g Capampangan Sisig Citrus-Pepper Spice Mix er en tørret krydderiblanding, der er sammensat til at gengive smagen fra den traditionelle filippinske ret Sisig, som stammer fra Pampanga-regionen nord på øgruppen. Retten er kendetegnet ved hakket, grillet kød, der krydres med en kombination af citrusfrugter og peber, og denne krydderiblanding giver hjemmekokken mulighed for at genskabe netop denne smagsprofil. Blandingen anvendes ved at drysse den over det tilberedte kød, inden retten serveres - gerne ledsaget af calamansi-citrus for en autentisk oplevelse. Kødets traditionelle tilberedningsmetode i Pampanga indebærer, at det først koges mørt og derefter grilles eller steges, hvorefter krydderiet tilsættes. Smagsprofilen er domineret af en frisk og syrlig citrusaroma fra citronpulver kombineret med den varme og let bitre dybde fra sort peber samt et mildt chilitilskud. Teksturen er pulverformet og fin, hvilket gør den nem at fordele jævnt over maden. Produktet indeholder ingen tilsat MSG (monosodiumglutamat) og er fri for kunstige tilsætningsstoffer. Krydderiblandingen er certificeret som både vegetarisk, vegansk, halal og kosher, hvilket gør den velegnet til en bred målgruppe med forskellige kostpræferencer. Pakken vejer 40 gram og er praktisk til enkeltportioner eller til at eksperimentere med filippinsk madlavning derhjemme. Produktet er velegnet til madentusiaster, der ønsker at udforske asiatisk køkken, særligt filippinske specialiteter som Sisig. Det er en ideel krydderiblanding til aftensmad, festlige lejligheder eller til den der ønsker at bringe autentiske asiatiske smagsoplevelser til bordet. Søgeord: filippinsk krydderi, Sisig krydderiblanding, citrus peber mix, asiatisk krydderi uden MSG, filippinsk madlavning.VaredeklarationIndhold:Citronpulver 35,5% (citronsaftekstrakt, maltodextrin), løgpulver, salt, sort peber 6,2%, surhedsregulerende middel: E330, gærekstrakt, chilipulver, farve: E150aAllergener: HVEDE, KREBSDYR, JORDNØDDER, SOJA, MÆLK, SELLERI, BLØDDYRNæringsindhold pr. 100 g Næringsstof Mængde Energi 1272kJ / 304kcal Fedt 1 g – heraf mættede fedtsyrer 0 g – heraf umættede fedtsyrer g Kulhydrat 69 g – heraf sukkerarter 0 g Protein 1 g Salt 12 g Calcium mg

Læse mere mindre

Caldereta Krydderiblanding Med Tomat Og Chili - 50 g Caldereta Spicy Mix er en tørret krydderiblanding udviklet til fremstilling af den klassiske filippinske gryderet Caldereta. Retten har rødder i det spanske køkken og er gennem generationer blevet tilpasset den filippinske madtradition, hvor oksekød, kartofler og gulerødder typisk udgør grundlaget. Krydderiblandingen gør det enkelt at opnå en autentisk smag uden at skulle samle mange enkeltingredienser. Til tilberedning svitses kød med hvidløg og løg, hvorefter vand eller bouillon tilsættes og bringes i kog. Krydderiblandingen røres i, og grøntsager som kartofler, gulerødder og peberfrugter tilsættes. Retten simrer, indtil kødet er mørt og saucen har fået en tyk konsistens. Smagen er velsmagende og fyldig med en tomatbaseret dybde, en let sødme og en mild til moderat krydrethed fra chili og paprika. Urter som oregano, rosmarin og laurbærblade bidrager til en kompleks og velafbalanceret aromaoplevelse. Teksturen i den færdige sauce er tyk og ensartet, hvilket giver en god belægning på kød og grøntsager. Produktet er pakket i en lille, praktisk pose på 50 g, der er nem at opbevare i et tørt skab. Blandingen indeholder ingen kunstige tilsætningsstoffer og er plantebaseret i sin sammensætning. Opbevares tørt og køligt væk fra direkte sollys. Krydderiblandingen er velegnet til madentusiaster, der ønsker at udforske filippinsk og asiatisk køkken, samt til hverdagsmadlavning med fokus på smag og enkelhed. Søgeord: filippinsk krydderiblanding, caldereta sauce mix, asiatisk gryderet, krydret kødret, tomatbaseret sauce, filippinsk madlavning, eksotisk krydderi, nem gryderet opskrift.VaredeklarationIndhold:Tomatpulver, rørsukker, jodiseret salt, hydrolyseret vegetabilsk protein (majs, SOJA), hvidløgspulver, rismel, krydderier (paprika, chili, laurbærblad), surhedsregulator (citronsyre), achuete pulver-majsstivelse blandingAllergener: SOJANæringsindhold pr. 100 g Næringsstof Mængde Energi 1260kJ / 301kcal Fedt 0,5 g – heraf mættede fedtsyrer 0,1 g – heraf umættede fedtsyrer g Kulhydrat 66 g – heraf sukkerarter 32 g Protein 3,2 g Salt 16,1 g Calcium mg

Læse mere mindre

Adobo Sauce Spice Mix - Filippinsk Krydderiblanding - 50 g Adobo Sauce Spice Mix er en tørret krydderiblanding udviklet til tilberedning af den traditionelle filippinske adobo-ret. Adobo er en af de mest kendte retter i filippinsk køkken og kendetegnes ved sin karakteristiske kombination af syrlige, salte og let søde smagsnoter med tydelige nuancer af hvidløg og peber. Krydderiblandingen gør det muligt at fremstille en autentisk adobo-sauce på kort tid uden behov for mange separate ingredienser. Produktet egner sig til marinering og tilberedning af kylling, svinekød eller grøntsager og kan anvendes både til stegning og simring. Tilberedningen foregår ved at opløse blandingen i 250 ml vand og hælde væsken over cirka 1 kg kød, som derefter marineres i 15 minutter. Kødet steges herefter gyldent i en varm pande, hvorefter marinaden tilsættes og bringes i kog. Retten simres ved lav varme, indtil saucen tykner og kødet er mørt. Smagen er fyldig og velafbalanceret med fremtrædende noter af hvidløg, sort og hvid peber samt en let sødme fra rørsukker. Teksturen i den færdige sauce er tyk og klæbende, hvilket giver en god belægning på kødet. Produktet er fri for kunstige tilsætningsstoffer og er certificeret halal, vegansk og vegetarisk. Det opbevares tørt og er pakket i en praktisk pose på 50 g, der er nem at håndtere i køkkenet. Krydderiblandingen henvender sig til alle, der ønsker at udforske filippinsk madkultur, samt til erfarne kokke der søger en hurtig og pålidelig løsning til autentisk asiatisk krydret mad. Søgeord: filippinsk krydderiblanding, adobo krydderi, asiatisk sauce mix, halal krydderi, vegansk krydderiblanding, filippinsk mad, adobo sauce opskrift.VaredeklarationIndhold:Hvidløgspulver, rørsukker, salt, smagsforstærker: E621, surhedsregulator: E330, farvestof: E150a, sort peber, hvid peberAllergener: Ingen allergener i ingredienserneNæringsindhold pr. 100 g Næringsstof Mængde Energi 1292kJ / 304kcal Fedt 0 g – heraf mættede fedtsyrer 0 g – heraf umættede fedtsyrer g Kulhydrat 47 g – heraf sukkerarter 0 g Protein 13 g Salt 19,8 g Calcium mg

Læse mere mindre

Sinigang Sa Sampalok Krydderiblanding Med Tamarind - 50 g Sinigang Sa Sampalok er en tørret krydderiblanding, der anvendes til at fremstille den traditionelle filippinske syrlige suppe kaldet sinigang. Produktet fås i en praktisk pose på 50 gram og er beregnet til hurtig og enkel tilberedning af en velkendt ret fra det filippinske køkken. Blandingen bygger på tamarind som den centrale smagskomponent, der tilfører retten en karakteristisk frugtagtig syrlighed. Denne variant er desuden tilsat krydderier, der giver suppen en tydelig varme og et stærkere smagsbillede end den klassiske udgave. Krydderiblandingen opløses direkte i kogende vand og kombineres med kød, grøntsager og eventuelt fiskesauce for at opnå en fyldig og afbalanceret suppe. Produktet egner sig særligt godt til tilberedning af svinekødssuppe, men kan også anvendes med rejer, fisk eller andre proteiner alt efter præference. Smagen er en kombination af syrligt, salt og krydret, hvilket giver retten en kompleks og appetitvækkende karakter. Teksturen af den færdige suppe er let og klar med en frisk syrlighed, der gør den velegnet som en forfriskende varm ret. Pakken indeholder en afmålt mængde krydderiblanding, der er tilstrækkelig til én portion suppe. Produktet opbevares tørt og køligt væk fra direkte sollys. Det er en praktisk løsning til hverdagsmadlavning og giver mulighed for at nyde filippinsk hjemmelavet mad uden tidskrævende forberedelse af friske tamarinder. Sinigang er en af de mest elskede retter i det filippinske køkken og forbindes med familiemåltider og traditionel madkultur. Blandingen henvender sig til madentusiaster, der er interesserede i sydøstasiatisk madlavning, filippinsk køkken, asiatiske suppeopskrifter og krydret mad. Relevante søgeord inkluderer: filippinsk suppe, tamarindsuppe, asiatisk krydderiblanding, syrlig suppe, krydret suppepulver, sinigang opskrift og filippinsk madlavning.VaredeklarationIndhold:Tamarindpulver, Salt, Surhedsregulerende middel E330, Smagsforstærker E621, Tomatpulver, Rismel, Løgpulver, Sukker, Hvidløgspulver, KrydderierAllergener: Ingen allergener identificeretNæringsindhold pr. 100 g Næringsstof Mængde Energi 787kJ / 186kcal Fedt 0 g – heraf mættede fedtsyrer g – heraf umættede fedtsyrer g Kulhydrat 39 g – heraf sukkerarter 21 g Protein 3 g Salt g Calcium mg

Læse mere mindre