Brune Jasmin Ris - 1 kg Brune jasmin ris tilhører kategorien fuldkornsris og adskiller sig fra hvide ris ved at have klidelaget intakt, hvilket giver kornet en karakteristisk lysebrun farve. Produktet består udelukkende af 100 % uforarbejdede jasmin ris uden tilsætningsstoffer eller konserveringsmidler. Risen kan anvendes som tilbehør til et bredt udvalg af asiatiske retter, herunder wok, karry og grøntsagsretter, men fungerer ligeledes godt som base i salater og kornretter. Tilberedningen foregår typisk ved kogning i vand, og risen kræver lidt længere kogetid end polerede hvide ris på grund af det bevarede ydre lag. Smagen er mild og let nøddeagtig med en naturlig blomsteragtig aroma, som er karakteristisk for jasminsorter. Konsistensen er blød og let klæbrig efter tilberedning, hvilket gør risen velegnet til at samle saucer og krydderier. Pakken indeholder 1 kg ris og er velegnet til familier og madentusiaster, der ønsker et næringsrigt alternativ til hvide ris i hverdagen. Produktet er glutenfrit og indeholder ingen kendte allergener, hvilket gør det til et godt valg for personer med glutenintoleranse eller cøliaki. Fuldkornsris som denne variant er rig på kostfibre, B-vitaminer samt mineraler som fosfor og calcium, der bidrager til et varieret og afbalanceret kostmønster. Risen opbevares bedst på et tørt og køligt sted væk fra direkte sollys for at bevare friskhed og aroma. Brune jasmin ris er et populært valg blandt sundhedsbevidste forbrugere, vegetarer og veganere, der søger en naturlig og mættende kornkilde. Produktet er velegnet til daglig brug og kan indgå i madplaner for hele familien. Søgeord: brune jasmin ris, fuldkornsris, glutenfri ris, asiatiske ris, sund hverdagsmad, upolerede ris, næringsrige ris.VaredeklarationIndhold:Brune ris 100%Næringsindhold pr. 100 g Næringsstof Mængde Energi 180 kJ/15 kcal Fedt 1,5 g – heraf mættede fedtsyrer 0 g – heraf umættede fedtsyrer g Kulhydrat 38 g – heraf sukkerarter 1 g Protein 4 g Salt 0 g Calcium mg

Læse mere mindre

Selvhævende Mel - 1500 g Selvhævende mel er en type hvedemel, der er blandet med hævemidler, hvilket gør det muligt at bage uden separat tilsætning af bagepulver eller gær. Produktet fås i en stor pose på 1,5 kg, hvilket giver rigelig mængde til både daglig bagning og større projekter i køkkenet. Melet anvendes typisk til fremstilling af luftige kager, bløde muffins, lette pandekager og forskellige former for brød, hvor en jævn og forudsigelig hævning er ønskelig. Takket være de indbyggede hævemidler forenkles bageprocessen betydeligt, da man undgår at skulle afmåle og tilsætte separate hævemidler. Resultatet er en ensartet og let dej, der giver bløde og luftige bagværk med en fin krumme. Melet har et naturligt lavt indhold af sukker og mættet fedt, hvilket gør det til et fornuftigt valg til familiens yndlingsopskrifter. Næringsindholdet pr. 100 g viser et energiindhold på 1484 kJ svarende til 350 kcal, et fedtindhold på 1,3 g hvoraf 0,9 g er mættet fedt, et kulhydratindhold på 72 g hvoraf 1,7 g er sukkerarter, et proteinindhold på 11 g samt et saltindhold på 0,6 g. Posen bør opbevares ved stuetemperatur på et tørt sted for at bevare mellets kvalitet og holdbarhed. Produktet indeholder HVEDE og er derfor ikke egnet til personer med glutenallergi eller cøliaki. Melet henvender sig til hjemmebagere, madentusiaster og alle, der ønsker en nem og pålidelig bageingrediens til hverdagen. Det er velegnet til vegetarisk kost og kan bruges i et bredt udvalg af opskrifter fra det asiatiske og europæiske køkken. Selvhævende mel til bagning, hvedemel med hævemiddel, mel til kager og muffins samt bagemel til pandekager er alle relevante søgetermer for dette produkt.VaredeklarationIndhold:HVEDEmel, hævemiddel (E341, E500)Allergener: HVEDE, GLUTENNæringsindhold pr. 100 g Næringsstof Mængde Energi 1884kj/350kcal Fedt 1,3 g – heraf mættede fedtsyrer 0 g – heraf umættede fedtsyrer 0 g Kulhydrat 72,3 g – heraf sukkerarter 1,7 g Protein 10,7 g Salt 0 g Calcium mg

Læse mere mindre

Syltet Hvidløg Hele Fed i Lage - 454 g Syltede hvidløgsfed på glas er et klassisk konservesprodukt, hvor hele, pillede hvidløgsfed er lagt i en lage bestående af vand, eddike og salt tilsat konserveringsmidler og sødemidler. Produktet tilhører kategorien asiatiske konserves og er særligt populært i det asiatiske køkken, men anvendes også bredt i det europæiske madlavning. De hele hvidløgsfed bevarer deres naturlige form under syltningsprocessen og fremstår lyse og faste i glasset. Syltningen omdanner den skarpe, rå hvidløgssmag til en mildere, afrundet smagsoplevelse med en behagelig balance mellem syre og sødme. Teksturen er blødere end frisk hvidløg, men fedene holder stadig en let fast konsistens, der gør dem nemme at skære eller servere hele. Produktet kan anvendes direkte fra glasset som tilbehør til oste- og charkuterianretninger, hakkes fint til dressinger og marinader, eller bruges som smagsgivende ingrediens i varme retter og wok. Det er ligeledes velegnet som del af tapas, antipasti eller som krydret accent i asiatiske nudel- og risretter. Glasemballagen sikrer, at produktet holdes frisk og er let at opbevare i køkkenet. Nettovægten er 454 g med et drænet indhold på 268 g hvidløgsfed. Produktet indeholder sulfit og phenylalanin og er derfor ikke egnet for personer med følsomhed over for disse stoffer. Syltede hvidløg på glas er en praktisk og holdbar løsning for dem, der ønsker klar-til-brug hvidløg uden besværet med at pille og forberede friske fed. Produktet henvender sig til madentusiaster, asiatiske madlavningsinteresserede og alle, der ønsker en nem og smagsrig tilføjelse til hverdagsretter. Søgeord: syltede hvidløg, hvidløg i lage, pickled garlic, asiatiske konserves, hvidløg på glas, syrlige hvidløgsfed, konserveret hvidløg.VaredeklarationIndhold:hvidløg 57%, vand, sukker 15%, eddike, salt, natriumbenzoat (konserveringsmiddel, E211), natriummetabisulfit (konserveringsmiddel, E223 - indeholder SULFIT), aspartam (sødemiddel, E951 - indeholder en phenylalaninkilder), saccharin (sødemiddel, E954), eddikesyre (surhedsregulerende middel, E260)Allergener: SULFITNæringsindhold pr. 100 g Næringsstof Mængde Energi 130kj/31kcal Fedt 0 g – heraf mættede fedtsyrer 0 g – heraf umættede fedtsyrer g Kulhydrat 4,3 g – heraf sukkerarter 2,1 g Protein 1,2 g Salt 0 g Calcium mg

Læse mere mindre

Yentafo Sauce - 454 g Yentafo Sauce er en velkendt ingrediens i det thailandske køkken og bruges primært som grundlag for den populære nudelsupperet Yen Ta Fo. Saucen kendetegnes ved sin tydelige lyserøde til rødlige farve, som stammer fra det anvendte farvestof E129, og som giver retter et visuelt karakteristisk udtryk. Produktet egner sig særligt godt som kogebase til gule nudler og andre asiatiske nudelvarianter, hvor saucen blandes direkte i suppen under tilberedningen. Smagen er sammensat og nuanceret med en kombination af sødme, syrlighed og en let antydning af fermentering, hvilket giver retten dybde og kompleksitet. Konsistensen er flydende og let tyktflydende, hvilket gør den nem at dosere og blande i varme retter. Saucen passer godt sammen med ingredienser som rejer, blæksprutte, tofu og friske grøntsager, og den anvendes bredt i det sydøstasiatiske køkken. Glasset indeholder 454 g sauce og er velegnet til hjemmekokke, der ønsker at genskabe autentiske asiatiske nudelsupperetter. Produktet opbevares bedst køligt efter åbning. Saucen indeholder konserveringsmidlet E211 og farvestoffet E129. Den er fri for kendte allergener baseret på ingredienslisten og henvender sig til alle, der er interesserede i asiatisk madlavning, thai-inspirerede retter og eksotiske saucer til hverdagskökkenet. Yentafo Sauce er et oplagt valg til den madentusiast, der søger autentiske asiatiske smagsoplevelser derhjemme, og som ønsker at eksperimentere med traditionelle thai-retter som nudelsupperetter og wok-retter med skaldyr.VaredeklarationIndhold:vand, rismel, sukker, salt, destilleret eddike, konserveringsmiddel (E211), farvestof (E129)Næringsindhold pr. 100 g Næringsstof Mængde Energi 184kj/43kcal Fedt 0 g – heraf mættede fedtsyrer 0 g – heraf umættede fedtsyrer g Kulhydrat 11 g – heraf sukkerarter 4 g Protein 0 g Salt 0 g Calcium mg

Læse mere mindre

Fermenteret Stærk Og Sur Syltet Sareptasennep I Sojasauce - 140 g Denne konserves består af fermenterede sareptasennepsblade, der er nedlagt i en krydret sojasaucemarinade. Sareptasennep er en grøntsag med en naturlig skarphed, som gennem fermenteringsprocessen udvikler en kompleks, syrlig og let pikant smag. Produktet egner sig særligt godt som ingrediens i asiatiske wok-retter, supper og gryderetter, men kan også anvendes som smagsgivende tilbehør til ris og nudler. Konsistensen er fast og sprød, hvilket giver en behagelig tekstur i retter, der kræver bid og struktur. Sojasaucemarinaden tilfører en dyb, salt umami-smag, der komplementerer sennepsbladenes naturlige syre. Produktet er pakket i en hermetisk lukket metalkonserves, som sikrer lang holdbarhed og nem opbevaring. Dåseformatet gør det praktisk at have på lager i køkkenet til hverdagslavning af asiatisk inspirerede måltider. Fermenteret sennepsgrønt er en klassisk ingrediens i det sydøstasiatiske køkken og bruges bredt i det thaianske madlavning. Produktet henvender sig til madentusiaster, der ønsker at tilføre autentiske asiatiske smagsnoter til deres retter derhjemme. Det er en velegnet råvare til dem, der eksperimenterer med fermenterede grøntsager, syltede asiatiske produkter og umami-rige smagsgivere. Næringsindholdet er lavt i fedt og kalorier, hvilket gør det til et let supplement i en varieret kost. Produktet indeholder soja og sulfitter, som er deklarerede allergener. Søgeord: syltet sennepsgrønt, fermenteret asiatisk grøntsag, sareptasennep på dåse, sojasauce konserves, asiatisk tilbehør, thaikøkken ingrediens, fermenterede grøntsager.VaredeklarationIndhold:Sareptasennep 57%, SOJASAUCE (vand, SOJABØNNER, sukker, salt), chili, smagsforstærkere (E621, E631, E627), konsistensmiddel (E327), surhedsregulerende middel (citronsyre (E330)), antioxidant (E223 (SULFIT))Allergener: SOJA, SOJABØNNER, SULFITTERNæringsindhold pr. 100 g Næringsstof Mængde Energi 170kj/41kcal Fedt 0 g – heraf mættede fedtsyrer 0 g – heraf umættede fedtsyrer 0 g Kulhydrat 9,6 g – heraf sukkerarter 6,3 g Protein 0,8 g Salt 0 g Calcium mg

Læse mere mindre

Vegetarisk Mock Duck - Imiteret Andekød På Dåse - 280 g Vegetarisk Mock Duck er en dåsekonserves baseret på stegt hvedegluten, der efterligner andekødets udseende og mundfornemmelse. Produktet tilhører kategorien plantebaserede kødalternativer og er særligt velegnet til dem, der ønsker at erstatte animalske proteiner med vegetabilske alternativer. Hvedegluten udgør 64 % af indholdet og giver en tæt, fibrøs struktur, der minder om kødfibre. Smagen er udviklet ved hjælp af sojasauce, sukker og sojaolie, hvilket resulterer i en dyb umami-karakter med en let sødlig undertone. Konsistensen er sej og fast, sammenlignelig med tilberedt fjerkrækød, og produktet kan skæres i stykker eller serveres direkte fra dåsen. Da produktet er færdigtilberedt, kan det tilsættes varme retter umiddelbart inden servering uden yderligere tilberedning. Det fungerer godt som ingrediens i wokretter, nuddelsupper, risretter og asiatiske karryretter, og kan ligeledes bruges som fyld i sandwich eller wraps. Produktet opbevares tørt og køligt, og dåseformatet sikrer en lang holdbarhed uden behov for køling inden åbning. Emballagen er en metalkonserves, der beskytter indholdet og gør det nemt at opbevare i skabet. Produktet henvender sig til vegetarer, veganere og forbrugere, der ønsker at reducere deres forbrug af kød uden at gå på kompromis med smag og tekstur. Det er et praktisk valg til hverdagsretter og asiatisk inspireret madlavning. Relevante søgeord: vegetarisk andekød, vegansk kødalternativ, mock duck på dåse, seitan konserves, plantebaseret protein, asiatisk vegetarret, hvedegluten produkt.VaredeklarationIndhold:Stegt GLUTEN (HVEDE, vand, sojaolie) 64%, sojasauce (vand, SOJA, HVEDE, salt), sukker, saltAllergener: GLUTEN, HVEDE, SOJANæringsindhold pr. 100 g Næringsstof Mængde Energi 368kj/88kcal Fedt 2,73 g – heraf mættede fedtsyrer 0,44 g – heraf umættede fedtsyrer g Kulhydrat 2,87 g – heraf sukkerarter 2,72 g Protein 13,04 g Salt 0 g Calcium mg

Læse mere mindre

Yanangblade Ekstrakt - 400 ml Yanangblade ekstrakt er et flydende koncentrat udvundet af bladene fra yanangplanten, botanisk kendt som Tillacora triandra, der udgør 20% af produktets indhold. Ekstraktet anvendes som en smagsgivende og farvegivende ingrediens i en bred vifte af asiatiske retter, herunder supper, gryderetter og traditionelle drikke. Produktet er særligt udbredt i sydøstasiatisk køkken, hvor yanangbladene traditionelt har spillet en central rolle i tilberedningen af lokale specialiteter. Smagen er frisk og let urtepræget med en mild, naturlig karakter, der passer godt til både lette bouilloner og kraftigere retter. Konsistensen er flydende og let at dosere direkte fra dåsen. Dåsen rystes godt inden brug for at sikre en ensartet blanding af indholdet. Efter åbning anbefales det at opbevare resterende ekstrakt i en separat, tætsluttende beholder i køleskab. Produktet er pakket i en praktisk metalldåse med et nettoindhold på 400 ml, der er velegnet til opbevaring i køkkenskabet inden åbning. Ingen kendte allergener er identificeret i ingredienslisten. Ekstraktet er velegnet til hjemmekokke og madentusiaster, der ønsker at tilberede autentiske asiatiske retter med traditionelle plantebaserede ingredienser. Det er en ideel råvare til dem, der arbejder med sydøstasiatisk madlavning, herunder thaiinspirerede supper og grønne curryretter. Produktet kan med fordel anvendes som en naturlig smagsforstærker i vegetariske og veganske opskrifter. Yanangblade ekstrakt er en specialingrediens, der er svær at finde i almindelige supermarkeder, og som giver retter en autentisk og karakteristisk smag.VaredeklarationIndhold:vand, yanang blade (Tillacora triandra) 20%, salt, sukker, surhedsregulerende middel (E330)Næringsindhold pr. 100 ml Næringsstof Mængde Energi 42kj/10kcal Fedt 0 g – heraf mættede fedtsyrer 0 g – heraf umættede fedtsyrer g Kulhydrat 1,5 g – heraf sukkerarter 1 g Protein 1 g Salt 0 g Calcium mg

Læse mere mindre

Bambusskud Strips I Vand - 540 g Bambusskud strips på dåse er en klassisk ingrediens i det asiatiske køkken, hvor de anvendes i et bredt udvalg af retter. Bambusskuddet, der også går under det japanske navn Takenoko, er skåret i aflange strimler og nedlagt i vand, hvilket bevarer den naturlige smag og konsistens. Produktet indeholder 52% bambusskud og vand, uden tilsætning af salt, sukker eller konserveringsmidler. Konsistensen er fast og let sprød, hvilket giver en behagelig bid i varme retter. Smagen er mild og jordagtig med en svag sødme, der passer godt til stærke krydderier og saucer. Bambusskud strips kan anvendes som ingrediens i thailandske karryretter, kinesiske wokretter, japansk ramen-suppe og stegte nudler eller ris. De kan også marineres og bruges som fyld i forårsruller eller som tilbehør til grillretter. Dåsen vejer 540 g brutto, mens den afdryppede vægt er 280 g, hvilket giver et godt udbytte til madlavning. Næringsindholdet er meget lavt med kun 64 kJ og 15 kcal pr. 100 g, ingen fedt og minimalt kulhydratindhold, hvilket gør bambusskud til et oplagt valg til kaloriebevidste måltider. Produktet er naturligt glutenfrit og vegansk, og indeholder ingen kendte allergener. Dåseformatet gør opbevaring enkel og holdbar, og indholdet er klar til brug efter afdrypning. Bambusskud på dåse er velegnet til hjemmekokke, restauranter og alle med interesse for asiatisk madlavning. Søgeord: bambusskud på dåse, asiatisk grøntsag, glutenfri ingrediens, bambusskud til karry, takenoko, bambusskud til ramen, wok ingrediens, fedtfattig grøntsag.VaredeklarationIndhold:bambusskud 52%, vandAllergener: Ingen kendte allergenerNæringsindhold pr. 100 g Næringsstof Mængde Energi 64kj/15kcal Fedt 0 g – heraf mættede fedtsyrer 0 g – heraf umættede fedtsyrer g Kulhydrat 0,6 g – heraf sukkerarter 0 g Protein 2,1 g Salt 0 g Calcium mg

Læse mere mindre

Bambusskud Toppe På Lage - 540 g Bambusskud-toppe på lage er en velkendt konserveret grøntsag, der anvendes flittigt i det asiatiske køkken. Produktet består af de øverste, møre dele af bambusskuddet, som er nedlagt i vand og klar til brug direkte fra dåsen. Bambusskud er en grundlæggende råvare i mange traditionelle asiatiske opskrifter og bruges hyppigt i wokretter, nuddelsupper, grøntsagsretter og kolde salater. Grøntsagen kræver ingen yderligere tilberedning og kan tilsættes retten umiddelbart efter afdrypning. Teksturen er fast og let sprød, hvilket giver en behagelig bid i retter med blødere ingredienser. Smagen er mild og neutral, hvilket gør bambusskud velegnede til at optage krydderier og saucer fra den ret, de tilberedes i. Produktet indeholder 52 % bambusskud og vand, uden tilsætning af konserveringsmidler, farvestoffer eller andre tilsætningsstoffer. Næringsindholdet er meget lavt, med kun 64 kJ og 15 kcal pr. 100 g, og produktet er naturligt fedtfrit og sukkerfrit. Kostfibrene udgør 2,3 g pr. 100 g, og proteinindholdet er 2,1 g pr. 100 g, hvilket gør bambusskud til et let og ernæringsmæssigt fornuftigt valg. Dåsen har en nettovægt på 540 g og en drænet vægt på 280 g. Produktet opbevares ved stuetemperatur inden åbning. Efter åbning skal resterende indhold overføres til en lukket beholder og opbevares i køleskab, hvor det kan holde sig i op til 2 dage. Ingen allergener er identificeret i produktet. Bambusskud på dåse er velegnet til vegetarer, veganere og personer, der følger en glutenfri kost. Produktet henvender sig til alle, der ønsker at tilberede autentiske asiatiske retter derhjemme, og er en uundværlig ingrediens til wok, thaisuppe, ramen og andre asiatiske hverdagsretter. Søgeord: konserverede bambusskud, bambusskud på dåse, asiatisk grøntsag, glutenfri konserves, vegansk konserves, bambusskud til wok, kaloriefattig grøntsag.VaredeklarationIndhold:Bambusskud (52%), vandNæringsindhold pr. 100 g Næringsstof Mængde Energi 64kJ / 15kcal Fedt 0 g – heraf mættede fedtsyrer 0 g – heraf umættede fedtsyrer g Kulhydrat 0,6 g – heraf sukkerarter 0 g Protein 2,1 g Salt 0 g Calcium mg

Læse mere mindre

Røde Myreæg i Saltlage - 400 g (100 g Nettoindhold) Myreæg i saltlage er en konserveret specialitet, der stammer fra det asiatiske køkken, hvor denne type råvare har været anvendt i generationer som en naturlig proteinkilde. Produktet består af røde myreæg, der er nedlagt i iodiseret saltvand, hvilket sikrer en holdbar konservering uden brug af kunstige tilsætningsstoffer. Dåsen har en totalvægt på 400 gram, mens selve nettoindholdet af myreæg udgør 100 gram, og resten er saltlagen. Myreæg benyttes typisk som ingrediens i varme retter, salater og traditionelle asiatiske opskrifter, hvor de bidrager med en karakteristisk, let nøddeagtig smag og en blød, delikat konsistens. I det nordøstlige Asien betragtes myreæg som en eftertragtet råvare, der indgår i festlige såvel som hverdagsretter. Produktet er særligt interessant for dem, der søger alternative proteinkilder med lavt fedtindhold, da myreæg naturligt indeholder en høj andel protein sammenlignet med mange konventionelle animalske produkter. Dåseformatet gør opbevaring og håndtering enkel, og produktet kan opbevares ved stuetemperatur indtil åbning. Efter åbning bør indholdet overføres til en lukket beholder og opbevares køligt. Myreæg i saltlage henvender sig til madnysgerrige forbrugere, kokke og alle med interesse for autentiske asiatiske råvarer og eksotiske konservesprodukter. Produktet er velegnet som ingrediens i asiatisk inspirerede retter og kan anvendes af dem, der ønsker at udvide deres kulinariske repertoire med unikke og traditionelle smagsoplevelser.VaredeklarationIndhold:Myreæg, iodiseret saltvand

Læse mere mindre

Toddy Palm Seed & Jackfruit I Sukkerlage - 565 g Toddy Palm Seed & Jackfruit In Syrup er en konserveret frugtblanding, der forener to kendte tropiske frugter fra Sydøstasien i én praktisk dåse. Produktet indeholder bløde palmekerner fra toddy-palmetræet (Borassus flabellifer) kombineret med saftige stykker jackfrugt, alt sammen bevaret i en sød sukkerlage. Toddy-palmekernerne udgør 25,7 % af indholdet og er kendte for deres milde, søde smag og bløde konsistens, der minder om lychee eller kokosgele. Jackfrugten, som udgør 15 % af indholdet, tilfører en karakteristisk tropisk sødme og en let fibrøs tekstur, der skaber en interessant kontrast til de glatte palmekerner. Sukkerlagens sødme fremhæver de naturlige aromaer fra begge frugter og giver en harmonisk og velsmagende kombination. Produktet kan nydes direkte fra dåsen som en sød snack eller dessert og egner sig desuden godt som ingrediens i frugtsalater, asiatiske desserter, smoothies, cocktails og søde retter. Den konserverede form gør det nemt at have eksotiske tropiske frugter ved hånden uden behov for friske råvarer. Dåsen har en nettovægt på 565 g og en drænet vægt på 230 g, hvilket giver et godt udbytte af selve frugten. Produktet opbevares ved stuetemperatur, og efter åbning bør resterende indhold opbevares i køleskab og forbruges inden for 2 dage. Denne konserverede tropiske frugtblanding henvender sig til alle, der ønsker at udforske asiatiske smagsoplevelser derhjemme, hvad enten man er hobbykok eller blot nysgerrig på eksotiske råvarer. Søgeord: konserveret jackfrugt, toddy palmekerner i sukkerlage, asiatisk frugtdessert, eksotisk tropisk frugt på dåse, jackfrugt konserves.VaredeklarationIndhold:Vand, toddy palm 25,7% (Borassus flabellifer), sukker, jackfrugt 15%, surhetsregulerende middel (E330)Næringsindhold pr. 100 g Næringsstof Mængde Energi 384kJ / 90kcal Fedt 0 g – heraf mættede fedtsyrer 0 g – heraf umættede fedtsyrer g Kulhydrat 22 g – heraf sukkerarter 20 g Protein 0 g Salt 0,11 g Calcium mg

Læse mere mindre

Rambutan I Sukkerlage - 565 g Rambutan i sukkerlage er en konserveret tropisk frugt, der tilhører samme familie som litchi og longan. Frugten kendes på sit karakteristiske ydre med bløde pigge og sit hvide, saftige frugtkød indeni. I denne dåsekonserves er rambutanfrugterne udstenede og nedsænket i en let, sødlig lage, som bevarer frugtens naturlige aroma og forlænger holdbarheden. Produktet er klar til brug direkte fra dåsen uden yderligere tilberedning. Rambutan anvendes hyppigt i asiatiske desserter, eksotiske frugtsalater, kolde drikke og cocktails. Den kan også bruges som topping på yoghurt, grød eller pandekager og passer godt sammen med kokosmælk, kokosgelé og isterninger. Smagen er blød og blomsteragtig med en let syrlig nuance, der kan minde om en kombination af jordbær, druer og mild honning. Konsistensen er saftig og næsten drueagtig, og frugtkødet smelter let i munden. Dåsen indeholder 565 g og har en drænet vægt på 230 g, hvilket giver et godt udbytte af frugtkød. Opbevares ved stuetemperatur indtil åbning. Efter åbning overføres indholdet til en egnet beholder og opbevares på køl, hvor det bør forbruges inden for 2 dage. Produktet er velegnet til alle, der ønsker at udforske asiatiske smagsoplevelser derhjemme, og er et populært valg til eksotiske dessertopskrifter, tropiske frugtsalater og asiatisk madlavning. Nøgleord: konserveret rambutan, tropisk frugt på dåse, asiatisk dessertfrugt, rambutan i sirup, eksotisk frugtkonserves.VaredeklarationIndhold:Vand, rambutan (40,7%), sukker, surhedsregulerende middel (E330)Næringsindhold pr. 100 g Næringsstof Mængde Energi 318kj/75kcal Fedt 0 g – heraf mættede fedtsyrer 0 g – heraf umættede fedtsyrer g Kulhydrat 18 g – heraf sukkerarter 18 g Protein 0 g Salt 0 g Calcium mg

Læse mere mindre

Kokosvand - 1000 ml Kokosvand er en klar, naturlig drik, der stammer direkte fra kokosnøddernes indre væske. Produktet består udelukkende af kokosvand uden tilsætning af andre ingredienser, farvestoffer eller konserveringsmidler. Drikken hører til kategorien naturlige læskedrikke og er et populært alternativ til sukkerholdige sodavand og frugtsafter. Kokosvand kan nydes direkte fra emballagen som en kold forfriskende drik eller anvendes som ingrediens i smoothies, cocktails og andre drikkevarer. Smagen er karakteristisk mild og let sødlig med en diskret nøddeagtig undertone, der giver en behagelig og naturlig smagsoplevelse. Konsistensen er flydende og let, sammenlignelig med vand, men med en blødere og mere afrundet smagsprofil. Produktet er pakket i en praktisk karton på 1000 ml, der er nem at opbevare og transportere. Med et lavt kalorieindhold på blot 21 kcal pr. 100 ml og et minimalt saltindhold er kokosvand et godt valg for dem, der ønsker en let og naturlig drik. Drikken indeholder ingen fedt og kun en beskeden mængde kulhydrater, primært i form af naturlige sukkerarter. Kokosvand er velegnet til personer, der følger en vegansk eller vegetarisk livsstil, da produktet udelukkende er plantebaseret. Det er ligeledes et oplagt valg til sportsudøvere og aktive mennesker, der søger en naturlig væskeindtagelse. Produktet passer godt til varme sommerdage, træning, rejser og som en eksotisk hverdagsdrik. Kokosvand er en anerkendt drik inden for asiatisk madkultur og vinder stadig større popularitet som sundere drikkevare globalt. Søgeord: naturlig kokosvand, asiatisk drik, vegansk læskedrik, fedtfri drik, naturlig tørstslukker, kokosdrik 1 liter.VaredeklarationIndhold:100% kokosvandNæringsindhold pr. 100 ml Næringsstof Mængde Energi 88kJ / 21kcal Fedt 0 g – heraf mættede fedtsyrer 0 g – heraf umættede fedtsyrer g Kulhydrat 5,2 g – heraf sukkerarter 5 g Protein 0 g Salt 0,05 g Calcium mg

Læse mere mindre

Ungt Kokosnødkød I Sirup - 425 g Ungt kokosnødkød i sirup er en konserveret tropisk frugt, der sælges i en praktisk metalldåse på 425 gram. Produktet tilhører kategorien konserves og desserter og er velegnet til alle, der ønsker at tilføje en eksotisk og sødlig kokosnødsmag til deres madlavning. Kokosnødkødet er høstet på et tidligt stadie, hvilket giver det en karakteristisk blød og geléagtig konsistens, der adskiller sig fra det fastere kød fra modne kokosnødder. Den milde og naturlige kokosmag kombineret med den søde sirup gør produktet til en alsidig ingrediens i køkkenet. Det kan anvendes direkte fra dåsen som topping på is, i frugtsalater, til fremstilling af mousse eller som fyld i kager og tærter. Produktet er desuden velegnet som ingrediens i tropiske cocktails og drikkevarer, herunder klassiske drinks med kokosnød. Dåsen indeholder kokosnødkød i en sirup bestående af vand og sukker, og produktet er tilsat surhedsregulerende middel E330 samt konserveringsmiddel E223, som indeholder sulfit. Kokosnødkødet udgør 28 procent af det samlede indhold. Den færdigpakkede dåse gør det nemt at have produktet ved hånden uden behov for frisk kokosnød eller særlig forberedelse. Produktet henvender sig til kokke, madentusiaster og alle med interesse for asiatisk og tropisk madlavning. Det er ligeledes oplagt til brug i veganske og vegetariske desserter, da det ikke indeholder animalske ingredienser. Næringsindholdet pr. 100 gram viser et energiindhold på 363 kJ svarende til 86 kcal, et fedtindhold på 2,2 gram samt et kulhydratindhold på 16 gram. Produktet er en praktisk og holdbar løsning til den tropiske dessertoplevelse derhjemme.VaredeklarationIndhold:Sirup (vand, sukker), ungt kokosnødkød 28%, surhedsregulerende middel (E330), konserveringsmiddel (E223). Indeholder SULFIT.Allergener: SULFITNæringsindhold pr. 100 g Næringsstof Mængde Energi 308kj/74kcal Fedt 2,1 g – heraf mættede fedtsyrer 1,8 g – heraf umættede fedtsyrer g Kulhydrat 12,9 g – heraf sukkerarter 10,7 g Protein 0,7 g Salt 0 g Calcium mg

Læse mere mindre

Rambutan Fyldt Med Ananas I Sirup - 565 g Denne dåsekonserves indeholder hele rambutan-frugter, der er udstyret med stykker af frisk ananas og opbevaret i en sødlig sukkerlage. Rambutan er en tropisk frugt med en blød, geléagtig konsistens og en mild, let syrlig smag, som kombineres harmonisk med den friske sødme fra ananas. Produktet er klar til brug direkte fra dåsen og kræver ingen yderligere tilberedning, hvilket gør det særdeles praktisk i hverdagen. Det kan anvendes som tilbehør til is og pandekager, som ingrediens i frugtsalater eller som en selvstændig dessert. Frugterne er nedsænket i en sukkerlage, der bevarer deres naturlige saftighed og giver en behagelig sødme til retten. Teksturen er blød og saftig med en let fast kerne fra ananasstykkerne, hvilket skaber en interessant kontrast i mundoplevelsen. Dåsen har en nettovægt på 565 g og en afdryppet vægt på 230 g, hvilket giver et godt udbytte af selve frugten. Produktet bør opbevares køligt og tørt, og efter åbning skal det overføres til køleskab og forbruges inden for kort tid. Konserveringen sikrer lang holdbarhed uden behov for tilsætning af kunstige konserveringsmidler. Denne eksotiske frugtkonserves er velegnet til alle, der ønsker at udforske asiatiske smagsoplevelser, og passer godt til vegetariske og veganske kostvaner. Søgeord: konserveret rambutan, tropisk frugt på dåse, rambutan med ananas, eksotisk frugtdessert, asiatisk frugtkonserves, sød tropisk snack.VaredeklarationIndhold:sirup (vand, sukker) 60%, rambutan 30%, ananas 10%, surhedsregulerende middel (E330), antioxidant (E327)Allergener: Ingen kendte allergenerNæringsindhold pr. 100 g Næringsstof Mængde Energi 370kj/89kcal Fedt 0 g – heraf mættede fedtsyrer 0 g – heraf umættede fedtsyrer g Kulhydrat 22,2 g – heraf sukkerarter 21,7 g Protein 1,25 g Salt 0 g Calcium mg

Læse mere mindre

Grass Jelly - Asiatisk Urtegele - 530 g Grass Jelly er en velkendt og udbredt dessert inden for asiatisk madkultur, tilberedt på basis af den kinesiske urteplante mesona. Produktet præsenteres i en praktisk metalkonserves på 530 gram, som gør det nemt at opbevare og anvende. Gelén har en karakteristisk mørk farve og en fast, men blød konsistens, der skæres i tern eller stykker inden servering. Smagen er afdæmpet og let urteagtig med en svag bitterhed, som er typisk for denne type asiatisk gelé. Grass Jelly nydes bedst afkølet og kan serveres som en selvstændig dessert, blandes i kolde drikkevarer, smoothies eller bubble tea, eller anrettes med frisk frugt og sødet sirup for en autentisk smagsoplevelse. Produktet er fremstillet af ganske få ingredienser, nemlig vand, græs jelly og stivelse, hvilket gør det til et enkelt og naturligt valg. Den lave kalorieindhold på blot 12 kcal per 100 gram gør gelén til en let og kaloriebewusst dessertmulighed. Indholdet af fedt er nul gram per 100 gram, og proteinindholdet er ligeledes meget lavt. Kulhydratindholdet udgør 3 gram per 100 gram, mens sukkerindholdet er nul gram. Produktet er velegnet til vegetarer og veganere og indeholder ingen kendte allergener. Dåsen bør opbevares køligt og tørt, og efter åbning anbefales det at opbevare indholdet nedkølet og forbruge det hurtigst muligt. Grass Jelly er et populært valg til asiatiske desserter, bubble tea-tilberedning, kold dessertservering og eksotiske frugtskåle. Produktet henvender sig til alle, der ønsker at udforske asiatiske smagsoplevelser derhjemme, og er et oplagt valg til madentusiaster, der søger glutenfri og vegansk dessert uden tilsat sukker.VaredeklarationIndhold:vand, græs jelly (mesona), tapiokastivelseAllergener: Ingen kendte allergenerNæringsindhold pr. 100 g Næringsstof Mængde Energi 50kj/11,9kcal Fedt 0 g – heraf mættede fedtsyrer 0 g – heraf umættede fedtsyrer 0 g Kulhydrat 2,8 g – heraf sukkerarter 0 g Protein 0,2 g Salt 0 g Calcium mg

Læse mere mindre

Rejepasta (Kapi) - 400 g Rejepasta, traditionelt betegnet kapi i sydøstasiatisk køkken, er en koncentreret krydderpasta baseret på fermenterede, formalede rejer blandet med salt. Produktet indeholder hele 80% rejer (penaeus vannamei) og 20% salt, hvilket giver en kraftig og dyb umami-smag. Pastaen anvendes som smagsbase i en lang række asiatiske retter, herunder curryretter, woksaucer, dipsaucer og marinader. Den intense, salte og let fermenterede smag gør den velegnet til at tilføre dybde og kompleksitet til madlavningen. Teksturen er tæt og pasta-agtig, hvilket gør den nem at dosere og opløse i varme retter. Produktet er pakket i en solid beholder på 400 g, der er velegnet til hyppig brug i køkkenet. Rejepasta er en grundlæggende ingrediens i det sydøstasiatiske køkken og bruges dagligt i retter fra lande som Thailand, Vietnam, Malaysia og Indonesien. Den egner sig særligt godt til tilberedning af thaikarry, nam phrik-dipsaucer og wokbaserede retter. Pastaen bør opbevares køligt og tørt efter åbning for at bevare smag og kvalitet. Produktet henvender sig til madentusiaster, professionelle kokke og alle, der ønsker at tilberede autentiske asiatiske retter derhjemme. Nøgleord: rejepasta, kapi, asiatisk krydderpasta, fermenteret rejepasta, thaikrydderi, asiatisk madlavning, umami-pasta, sydøstasiatisk køkken.VaredeklarationIndhold:REJER (penaeus vannamei) 80%, salt 20%Allergener: REJERNæringsindhold pr. 100 g Næringsstof Mængde Energi 84 kj/20kcal Fedt 0 g – heraf mættede fedtsyrer 0 g – heraf umættede fedtsyrer g Kulhydrat 6,7 g – heraf sukkerarter 0 g Protein 26,7 g Salt 0 g Calcium mg

Læse mere mindre

Reje Pasta (Kapi) - 185 g Reje pasta, også kendt som kapi, er en koncentreret fermenteret pasta, der primært består af fintmalede rejer blandet med salt. Produktet indeholder hele 80% rejer og udgør en grundlæggende smagskomponent i mange asiatiske retter. Pastaen anvendes typisk som krydderibase i karrypasta, varme dipssaucer og wokbaserede retter, hvor den tilfører en dyb, umami-rig smag. Den kraftige og salte smag gør det muligt at bruge produktet i små mængder, da det hurtigt løfter smagsprofilet i en ret. Konsistensen er tyk og pasta-agtig, hvilket gør den nem at dosere og blande med andre ingredienser. Rejepasta er en central ingrediens i det sydøstasiatiske køkken og indgår i retter som nam phrik, kaeng som og forskellige typer karry. Produktet er særligt populært blandt kokke og madentusiaster, der ønsker at tilberede autentiske asiatiske retter derhjemme. Det er oplagt at bruge som smagsforstærker i marinader, supper og gryderetter. Pastaen leveres i en praktisk beholder på 185 gram, der er nem at opbevare og anvende. Produktet indeholder REJER og er derfor ikke egnet til personer med skaldyrsallergi. Rejepasta er en ideel ingrediens til dem, der ønsker at udforske det asiatiske køkken og tilberede traditionelle retter med autentisk smag. Søgeord: asiatisk rejepasta, kapi, fermenteret rejepasta, asiatisk krydderpasta, thai karrypasta ingrediens.VaredeklarationIndhold:REJER (penaeus vannamei) 80%, salt 20%Allergener: REJERNæringsindhold pr. 100 g Næringsstof Mængde Energi 84 kj/20kcal Fedt 0 g – heraf mættede fedtsyrer 0 g – heraf umættede fedtsyrer g Kulhydrat 6,7 g – heraf sukkerarter 0 g Protein 26,7 g Salt 0 g Calcium mg

Læse mere mindre

Reje Pasta - 95 g Reje pasta er en klassisk fermenteret krydderpasta, der har en central plads i det sydøstasiatiske køkken. Produktet består primært af findelte rejer, som udgør hele 80 procent af indholdet, kombineret med salt. Pastaen fremstilles ved en fermenteringsproces, der giver den en dyb, intens og salt umami-smag, som er karakteristisk for autentiske asiatiske retter. Rejepasta anvendes som en grundlæggende smagskomponent i tilberedningen af karryretter, krydrede dipssaucer og marinader. Den kan også bruges som base i wok-retter og supper, hvor den tilfører en kraftfuld havsmag. Konsistensen er tyk og pasta-agtig, hvilket gør den nem at dosere og blande ind i varme retter. Smagen er markant og salt med en tydelig havduftagtig karakter, som intensiveres under tilberedning. Produktet er pakket i en kompakt beholder på 95 gram, der er nem at opbevare og anvende i køkkenet. Rejepasta er en uundværlig ingrediens for alle, der ønsker at tilberede ægte asiatiske retter derhjemme. Den passer godt til madlavningsentusiaster, der er interesserede i sydøstasiatisk gastronomi og ønsker autentiske smagsoplevelser. Produktet indeholder skaldyr og er ikke egnet til personer med allergi over for krebsdyr. Opbevares køligt og tørt efter åbning for at bevare kvaliteten. Rejepasta er ideel til brug i det professionelle køkken såvel som i hjemmelavede asiatiske retter, og den er et populært valg blandt kokke og madinteresserede forbrugere.VaredeklarationIndhold:TRA CHANG: REJE PASTA 95 G Ingredienser: rejer(penaeus vannamei) 80%, salt 20%, indeholder rejerNæringsindhold pr. 100 g Næringsstof Mængde Energi 84 kj/20kcal Fedt 0 g g – heraf mættede fedtsyrer 0 g g – heraf umættede fedtsyrer g Kulhydrat <6,7 g g – heraf sukkerarter 0 g Protein 26,7 g g Salt 0 g Calcium mg

Læse mere mindre

Bambusskud Med Malet Baiyanang - 680 g Bambusskud med malet baiyanang er en konserveret grøntsagsprodukt, der kombinerer sprøde bambusskud med de aromatiske og let bitre baiyanang-blade (Tiliacora triandra). Denne kombination er en velkendt ingrediens i det sydøstasiatiske køkken og anvendes hyppigt i traditionelle thailandske retter. Produktet er pakket i et gennemsigtigt glas, så indholdet er synligt, og det er nemt at dosere den ønskede mængde direkte til retten. Bambusskuddene har en fast og let sprød konsistens, der bevares selv efter konservering, og de tilfører retter en mild, jordagtig smag med et subtilt bittert præg fra baiyanang-bladene. Produktet egner sig særligt godt som ingrediens i karryretter, supper og wok-retter, hvor det bidrager med både tekstur og autentisk asiatisk smag. Det er hurtigt at anvende, da bambusskuddene allerede er forbehandlede og klar til tilsætning i madlavningen uden yderligere forberedelse. Glasemballagen sikrer, at produktet opbevares hygiejnisk og bevarer sin kvalitet frem til åbning. Indholdet er fri for kunstige farvestoffer og indeholder kun få tilsætningsstoffer i form af et surhedsregulerende middel samt et konserveringsmiddel. Produktet henvender sig til alle, der ønsker at tilberede autentiske asiatiske retter derhjemme, og er velegnet til madentusiaster med interesse for det thailandske og sydøstasiatiske køkken. Det er en praktisk og tidsbesparende løsning til hverdagsretter såvel som til mere festlige anledninger. Søgeord: konserverede bambusskud, baiyanang blade, asiatisk konserves, thailandsk madlavning, bambus på glas.VaredeklarationIndhold:bambusskud, vand, yanang blade 1,5%, (tiliacora triandra dields), salt, surhedsregulerende middel (E330), konserveringsmiddel (E202)Næringsindhold pr. 100 g Næringsstof Mængde Energi 85kj/20kcal Fedt 0 g – heraf mættede fedtsyrer 0 g – heraf umættede fedtsyrer g Kulhydrat 2,5 g – heraf sukkerarter 2 g Protein 1,5 g Salt 0 g Calcium mg

Læse mere mindre

Bambusskud Med Yanang Og Stråsvampe - 680 g Bambusskud med yanang og stråsvampe er en konserveret asiatisk specialitet, der samler tre centrale ingredienser fra det sydøstasiatiske køkken i ét praktisk glas. Bambusskud udgør den primære bestanddel med hele 54 procent af indholdet og tilfører retten en karakteristisk, let bitter smag samt en fast og sprød konsistens. Stråsvampene, der udgør 3,2 procent, bidrager med en blød og kødfuld tekstur, som passer godt til varme retter. Yanang, botanisk kendt som Tiliacora triandra diels, er en traditionel urt fra Sydøstasien, der anvendes til at give en naturlig grøn farve og en mild, urteagtig smag til supper og gryderetter. Produktet er desuden tilsat chili, som giver en let krydret undertone, samt cha om, der er bladene fra Acacia pennata, og som er en populær ingrediens i det thailandske køkken. Glasset er velegnet som base i wokretter, karryretter, nuddelsupper og grøntsagsretter, og indholdet kan anvendes direkte fra glasset efter afdrypning. Konsistensen er fast og saftig, og kombinationen af bambusskud og svampe giver en tilfredsstillende bid i færdigretten. Nettovægten er 680 g, mens den afdryppede vægt er 400 g, hvilket giver et godt udbytte til madlavning. Produktet opbevares køligt efter åbning og bør anvendes inden for begrænset tid herefter. Glasemballagen er genanvendelig og holder indholdet friskt frem til åbning. Produktet er halal-certificeret og egner sig til forbrugere, der ønsker autentiske asiatiske smagsoplevelser derhjemme. Det er en ideel ingrediens til dem, der er interesserede i asiatisk madlavning, konserverede grøntsager, glutenfri retter og plantebaserede måltider. Søgeord som konserverede bambusskud, asiatisk konserves, yanang svampe, thai ingredienser og stråsvampe i glas beskriver produktet godt.VaredeklarationIndhold:bambusskud 54%, vand, stråsvampe 3,2%, chili, yanang (Tiliacora triandra diels) 1,5%, salt, cha om (Acacia pennata), surhedsregulerende middel: citronsyre, konserveringsmiddel: E202, smagsforstærker: E621Allergener: Ingen allergener identificeretNæringsindhold pr. 100 g Næringsstof Mængde Energi 120kJ / 29kcal Fedt 0,5 g – heraf mættede fedtsyrer 0,1 g – heraf umættede fedtsyrer g Kulhydrat 1,9 g – heraf sukkerarter 0 g Protein 2,5 g Salt 6,3 g Calcium mg

Læse mere mindre

Makrel I Tomatsauce - 155 g Makrel i tomatsauce er en konserveret fiskeret, der indeholder stykker af japansk hestemakrel (Decapterus Maruadsi) dækket af en fyldig tomatsauce. Fisken udgør 60 procent af indholdet, mens tomatsaucen med tomatpasta, vand, sukker og fortykningsmiddel udgør de resterende 36,6 procent. Produktet er anrettet i en praktisk metalkonserves og kræver ingen tilberedning, da det er fuldt gennembehandlet og spiseklargt direkte fra emballagen. Dåsemakrellen kan nydes som en selvstændig ret, som pålæg på brød eller som proteinholdigt tilbehør til ris og grøntsager. Tomatsaucen giver en syrlig og let sødlig smag, der komplementerer den kraftige og fyldige fiskesmag. Konsistensen er blød og saftig, idet fisken er tilberedt i saucen under konserveringsprocessen. Produktet indeholder soja og er derfor ikke egnet til personer med sojaallergi. Næringsindholdet pr. 100 g omfatter 664 kJ og 159 kcal, 10 g fedt hvoraf 3 g er mættet fedt, 2,3 g kulhydrat hvoraf 2,3 g er sukker, 2,2 g kostfibre, 14 g protein samt 1,1 g salt. Det høje proteinindhold gør produktet til et nærende valg til madpakken, frokostbordet eller som en hurtig aftensmad. Konserves med makrel er en klassisk og velegnet råvare til asiatisk inspireret madlavning og kan kombineres med nudler, ris eller grøntsager. Produktet opbevares ved stuetemperatur og har en lang holdbarhed uåbnet. Efter åbning bør indholdet overføres til en lukket beholder og opbevares køligt. Dåsemakrel i tomatsauce er et praktisk og næringsrigt valg til forbrugere, der ønsker en proteinrig fiskeret uden behov for frisk fisk eller lang tilberedningstid.VaredeklarationIndhold:Japansk hestemakrel (Decapterus Maruadsi) 60%, tomatsauce (tomatpasta, vand, sukker, fortykningsmiddel (E412), salt, SOJABØNNEOLIE (uhærdet)) 36,6%Allergener: SOJANæringsindhold pr. 100 g Næringsstof Mængde Energi 664kJ / 159kcal Fedt 10 g – heraf mættede fedtsyrer 3 g – heraf umættede fedtsyrer g Kulhydrat 2,3 g – heraf sukkerarter 2,3 g Protein 14 g Salt 1,1 g Calcium mg

Læse mere mindre

Stegt Baby Muslinger Med Chili - 70 g Stegte babymuslinger med chili er en færdiglavet skaldyrssnack, der leveres i en praktisk metalkonserves på 70 g. Produktet tilhører kategorien asiatiske seafood-konserves og fungerer som en hurtig og velsmagende appetitvækker. Muslinger er en populær proteinkilde inden for asiatisk madkultur og anvendes ofte som snack, forret eller smagsfuldt tilbehør til ris og nudler. Babymuslingerne er stegt i palmeolie og tilsat en krydret chilisauce, hvilket giver en intens og aromatisk smagsoplevelse med en tydelig varme fra chilien. Sojasovs bidrager med en dyb umami-smag, der afrunder den krydrede profil. Konsistensen er mør og saftig indeni, mens overfladen har en let stegt karakter fra tilberedningsprocessen. Produktet indeholder ingen tilsatte konserveringsmidler og er certificeret halal, hvilket gør det velegnet til forbrugere med halal-krav. Dåseformatet sikrer lang holdbarhed og gør produktet nemt at opbevare i køkkenskabet uden behov for køling, indtil det åbnes. Den kompakte emballage er praktisk til madpakken, på rejser eller som en hurtig snack i hverdagen. Produktet indeholder skaldyr, soja og hvede med gluten, og er derfor ikke egnet til personer med allergi over for disse ingredienser. Stegte babymuslinger med chili appellerer til fans af asiatisk mad, skaldyrssnacks og krydrede konservesprodukter. Søgeord: asiatisk skaldyrssnack, stegte muslinger på dåse, krydret seafood konserves, halal skaldyr, babymuslinger med chilisauce, asiatisk appetitvækker.VaredeklarationIndhold:Stegt BABYMUSLING, palmeolie, SOJASOVS (sojaekstrakt, salt, vand, HVEDE (indeholder GLUTEN)), sukker, chiliAllergener: SKALDYR, SOJA, HVEDE, GLUTENNæringsindhold pr. 100 g Næringsstof Mængde Energi 920kJ / 220kcal Fedt 12 g – heraf mættede fedtsyrer 6,1 g – heraf umættede fedtsyrer g Kulhydrat 16 g – heraf sukkerarter 12 g Protein 13 g Salt 2,75 g Calcium mg

Læse mere mindre

Stegt Makrel Med Chili - 90 g Denne konservesdåse indeholder stegt makrel tilberedt med en krydret chilisauce, hvilket giver en intens og fyldig smagsoplevelse med tydelig varme fra chilien. Makrellen udgør den primære ingrediens og er stegt, så kødet får en fast og saftig konsistens med en let sprød overflade. Produktet er klar til indtagelse uden yderligere tilberedning, hvilket gør det til en praktisk løsning til en hurtig hverdagsmiddag eller et proteinrigt mellemmåltid. Dåsen kan åbnes og serveres direkte, eventuelt som tilbehør til ris eller nudler for et komplet asiatisk måltid. Smagen er krydret og umami-rig takket være kombinationen af sojasovs og chili, der tilsammen skaber en autentisk asiatisk smagsprofil. Teksturen er fast og kødfuld, og fisken bevarer sin naturlige saftighed gennem konserveringsprocessen. Produktet er fri for tilsatte konserveringsmidler og er certificeret halal, hvilket gør det egnet til forbrugere med halalkrav. Emballagen er en kompakt metaldåse på 90 gram, der er nem at opbevare og transportere. Dåsen bør opbevares køligt og tørt for at bevare kvaliteten bedst muligt. Produktet henvender sig til alle, der ønsker en nem og smagsfuld asiatisk fiskeret, herunder dem der søger efter krydret konservesmad, asiatisk dåsemad, stegt fisk på dåse, chilimakrel eller hurtig proteinrig mad. Det er et populært valg til madpakken, rejser eller som et hurtigt alternativ til frisklavet mad.VaredeklarationIndhold:MAKREL (FISK) 80%, sojasovs (SOJABØNNER, ekstrakt, salt, vand, HVEDE (indeholder GLUTEN), sukker), palmeolie 5%, chili 3%, sukkerAllergener: FISK, SOJABØNNER, HVEDE, GLUTENNæringsindhold pr. 100 g Næringsstof Mængde Energi 962kj/230kcal Fedt 11 g – heraf mættede fedtsyrer 5 g – heraf umættede fedtsyrer g Kulhydrat 13 g – heraf sukkerarter 11 g Protein 24 g Salt 0 g Calcium mg

Læse mere mindre

Kokosmælk Original - 250 ml Kokosmælk er en flydende ingrediens udvundet af presset kokosnøddekød, som blandes med vand for at opnå en jævn og fyldig konsistens med en naturlig kokosaroma. Produktet indeholder 70% kokosekstrakt og er tilsat emulgator E435 for at sikre en ensartet tekstur. Kokosmælk anvendes i et bredt udvalg af retter og er særligt udbredt i sydøstasiatisk og indisk madlavning, hvor den tilfører saucer, supper og gryderetter en rund og cremet karakter. Den kan desuden bruges i søde tilberedninger som budding, is og bagværk samt i kolde drikke som smoothies og kokosbaserede shakes. Smagen er mild og naturligt sød med en tydelig kokosprofil, og konsistensen er blød og homogen takket være emulgatoren. Pakken på 250 ml er udformet som en tetra-emballage, der beskytter indholdet mod lys og luft frem til åbning, hvilket bevarer friskhed og smag. Den kompakte størrelse gør den velegnet til husstande, der ønsker at anvende en præcis mængde uden spild, og den er nem at opbevare i køkkenskabet. Kokosmælk er naturligt fri for laktose og gluten og indeholder ingen tilsatte konserveringsmidler, kunstige aromaer eller farvestoffer ifølge ingredienslisten. Produktet er velegnet til vegansk og plantebaseret kost og kan bruges som alternativ til mælk i mange opskrifter. Det henvender sig til hjemmekokke, madentusiaster og alle, der ønsker at tilberede asiatisk inspirerede retter derhjemme. Søgeord: kokosmælk til madlavning, vegansk kokosmælk, glutenfri kokosmælk, asiatisk kokosmælk, kokosmælk til curry, laktosefri madlavning, kokosmælk tetra pak.VaredeklarationIndhold:kokosekstrakt 70%, vand, emulgator (E435)Næringsindhold pr. 100 ml Næringsstof Mængde Energi 764kj/185kcal Fedt 19 g – heraf mættede fedtsyrer 17 g – heraf umættede fedtsyrer g Kulhydrat 2 g – heraf sukkerarter 2 g Protein 1,6 g Salt 0 g Calcium mg

Læse mere mindre

Kokosmælk Original - 500 ml Kokosmælk er en flydende råvare baseret på kokosekstrakt, som anvendes bredt i asiatisk og tropisk inspireret madlavning. Produktet fås i en praktisk 500 ml Tetra Pak-emballage, der beskytter indholdet mod lys og luft frem til åbning. Kokosmælken er sammensat af kokosekstrakt (70%), vand samt emulgatoren E435, som sikrer en ensartet og glat konsistens. Væsken har en naturlig, mild kokosnøddesmag med en let sødlig undertone og en fyldig, cremet tekstur, der giver retter en rund og blød karakter. Den egner sig til tilberedning af curryretter, supper, saucer og desserter, ligesom den kan anvendes i smoothies og bagværk. Inden brug anbefales det at ryste emballagen grundigt, så indholdet er jævnt blandet. Tetra Pak-emballagen kan lukkes igen efter åbning, så resterende kokosmælk kan opbevares til senere brug. Produktet indeholder ingen tilsatte konserveringsmidler, kunstige aromaer eller farvestoffer. Kokosmælken er naturligt fri for laktose og gluten, hvilket gør den velegnet til personer med intolerance over for disse stoffer samt til veganske og plantebaserede kostvaner. Den høje andel af kokosekstrakt bidrager til et naturligt fedtindhold, som er karakteristisk for kokosmælk. Produktet henvender sig til hjemmekokke, madentusiaster og alle, der ønsker en autentisk kokosmælk til asiatiske retter, vegansk madlavning, glutenfri opskrifter og mælkefrie alternativer. Kokosmælk på 500 ml er en alsidig køkkenvare, der passer til hverdagsretter såvel som til mere eksotiske kulinariske eksperimenter.VaredeklarationIndhold:kokosekstrakt 70%, vand, emulgator (E435)Næringsindhold pr. 100 ml Næringsstof Mængde Energi 764kj/185kcal Fedt 19 g – heraf mættede fedtsyrer 17 g – heraf umættede fedtsyrer g Kulhydrat 2 g – heraf sukkerarter 2 g Protein 1,6 g Salt 0 g Calcium mg

Læse mere mindre

Kokosmælk Original - 1000 ml Kokosmælk i 1-liters tetrapak er en flydende råvare baseret på presset kokosnøddekød blandet med vand, hvilket giver en fyldig og cremet konsistens med en naturlig, mild kokosduft og -smag. Produktet indeholder 70% kokosekstrakt og er dermed velegnet til retter, der kræver en intens og autentisk kokosnøddesmag. Kokosmælken kan anvendes i et bredt udvalg af køkkenretter, herunder asiatiske og sydøstasiatiske curryretter, supper, saucer og desserter. Den fungerer ligeledes godt som base i smoothies og plantebaserede drikkevarer. Inden brug anbefales det at ryste emballagen grundigt, så indholdet er jævnt blandet, hvorefter den ønskede mængde hældes direkte i retten. Smagen er blød og naturligt sød med en tydelig kokosnøddekarakter, og konsistensen er glat og ensartet. Tetrapakken beskytter indholdet mod lys og luft, hvilket bevarer friskhed og kvalitet frem til åbning. Emballagen er genanvendelig og praktisk at håndtere i hverdagen. Produktet indeholder ingen tilsatte konserveringsmidler, kunstige aromastoffer eller farvestoffer. Det er naturligt fri for laktose og gluten, hvilket gør det velegnet til personer med særlige kostrestriktioner samt til vegansk og plantebaseret madlavning. Kokosmælk i denne størrelse er særligt praktisk for dem, der anvender kokosbaserede ingredienser regelmæssigt i madlavningen. Produktet henvender sig til hjemmekokke, madentusiaster og alle, der ønsker en autentisk tropisk smagsoplevelse i hverdagsretter. Relevante søgeord: kokosmælk til madlavning, vegansk kokosmælk, glutenfri kokosmælk, kokosmælk til curry, plantebaseret mælkealternativ, laktosefri kokosmælk, asiatisk madlavning kokosmælk.VaredeklarationIndhold:kokosekstrakt 70%, vand, emulgator (E435)Allergener: Ingen allergener identificeretNæringsindhold pr. 100 ml Næringsstof Mængde Energi 764kj/185kcal Fedt 19 g – heraf mættede fedtsyrer 17 g – heraf umættede fedtsyrer g Kulhydrat 2 g – heraf sukkerarter 2 g Protein 1,6 g Salt 0 g Calcium mg

Læse mere mindre

Syltede Bambusskud I Lage - Sour Bamboo Shoot - 880 g Konserverede bambusskud udgør en grundlæggende råvare i det asiatiske køkken og anvendes i et bredt udvalg af varme retter. Produktet består af unge bambusskud, der er nedlagt i en saltlage med tilsætning af surhedsregulerende stoffer og konserveringsmidler, hvilket sikrer en lang holdbarhed uden behov for køling inden åbning. Bambusskuddene er forbehandlede og klar til direkte anvendelse, hvilket gør dem til en praktisk og tidsbesparende ingrediens i hverdagslavningen. De passer særdeles godt i wokretter, asiatiske supper, nuddelretter og karryretter, hvor de tilfører en karakteristisk syrlig note og en fast, sprød konsistens. Smagen er mild med en tydelig syrlighed, der stammer fra fermenteringsprocessen og tilsætningen af citronsyre og eddikesyre. Teksturen er fast og let knasende, hvilket giver en behagelig kontrast til bløde grøntsager og saucer i retten. Produktet leveres i en solid plastikbeholder med låg, der indeholder 880 gram netto, og er dermed velegnet til både husholdninger og professionelle køkkener, der anvender bambusskud regelmæssigt. Indholdet er fri for kendte allergener og indeholder ingen tilsat sukker, hvilket gør det til et godt valg for personer med særlige kostbehov. Næringsindholdet er lavt, med et meget begrænset fedtindhold og et moderat proteinindhold, hvilket gør bambusskud til en let og kaloriefattig grøntsag. Produktet er certificeret halal og egner sig til vegetariske og veganske kostvaner. Inden brug anbefales det at skylle bambusskuddene grundigt i koldt vand for at reducere saltindholdet og den syrlige smag. Efter åbning bør resterende indhold opbevares i køleskab og forbruges inden for kort tid. Syltede bambusskud er populære søgeord blandt madentusiaster, der søger efter asiatiske grøntsager på dåse, bambus i lage, glutenfri asiatisk madlavning og eksotiske ingredienser til thairetter og vietnamesiske retter.VaredeklarationIndhold:Bambusskud, vand, surhedsregulerende middel (E330), salt, konserveringsmiddel (E211)Allergener: Ingen kendte allergenerNæringsindhold pr. 100 g Næringsstof Mængde Energi 84kj/20kcal Fedt 0 g – heraf mættede fedtsyrer 0 g – heraf umættede fedtsyrer g Kulhydrat 4 g – heraf sukkerarter 2 g Protein 2 g Salt 0 g Calcium mg

Læse mere mindre

Skrællede og Splittede Mungbønner - 500 g Skrællede og splittede mungbønner er en tørret bælgfrugt, der anvendes flittigt i asiatisk køkken og i mange andre internationale madkulturer. Bønnerne er forbehandlede ved at fjerne skallen og dele dem på midten, hvilket gør dem betydeligt hurtigere at tilberede sammenlignet med hele, uskrællede varianter. Produktet indeholder udelukkende mungbønner og er dermed frit for tilsætningsstoffer og fremmedstoffer. Takket være den enkle sammensætning er disse bønner velegnede til personer, der ønsker en ren og naturlig råvare i hverdagskosten. Mungbønner har en mild, let nøddeagtig smag, der passer godt til både salte og søde tilberedninger. Teksturen er blød og cremet efter kogning, hvilket gør dem ideelle som fyld i supper, dhal, karryretter og asiatiske desserter. Tilberedningen er enkel: bønnerne behøver ikke forudgående iblødsætning og kan koges direkte i vand i cirka 20 minutter, eller de kan tilberedes sammen med ris. Produktet er glutenfrit og fedtfattigt, hvilket gør det til et godt valg for personer med glutenintolerans eller for dem, der ønsker at reducere fedtindtaget. Med et proteinindhold på 24 g pr. 100 g og et kostfiberindhold på 16 g pr. 100 g bidrager disse bønner positivt til en afbalanceret kost. Kulhydratindholdet er 63 g pr. 100 g, mens sukkerindholdet er relativt lavt med 3,4 g pr. 100 g. Energiindholdet er 1423 kJ svarende til 340 kcal pr. 100 g. Produktet leveres i en praktisk pose på 500 g, der er nem at opbevare i et tørt og køligt skab. Disse splittede mungbønner er særligt populære blandt personer, der interesserer sig for asiatisk madlavning, plantebaseret kost og næringsrige råvarer. De er et oplagt valg til vegansk og vegetarisk madlavning og kan bruges i et bredt udvalg af retter fra morgenmadsgrød til festlige dessertkreationer. Søgeord: splittede mungbønner, glutenfri bælgfrugt, proteinrig plantebaseret mad, asiatiske bønner, hurtig tilberedning uden iblødsætning.VaredeklarationIndhold:Mungbønner 100%.Næringsindhold pr. 100 g Næringsstof Mængde Energi 1423kJ / 340kcal Fedt 1 g – heraf mættede fedtsyrer 0 g – heraf umættede fedtsyrer g Kulhydrat 63 g – heraf sukkerarter 3,4 g Protein 24 g Salt 0 g Calcium mg

Læse mere mindre

Perlekorn (Perlebyg) - 454 g Perlekorn er en bearbejdet form for byg, hvor det yderste skaldlag er fjernet, hvilket giver kernerne deres karakteristiske runde og glatte udseende. Kornet tilhører kategorien tørrede kornprodukter og anvendes bredt i det asiatiske og internationale køkken som en næringsrig basisingrediens. Det kan benyttes som erstatning for ris eller pasta i mange forskellige retter, herunder varme supper, fyldige gryderetter, pilaf og kolde salater. Perlekorn har en mild, let nøddeagtig smag, der passer godt til både kraftige og lette smagssammensætninger. Teksturen er blød og let sej efter kogning, hvilket gør det til en tilfredsstillende og mættende ingrediens i måltider. Kornet koges typisk i vand eller bouillon i 30-45 minutter, indtil det er mørt og har absorberet væsken. Pakken indeholder 454 g tørret perlekorn og er velegnet til opbevaring i et tørt og køligt miljø. Produktet består udelukkende af perlekorn og indeholder ingen tilsatte ingredienser eller konserveringsmidler. Perlekorn er en god kilde til kostfibre og bidrager til en varieret og afbalanceret kost. Det er et populært valg blandt personer, der ønsker at inkludere mere fuldkorn og fibre i deres daglige madlavning. Produktet henvender sig til hjemmekokke, madentusiaster og alle, der er interesserede i asiatisk madlavning eller sund hverdagsmad. Tørrede kornprodukter som perlekorn er nemme at opbevare og har en lang holdbarhed, når de opbevares korrekt i en lufttæt beholder væk fra fugt. Perlekorn er velegnet som ingrediens i vegetariske og plantebaserede retter og kan kombineres med grøntsager, bælgfrugter og krydderier. Søgeord: perlekorn køb, perlebyg opskrift, tørret byg, asiatisk korn, glutenholdigt korn, sund kornret, byg til suppe.VaredeklarationIndhold:perlekorn/perlebyg 100%Allergener: BYG, GLUTENNæringsindhold pr. 100 g Næringsstof Mængde Energi 1501kj/356kcal Fedt 5,5 g – heraf mættede fedtsyrer 0 g – heraf umættede fedtsyrer g Kulhydrat 59 g – heraf sukkerarter 0 g Protein 13 g Salt 0 g Calcium mg

Læse mere mindre

Bambusskud Med Yanang - 454 g Bambusskud er de spæde, spiselige skud fra bambusplanten og udgør en vigtig del af det asiatiske køkken. Dette produkt kombinerer bambusskud med yanang, en traditionel urt fra Sydøstasien, der kendes under det botaniske navn Tiliacora triandra. Yanang anvendes i mange traditionelle retter og tilfører en karakteristisk, let bitter og jordagtig smag, som er typisk for autentisk asiatisk madlavning. Bambusskuddene er forbehandlede og konserverede i vand, hvilket gør dem nemme at anvende uden forudgående iblødsætning eller langvarig tilberedning. De kan tilsættes direkte til supper, gryderetter, karryretter og wok-retter, hvor de bidrager med en fast, let sprød konsistens og en mild, neutral smag, der passer godt til stærke krydderier og aromatiske saucer. Teksturen er karakteristisk for konserverede bambusskud - fast og let fibrøs, hvilket giver en behagelig bid i færdige retter. Produktet er pakket i en forseglet pose med en nettovægt på 454 g og er HACCP-certificeret, hvilket sikrer overholdelse af fødevaresikkerhedsstandarder. Indholdet er fri for kendte allergener og indeholder ingen animalske produkter, hvilket gør det velegnet til vegetariske og veganske kostvaner. Produktet er en praktisk løsning til hjemmekok, der ønsker at tilberede autentiske asiatiske retter med bambusskud uden besværet ved friske råvarer. Det passer godt til thaisuppe, grøn karry, rød karry og andre klassiske retter fra det sydøstasiatiske køkken. Konserverede bambusskud med yanang er en populær ingrediens blandt madentusiaster, der søger ægte asiatiske smagsoplevelser derhjemme.VaredeklarationIndhold:bambusskud 77%, vand, salt, surhedsregulerende middel (citronsyre, E330), yanang (Tiliacora triandra), smagsforstærker (mononatriumglutamat), konserveringsmiddel (natriumbenzoat, E211)Næringsindhold pr. 100 g Næringsstof Mængde Energi 84kj/20kcal Fedt 2 g – heraf mættede fedtsyrer 0 g – heraf umættede fedtsyrer g Kulhydrat 4 g – heraf sukkerarter 2 g Protein 0 g Salt 0 g Calcium mg

Læse mere mindre

Syltede Bambusskud - 450 g Syltede bambusskud er en velkendt og udbredt råvare inden for asiatisk madlavning, særligt i det thailandske køkken. Produktet består af bambusskud, der er forarbejdet og konserveret i en saltlage, hvilket giver dem en distinkt syrlig og let salt smagskarakter. Bambusskud har i årtusinder været en fast bestanddel af det sydøstasiatiske køkken og bruges i dag verden over som en alsidig grøntsagsingrediiens. Konsistensen er fast og let sprød, hvilket giver en behagelig tekstur i retter, der kræver bid og struktur. Produktet egner sig fremragende som tilsætning til varme supper, karryretter, wok og stir-fry, men kan også anvendes koldt i salater og som tilbehør. Bambusskuddene er klar til brug direkte fra emballagen og kræver ingen yderligere tilberedning, selvom de med fordel kan skylles inden anvendelse. Indholdet er pakket i en praktisk flaske på 450 gram, der er nem at opbevare og anvende i hverdagens madlavning. Produktet indeholder ingen kendte allergener og er naturligt fri for fedt og sukker, hvilket gør det til et let og kaloriefattigt valg. Med et lavt energiindhold og et pænt indhold af kostfibre passer syltede bambusskud godt ind i en varieret og afbalanceret kost. Produktet henvender sig til alle, der ønsker at tilføre autentiske asiatiske smagsoplevelser til hjemmelavede retter, hvad enten man er erfaren kok eller blot nysgerrig på det asiatiske køkken. Det er en ideel ingrediens til dem, der søger glutenfri asiatiske råvarer, konserverede grøntsager til asiatisk madlavning eller syltede bambusskud til thairetter.VaredeklarationIndhold:bambusskud 90%, salt 10%, vandNæringsindhold pr. 100 g Næringsstof Mængde Energi 110kj/25kcal Fedt 0 g – heraf mættede fedtsyrer 0 g – heraf umættede fedtsyrer g Kulhydrat 5,5 g – heraf sukkerarter 0 g Protein 1 g Salt 0 g Calcium mg

Læse mere mindre

Fiskesauce Med Ansjos - 300 ml Fiskesauce er en flydende kryddersauce, der anvendes som smagsgiver i en lang række asiatiske køkkener, særligt i det sydøstasiatiske madlavningsmiljø. Denne variant er tilberedt ved hjælp af naturlig fermentering, hvor friske ansjoser udgør den dominerende råvare med en andel på 76 %. Processen giver saucen en karakteristisk dybde og kompleksitet, som adskiller den fra industrielt fremstillede alternativer. Saucen indeholder kun tre ingredienser: ansjoser, salt og sukker, hvilket giver en ren og gennemtrængende smag uden unødvendige tilsætningsstoffer. Smagen er nuanceret og balanceret - den er ikke overdrevent salt, men bærer et let sødt eftersmag, der runder smagsoplevelsen af. Konsistensen er flydende og klar, med en ravfarvet til mørk brun farvetone, som er typisk for fermenterede fiskesaucer. I madlavningen fungerer saucen som en alsidig smagsgiver, der kan bruges i wokretter, nudelbouillon, supper, marinader til kød og grøntsager samt som base i dipsaucer. Den tilfører retter en tydelig umami-karakter, der løfter den samlede smagsoplevelse. Produktet leveres i en glasflaske med en kapacitet på 300 ml, hvilket gør det praktisk til hjemmekøkkenet. Glasemballagen bevarer saucens kvalitet og aroma over tid. Saucen opbevares bedst køligt og tørt, og flasken bør lukkes tæt efter brug. Fiskesauce er et centralt element i autentisk asiatisk madlavning og henvender sig til madentusiaster, der ønsker at tilberede ægte thaiinspirerede og vietnamesiske retter derhjemme. Produktet er velegnet til dem, der søger en asiatisk fiskesauce, naturlig fermentering, umami smagsgiver, ansjos sauce eller kryddersauce til asiatisk mad.VaredeklarationIndhold:ANSJOS 76%, salt 23%, sukker 1%, tilsat jodAllergener: FISKNæringsindhold pr. 100 ml Næringsstof Mængde Energi 319kj/76kcal Fedt 0 g – heraf mættede fedtsyrer 0 g – heraf umættede fedtsyrer 0 g Kulhydrat 2 g – heraf sukkerarter 1 g Protein 17 g Salt 23,4 g Calcium mg

Læse mere mindre

Fiskesauce Til Papayasalat - 350 ml Denne fiskesauce er en specialudviklet variant, der er tilpasset brugen i grøn papayasalat, også kendt som Som Tum. Produktet adskiller sig fra almindelige fiskesaucer ved at have en mere afrundet og harmonisk smagsprofil med en let sødme og mindre intensitet, hvilket gør den velegnet direkte i salatdressinger uden yderligere tilsætning af sukker eller lime. Saucen fremstilles på basis af fermenteret fisk kombineret med malet ristet ris, vand og salt, hvilket bidrager til en dyb og kompleks umami-smag. Den flydende konsistens gør den nem at dosere og blande med øvrige ingredienser som chili, hvidløg og citrusjuice. Udover papayasalat kan saucen anvendes i andre asiatiske salater, eksempelvis mangosalat eller agurkesalat, og den fungerer ligeledes som dipsauce når den blandes med lime og palmesukker. Smagen er salt og let syrlig med en blødere fiskeduft sammenlignet med mere kraftfulde fiskesaucer. Produktet leveres i en glasflaske med et indhold på 350 ml, hvilket giver god holdbarhed og nem opbevaring. Saucen indeholder smagsforstærkeren E621, karamelfarve E150c samt stabilisatoren E415. Med et saltindhold på 18,6 g pr. 100 ml er saucen koncentreret og bør anvendes i moderate mængder. Produktet henvender sig til madentusiaster, der ønsker at tilberede autentiske thailandske retter derhjemme, samt til restauranter og street food-koncepter med fokus på sydøstasiatisk køkken. Nøgleord: fiskesauce til papayasalat, Som Tum sauce, asiatisk fiskesauce, fermenteret fiskesauce, thailandsk salatsauce, orientalsk kryddersauce.VaredeklarationIndhold:Fermenteret FISKEsauce (FISK, malet ristet ris, vand, salt) 93%, sukker 5%, syltet hvidløgsjuice 1%, vand, hvidløg, eddike (eddikesyre (E260) som surhedsregulerende middel)), smagsforstærker (E621) 1%, karamelfarve (E150c), stabilisator (E415)Allergener: FISKNæringsindhold pr. 100 ml Næringsstof Mængde Energi 320kj/75kcal Fedt 0,5 g – heraf mættede fedtsyrer 0,2 g – heraf umættede fedtsyrer 0 g Kulhydrat 12 g – heraf sukkerarter 11 g Protein 5,8 g Salt 18,6 g Calcium mg

Læse mere mindre

Fermenteret Fiskesauce Mae Nom - 450 g Mae Nom fiskesauce er en klassisk asiatisk kryddersauce baseret på fermenteret gurami-fisk (Trichogaster Tricopterus), som udgør hele 95 procent af produktets indhold. Denne type sauce har en central rolle i det sydøstasiatiske køkken og benyttes til at fremhæve og uddybe smagen i en lang række retter. Saucen anvendes typisk som ingrediens i marinader, dressinger, wok-retter, supper og dipsaucer, og kan også bruges som bordkrydderi til at justere salthed og dybde i færdigtilberedte måltider. Smagen er karakteristisk intens og salt med en tydelig umami-karakter, der stammer fra den naturlige fermenteringsproces. Konsistensen er flydende og let, hvilket gør den nem at dosere præcist under tilberedning. Produktet indeholder desuden sukker, som bidrager til en svag sødme, der balancerer den salte fiskesmag, samt smagsforstærkeren E621 (mononatriumglutamat). Fiskesaucen leveres i en genanvendelig flaske af hård plast med en nettovægt på 450 g, hvilket giver god holdbarhed og nem opbevaring. Flasken bør opbevares køligt og tørt, og bedst-før-datoen fremgår af emballagen. Produktet er velegnet til hjemmekokke og madentusiaster med interesse for autentisk asiatisk køkken, herunder thai-, vietnamesisk og generel sydøstasiatisk madlavning. Med sit høje proteinindhold på 11 g pr. 100 g er saucen også næringsmæssigt interessant som smagskomponent. Saucen er et uundværligt redskab i det asiatiske køkken og passer perfekt til dem, der ønsker at tilføre autentisk dybde til hverdagsretter. Relevante søgeord: asiatisk fiskesauce, fermenteret fiskesauce, umami sauce, thai fiskesauce, gurami fiskesauce, kryddersauce til wok.VaredeklarationIndhold:Fermenteret FISKESAUCE (Trichogaster Tricopterus) 95%, sukker 4,50%, smagsforstærker (E621)Allergener: FISKNæringsindhold pr. 100 g Næringsstof Mængde Energi 288kj/55kcal Fedt 1,6 g – heraf mættede fedtsyrer 0,5 g – heraf umættede fedtsyrer g Kulhydrat 5,6 g – heraf sukkerarter 0 g Protein 4,4 g Salt 0 g Calcium mg

Læse mere mindre

Fermenteret Fiskesauce Pla Ra - 400 ml Pla Ra er en klassisk fermenteret fiskesauce med dybe rødder i det traditionelle Isaan-køkken fra det nordøstlige Thailand. Produktet fremstilles ved en naturlig gæringsproces, hvor fisk fermenteres over tid og derefter pasteuriseres for at sikre fødevaresikkerhed. Resultatet er en flydende sauce med en intens, salt og umami-fyldt smag, der adskiller sig markant fra almindelig fiskesauce ved sin mere robuste og komplekse smagsprofil. Konsistensen er flydende og mørk i farven, hvilket afspejler den lange fermenteringsproces. Saucen anvendes typisk som smagsforstærker i retter som grøn papayasalat, også kaldet som tam, samt i kød- og grøntsagswok og forskellige supper. Den kan desuden bruges som dypsauce til friske grøntsager eller som krydderi i marinader. Produktet leveres i en praktisk glasflaske på 400 ml, der er nem at dosere og opbevare. Efter åbning anbefales det at opbevare saucen på køl for at bevare smag og holdbarhed. Fermenteret fiskesauce er et centralt element i autentisk thailandsk og sydøstasiatisk madlavning og henvender sig til madentusiaster, der ønsker at tilberede ægte asiatiske retter derhjemme. Produktet er velegnet til dem, der søger en traditionel asiatisk smagsoplevelse med dybde og kompleksitet. Relevante søgeord: fermenteret fiskesauce, Pla Ra, thailandsk krydderi, asiatisk sauce, som tam ingrediens, Isaan køkken, umami sauce, asiatisk madlavning, fiskesauce til papayasalat, traditionel thai sauce.VaredeklarationIndhold:Fermenteret FISK 85,65%, syltet hvidløg 9%, sukker 2%, REJEPASTA 1%, mel 1%Allergener: FISK, REJERNæringsindhold pr. 100 ml Næringsstof Mængde Energi 168kJ / 40kcal Fedt 0 g – heraf mættede fedtsyrer 0 g – heraf umættede fedtsyrer g Kulhydrat 10 g – heraf sukkerarter 9,9 g Protein 0 g Salt 20,4 g Calcium mg

Læse mere mindre

Nang Fah Fiskesauce Til Papaya Salat - 400 g Nang Fah Papaya Salat Dressing er en fermenteret fiskesauce, der tager udgangspunkt i en klassisk asiatisk tilberedningsmetode, hvor fisk syltes og modnes over tid for at opnå en dyb og kompleks smag. Produktet er fremstillet til brug som salatdressing, primært til den populære thailandske og laotiske ret grøn papayasalat, også kendt som Som Tam. Saucen kan hældes direkte over den revne papaya og blandes med øvrige ingredienser som friske urter, tomater, jordnødder og tørrede rejer for at skabe en afbalanceret ret med søde, syrlige og krydrede nuancer. Udover papayasalat fungerer produktet også som en smagsgivende dip til rå eller dampede grøntsager. Smagen er intens og syrlig med en tydelig umami-karakter, der stammer fra fermenteringsprocessen og tilsætningen af smagsforstærkeren mononatriumglutamat. Konsistensen er flydende og let cremet, hvilket gør den nem at dosere og fordele jævnt over salaten. Saucen indeholder ananas, der bidrager med en naturlig sødme og frugtig undertone, som balancerer den salte og syrlige grundsmag. Produktet leveres i en praktisk flaske på 400 g, der er nem at opbevare og anvende i køkkenet. Fiskesaucen henvender sig til alle, der er interesserede i autentisk asiatisk madlavning, herunder entusiaster af thai-køkken, laotisk køkken og sydøstasiatiske smagsoplevelser. Den er velegnet til hjemmelavede asiatiske retter, festlige middage og hverdagslavning med eksotiske ingredienser. Produktet er en uundværlig ingrediens for dem, der ønsker at genskabe ægte asiatiske smagsoplevelser derhjemme. Relevante søgeord: fermenteret fiskesauce, papayasalat dressing, asiatisk salatdressing, Som Tam sauce, thai fiskesauce, laotisk krydderi, asiatisk madlavning.VaredeklarationIndhold:Fermenterede FISK, salt, ananas, sukker, øvrigt, mononatriumglutamat (E621)Allergener: FISKNæringsindhold pr. 100 g Næringsstof Mængde Energi 280kj/67kcal Fedt 0 g – heraf mættede fedtsyrer 0 g – heraf umættede fedtsyrer 0 g Kulhydrat 13,3 g – heraf sukkerarter 13,3 g Protein 6,7 g Salt 16,5 g Calcium mg

Læse mere mindre

Chilipasta "Ta-Daeng" Med Tørret Fisk Og Rejer - 180 g Chilipasta "Ta-Daeng" er en traditionel thailandsk krydderpasta med en dyb, kompleks smagsprofil baseret på tørret chili, tørret fisk og rejepasta. Produktet leveres i en praktisk glasbeholder med skruelåg og har en nettovægt på 180 g, hvilket gør det velegnet til både hverdagsmadlavning og større tilberedninger. Pastaen anvendes på mange forskellige måder i det asiatiske køkken - den kan røres ud i varme supper som tom yum, bruges som base i wokretter eller blandes direkte med kogt ris for at tilføje ekstra dybde og varme. Derudover fungerer den fortrinligt som pålæg på brød og toast eller som smagsgivende ingrediens i krydrede salater med asiatisk inspiration. Som dyppelse til friske grøntsager, riskiks og knækbrød giver den en pikant og aromatisk oplevelse. Smagen er kraftig og krydret med tydelige noter af chili, umami fra fisk og rejer samt en let syrlig undertone fra tamarind. Konsistensen er tyk og pasta-agtig, hvilket gør den nem at dosere og fordele. Ingredienserne inkluderer skalotteløg, hvidløg og sukker, der bidrager til en afbalanceret sødme og aroma. Pastaen henvender sig til madentusiaster, der ønsker at tilberede autentiske asiatiske retter derhjemme, samt til alle med interesse for stærke og smagfulde krydderier. Den er velegnet som asiatisk chilipasta til wok, krydret dyppesauce, thailandsk madlavning og som smagsforstærker i hverdagsretter.VaredeklarationIndhold:Tørret chili 30%, TØRRET FISK 20%, Skalotteløg 20%, Hvidløg 10%, Sukker 5%, FISKESAUCE 5%, REJERPASTA (REJER, Salt) 5%, Tamarind 5%Allergener: FISK, REJER, SKALDYRNæringsindhold pr. 100 g Næringsstof Mængde Energi kJ / 125kcal Fedt 0 g – heraf mættede fedtsyrer 0 g – heraf umættede fedtsyrer g Kulhydrat 33,3 g – heraf sukkerarter 13,3 g Protein 6,6 g Salt 3,6 g Calcium mg

Læse mere mindre

Pad Thai Pasta - 280 g Pad Thai Paste er en koncentreret krydderpasta, der anvendes som smagsbase i den populære thailandske wokret pad thai. Pastaen er sammensat af en række naturlige råvarer, herunder tamarind, skalotteløg, hvidløg, tomatpuré og chili, som tilsammen skaber en kompleks og afbalanceret smagsprofil. Produktet henvender sig til alle, der ønsker at tilberede autentisk sydøstasiatisk mad derhjemme uden at skulle samle mange enkeltingredienser. Pastaen anvendes ved at varme olie i en wok eller gryde, tilsætte protein som rejer eller tofu samt et sammenpisket æg, og derefter røre pastaen i sammen med risnudler og grøntsager. Resultatet er en velsmagende og aromatisk ret, der er klar på få minutter. Smagen er karakteristisk sødlig og syrlig med en let krydret undertone fra chili og tamarind, mens fiskesaucen bidrager med dybde og umami. Konsistensen er tyk og pastøs, hvilket gør den nem at dosere og fordele jævnt i retten. Produktet leveres i et glas på 280 g, der er velegnet til opbevaring og nem portionering. Pastaen er velegnet til madentusiaster, der er interesserede i asiatisk madlavning, og som ønsker en hurtig og enkel løsning til hverdagsmad. Den kan bruges som udgangspunkt for klassisk pad thai med risnudler, men kan også tilpasses med forskellige proteiner og grøntsager efter smag og præference. Pastaen er et praktisk køkkenredskab til fremstilling af autentiske asiatiske wokretter og passer godt til dem, der søger efter thai krydderpasta, pad thai sauce, asiatisk wokpasta eller færdiglavet pad thai base.VaredeklarationIndhold:Sukker 35%, tamarindsaft (tamarind, vand) 12%, skalotteløg 12%, FISKESAUCE (SARDELLERekstrakt, salt, sukker) 11%, tomatpuré 9%, hvidløg 7%, raffineret SOJAbønneolie 7%, brandy-eddike 5%, salt 1,98%, chili oleoresin 0,02%Allergener: FISK, SARDELLER, SOJANæringsindhold pr. 100 g Næringsstof Mængde Energi 1093kj/259kcal Fedt 7,2 g – heraf mættede fedtsyrer 1,1 g – heraf umættede fedtsyrer 0 g Kulhydrat 18 g – heraf sukkerarter 4,3 g Protein 1,6 g Salt 0 g Calcium mg

Læse mere mindre

Chu Hou Paste - Asiatisk Braiseringssauce - 368 g Chu Hou Paste er en klassisk asiatisk madlavningspasta, der anvendes som smagsgiver og sauce i en lang række orientalske retter. Pastaen er sammensat af fermenteret sojabønnepasta, sesampasta, ingefær, hvidløg og udvalgte krydderier, hvilket giver den en kompleks og aromatisk smagsprofil. Produktet er særligt velegnet til braisering af kød, eksempelvis oksekød, svinekød eller fjerkræ, men fungerer ligeledes godt som tilberedningsbasis for grøntsagsretter og gryderetter. Chu Hou Paste tilsættes typisk direkte til gryden eller wokken og blandes med de øvrige ingredienser under tilberedningen, hvilket giver retten en rig og fyldig smag. Smagsmæssigt er pastaen dyb og umami-præget med tydelige noter af sesam, fermenterede sojabønner og let krydret ingefær. Konsistensen er tyk og cremet, hvilket gør den nem at dosere og fordele jævnt i retten. Produktet leveres i en glasburk på 368 g med rødt låg, der sikrer nem opbevaring og genanvendelse. Pastaen er mærket som velegnet til veganere og indeholder ingen animalske ingredienser. Den er oplagt til hjemmelavet asiatisk mad, herunder klassiske kinesiske braiseringsretter. Chu Hou Paste henvender sig til madentusiaster, der ønsker at tilberede autentiske asiatiske retter derhjemme uden brug af mange enkeltingredienser. Produktet er en praktisk løsning til hverdagslavning af asiatisk inspirerede måltider og kan med fordel bruges af både erfarne kokke og nybegyndere inden for asiatisk køkken. Pastaen indeholder SOJA og SESAM, som er kendte allergener, og bør opbevares køligt efter åbning. Som vegansk braiseringssauce og asiatisk kogepasta er dette produkt et alsidigt tilskud til ethvert køkken med interesse for østasiatiske smagsoplevelser.VaredeklarationIndhold:Fermenteret SOJABØNNEpasta (SOJABØNNER, vand, salt, ethylalkohol), SESAMpasta, gærekstrakt (gærekstrakt, vand, salt), sojaolie, salt, ingefær, modificeret majsstivelse, hvidløg, krydderierAllergener: SOJABØNNER, SESAMNæringsindhold pr. 100 g Næringsstof Mængde Energi 811kj/194kcal Fedt 7,9 g – heraf mættede fedtsyrer 1,3 g – heraf umættede fedtsyrer g Kulhydrat 21 g – heraf sukkerarter 17 g Protein 6,9 g Salt 0 g Calcium mg

Læse mere mindre

Hoisin Sauce - 397 g Hoisin sauce er en tykflydende, mørkfarvet asiatisk sauce med rødlig nuance, der anvendes bredt i det kinesiske køkken. Saucen er fremstillet på basis af fermenterede sojabønner kombineret med hvidløg, chili, sesamfrøpasta og udvalgte krydderier, hvilket giver en kompleks smagsprofil med både sødme og krydret dybde. Produktet indeholder ingen tilsatte smagsforstærkere og er klassificeret som vegansk. Konsistensen er glat og cremet, hvilket gør den nem at anvende som dyp, penslingssauce eller ingrediens i marinader. Hoisin sauce bruges traditionelt til Peking and, men fungerer ligeledes fremragende til wokretter, grillede kødretter, bagte grøntsager, wraps og bao-boller. Saucen kan også røres ud i dressinger eller bruges som smagsgiver i nudel- og risretter. Den søde og let krydrede smag gør den til et alsidigt tilbehør, der passer til både fjerkræ, svinekød og plantebaserede retter. Glasemballagen på 397 g er praktisk til hjemmekøkkenet og giver god holdbarhed efter åbning ved korrekt opbevaring. Produktet henvender sig til madentusiaster, der ønsker autentiske asiatiske smagsoplevelser derhjemme, samt til professionelle køkkener med fokus på asiatisk madlavning. Saucen er et oplagt valg til dem, der søger en kinesisk hoisin sauce, asiatisk dyppesauce, vegansk sauce til wok eller en sødlig grillsauce til kød og grøntsager.VaredeklarationIndhold:sukker, vand, fermenteret SOJABØNNEPASTA (vand, salt, SOJABØNNER, HVEDEMEL), salt, sød kartoffelpulver, farve (karamel), modificeret majsstivelse, dehydreret hvidløg, SESAMFRØPASTA, krydderier, saltede chilipebre (chilipebre, salt), syre (eddikesyre)Allergener: SOJABØNNER, HVEDE, GLUTEN, SESAMNæringsindhold pr. 100 g Næringsstof Mængde Energi 963kj/227kcal Fedt 1,6 g – heraf mættede fedtsyrer 0,3 g – heraf umættede fedtsyrer g Kulhydrat 51 g – heraf sukkerarter 47 g Protein 1,7 g Salt 0 g Calcium mg

Læse mere mindre

Glutenfri Hoisin Sauce - 397 g Hoisin sauce er en tyk, mørkfarvet sauce med rødder i det kinesiske køkken, hvor den traditionelt anvendes som glasur til kød, smagsgivende tilsætning i wokretter eller som dyppesauce til en lang række retter. Denne variant er særligt udviklet til personer, der ønsker at undgå gluten, da den er certificeret glutenfri og dermed egnet til en glutenfri kost. Saucen er sammensat af ingredienser som sojabønner, sød kartoffelmel, sesampasta, hvidløg og saltet chili, der tilsammen skaber en kompleks og velafbalanceret smag. Smagsmæssigt er saucen karakteriseret ved en sødlig, fyldig og let aromatisk profil med en blød salthed i baggrunden, hvilket gør den alsidig i køkkenet. Konsistensen er tyk og cremet, hvilket gør den ideel til at dække kød som glasur inden grillning eller stegning, men den fungerer ligeledes godt som base i marinader til kylling, svinekød og oksekød. Til hverdagsretter kan saucen røres ud i wokpander med grøntsager og nudler for at tilføre en autentisk asiatisk dybde til måltidet. Den kan desuden bruges som dyppesauce til forårsruller, dumplings og andre asiatiske snacks. Produktet leveres i en glasflaske med rødt låg og indeholder 397 g sauce, hvilket giver god mængde til flere tilberedninger. Glasemballagen er praktisk, da den bevarer saucens aroma og smag over tid. Saucen henvender sig til madentusiaster, der ønsker at arbejde med asiatiske smagsindtryk i hjemmekökkenet, samt til personer med glutenintoleranse eller cøliaki, der leder efter en glutenfri hoisin sauce. Den er ligeledes oplagt til dem, der søger en asiatisk dyppesauce uden gluten, en glutenfri woksauce eller en sødlig asiatisk marinade til grillmad. Produktet er velegnet til brug i det daglige køkken såvel som ved særlige lejligheder, hvor asiatisk inspirerede retter sættes på bordet.VaredeklarationIndhold:sukker, vand, SOJASAUCE (vand, salt, majsstivelse, SOJABØNNER), majsstivelse, salt, sød kartoffelmel, ris eddike (vand, ris, salt), SESAMPASTA, hvidløg, saltet chili (chili, salt), krydderierAllergener: SOJA, SESAMNæringsindhold pr. 100 g Næringsstof Mængde Energi 967kj/228kcal Fedt 0,7 g – heraf mættede fedtsyrer 0,1 g – heraf umættede fedtsyrer g Kulhydrat 53 g – heraf sukkerarter 47 g Protein 1,8 g Salt 0 g Calcium mg

Læse mere mindre

Maggi Dipping Sauce - Asiatisk Sojabaseret Dyppesauce - 200 ml Maggi Dipping Sauce er en flydende sojabaseret sauce, der tilhører kategorien asiatiske saucer og anvendes bredt i det asiatiske køkken. Produktet fås i en praktisk flaske på 200 ml med en let doserbar åbning, som gør det nemt at tilsætte præcis den ønskede mængde. Saucen er fremstillet på basis af naturligt fermenterede sojabønner, hvilket giver den en dyb, kompleks umami-smag med en karakteristisk aroma. Den flydende konsistens gør den ideel til at dyppe, marinere eller drysse over færdige retter som stegte æg, ris og nudler. Smagen er salt og fyldig med en let sødme fra sukker og en diskret syrlighed fra eddike, der balancerer de kraftige sojatoner. Saucen indeholder smagsforstærkere (E621, E635, E627) samt farvestoffet E150c, som bidrager til den mørke, gyldne farve. Produktet er velegnet som asiatisk dyppesauce til forretter, som marinade til kød og grøntsager samt som smagsforstærker i wok- og stegeretter. Den kompakte emballage gør flasken nem at opbevare i køkkenskabet og anvende direkte ved bordet. Maggi Dipping Sauce henvender sig til alle, der ønsker at tilføre autentisk asiatisk smag til hverdagsretter, og er særligt populær blandt fans af thai- og asiatisk madlavning. Produktet er en fast bestanddel i det asiatiske køkken og fungerer som en alsidig sojakryddersauce til både professionelle kokke og hjemmekokke. Nøgleord: asiatisk sojakryddersauce, dyppesauce til ris, umami sauce, sojasauce til marinering, asiatisk madlavning.VaredeklarationIndhold:Iodidsalt, sojasauce (SOJABØNNER, salt, vand, sukker, HVEDE), eddike, sukker, smagsforstærkere (E621, E635, E627), farvestof (E150c)Allergener: SOJABØNNER, HVEDENæringsindhold pr. 100 ml Næringsstof Mængde Energi 0kj/0kcal Fedt 0 g – heraf mættede fedtsyrer 0 g – heraf umættede fedtsyrer g Kulhydrat 0 g – heraf sukkerarter 0 g Protein 0 g Salt 0 g Calcium mg

Læse mere mindre

Maggi Madlavnings Sojasauce - 200 ml Maggi Madlavnings Sojasauce er en flydende kryddersauce fremstillet på basis af naturligt fermenteret soja, der tilfører retter en dyb og afrundet umami-smag. Saucen er mørk i farven og har en tyk, ensartet konsistens, som gør den nem at dosere præcist under tilberedning. Den egner sig til en bred vifte af tilberedningsmetoder, herunder stegning i wok, kogning af sammensatte retter samt som smagsgiver i forårsruller og andre asiatiske specialiteter. Saucen fungerer desuden som et naturligt alternativ til kødbaserede smagsgivere og passer godt til vegetariske retter. Produktet indeholder iodiseret salt, japansk sojasovs, eddike, sukker samt smagsforstærkerne E621 og E635, der bidrager til den karakteristiske, fyldige smag. Farvestoffet E150a giver saucen dens dybe, mørke nuance. Flasken indeholder 200 ml og opbevares tørt ved stuetemperatur. Saucen henvender sig til hjemmekokke og madentusiaster, der ønsker at tilføre autentisk asiatisk smag til hverdagens måltider. Den er velegnet til brug i det asiatiske køkken, hvad enten det drejer sig om hurtige wokretter, marinader, dipsaucer eller mere tidskrævende simreretter. Som en klassisk asiatisk sojasauce til madlavning er dette produkt et praktisk og smagfuldt valg til alle, der søger en pålidelig kryddersauce med naturlig gæringsproces. Produktet indeholder HVEDE og SOJA og er derfor ikke egnet til personer med allergi over for disse ingredienser.VaredeklarationIndhold:iodiseret salt 16%, naturlig fermentering sojasovs (SOJABØNNER, HVEDE, salt, vand) 8%, eddike 4%, sukker 3%, smagsforstærkere (E621, E635), karamel (E150a), naturidentisk smagAllergener: SOJA, SOJABØNNER, HVEDENæringsindhold pr. 100 ml Næringsstof Mængde Energi 0kj/0kcal Fedt 0 g – heraf mættede fedtsyrer 0 g – heraf umættede fedtsyrer g Kulhydrat 6,7 g – heraf sukkerarter 6,7 g Protein 0 g Salt 0 g Calcium mg

Læse mere mindre

Tiparos Fiskesauce - 300 ml Fiskesauce er en af de mest grundlæggende smagsgivere i det sydøstasiatiske køkken og kendes i Thailand under betegnelsen Nam Pla. Produktet er en flydende, mørkebrun sauce, der fremstilles ved at fermentere ansjosfisk sammen med havsalt i store beholdere over en længere periode. Resultatet er en koncentreret væske med en karakteristisk, kraftig aroma og en kompleks, salt-umami smag. Saucen indeholder ansjos ekstrakt (65%), salt (30,5%) og sukker (4,5%), hvilket giver en velafbalanceret smagsprofil, der ikke er overdrevent salt sammenlignet med mange tilsvarende produkter. I det asiatiske køkken benyttes fiskesauce på samme måde som salt i vestlig madlavning eller sojasauce i kinesiske retter - den tilsættes under tilberedningen for at fremhæve og uddybe smagen i wokretter, fiskeretter, supper, nudler og marinader. Saucen kan desuden anvendes som bordkrydderi eller som ingrediens i dipsaucer og dressinger. Konsistensen er tynd og flydende, hvilket gør den nem at dosere præcist. Produktet leveres i en praktisk flaske på 300 ml, der er velegnet til hjemmekøkkenet. Opbevaring bør ske ved stuetemperatur og væk fra direkte sollys - køling frarådes. Fiskesauce er et uundværligt redskab for alle, der ønsker at tilberede autentiske asiatiske retter derhjemme, herunder thai mad, vietnamesisk køkken og andre sydøstasiatiske specialiteter. Produktet henvender sig til madentusiaster, hjemmekokke og alle med interesse for asiatisk gastronomi. Nøgleord: thai fiskesauce, asiatisk kryddersauce, Nam Pla, ansjos sauce, umami smagsforstærker, wok sauce, glutenfri sauce, fermenteret fiskesauce.VaredeklarationIndhold:Vand, ANSJOS (FISK) ekstrakt 65%, salt 30,5%, sukker 4,5%Allergener: FISKNæringsindhold pr. 100 ml Næringsstof Mængde Energi 326kj/77kcal Fedt 0 g – heraf mættede fedtsyrer 0 g – heraf umættede fedtsyrer g Kulhydrat 8 g – heraf sukkerarter 7 g Protein 11 g Salt 0 g Calcium mg

Læse mere mindre

Fiskesovs Med Ansjos - 700 ml Fiskesovs er en flydende kryddersauce baseret på fermenteret ansjos, som anvendes som smagsforstærker i en lang række asiatiske køkkener. Produktet indeholder ansjos ekstrakt (Engraulis encrasicolus) som primær ingrediens, kombineret med salt og sukker. Saucen er kendetegnet ved en kraftig, salt og aromatisk umami-profil, der løfter smagen i både enkle hverdagsretter og mere komplekse opskrifter. Den flydende konsistens gør den nem at dosere direkte i gryden, wokken eller som base i marinader og dipsaucer. Fiskesovs anvendes typisk i thaiinspirerede retter, nuddelsupper, grøntsagswok og curryretter, hvor den erstatter eller supplerer salt som smagsgivende element. Produktet er lagret i en periode efter produktion for at udvikle sin karakteristiske dybe aroma. Flasken er fremstillet af PET-plast, som er let og holdbar, og er udstyret med en tætsluttende låg, der sikrer friskhed og forhindrer spild. Med et volumen på 700 ml er flasken velegnet til både hjemmekokke og professionelle køkkener, der anvender fiskesovs regelmæssigt. Produktet henvender sig til alle, der ønsker at tilberede autentiske sydøstasiatiske retter derhjemme, herunder entusiaster af thaimad, vietnamesisk køkken og andre asiatiske madtraditioner. Fiskesovs er en klassisk ingrediens i asiatisk gastronomi og fungerer som et naturligt alternativ til sojasauce i mange opskrifter. Saucen egner sig desuden som dypsauce til forårsruller, dumplings og grillede retter. Søgeord: asiatisk fiskesovs, ansjos sauce, thaisauce, umami kryddersauce, fiskesauce til wok.VaredeklarationIndhold:ANSJOS ekstrakt (Engraulis encrasicolus) 77%, salt, sukkerAllergener: FISKNæringsindhold pr. 100 ml Næringsstof Mængde Energi 236kj/56kcal Fedt 0 g – heraf mættede fedtsyrer 0 g – heraf umættede fedtsyrer g Kulhydrat 3 g – heraf sukkerarter 2,8 g Protein 11 g Salt 0 g Calcium mg

Læse mere mindre

Pantai Fiskesauce Med Hakket Fermenteret Fisk - 730 ml Pantai Fiskesauce er en flydende sauce fremstillet af hakket og fermenteret gourami-fisk, som udgør hele 80 procent af produktets indhold. Denne type fiskesauce har rødder i traditionel sydøstasiatisk madkultur og anvendes bredt i både det thailandske og det laotiske køkken. Saucen egner sig til at tilsætte dybde og kompleksitet til en lang række retter, herunder salater, wok-retter, supper og marinader. Den kan desuden bruges som dyppesauce til stegt eller grillet fisk samt som smagsforstærker i grøntsagsretter. Smagen er kraftig, salt og umami-rig, hvilket betyder, at selv små mængder kan løfte en hel ret markant. Den flydende konsistens gør saucen nem at dosere og blande med andre ingredienser. Fiskesaucen harmonerer særligt godt med ingredienser som svampe, tomater og sojasauce, og den indgår ofte i klassiske retter som grøn papayasalat. Produktet er pakket i en glasflaske med et indhold på 730 ml, hvilket giver god holdbarhed og nem opbevaring. Saucen indeholder smagsforstærkerne E621, E631 og E627, som bidrager til den karakteristiske umami-profil. Fiskesaucen henvender sig til madentusiaster, der ønsker at arbejde med autentiske asiatiske smagsnuancer derhjemme, samt til professionelle kokke med interesse for sydøstasiatisk cuisine. Den er et praktisk valg til hverdagslavning såvel som til mere avancerede retter med asiatisk inspiration. Produktet er velegnet som asiatisk kryddersauce, fermenteret fiskesauce, umami-sauce til wok og som ingrediens i traditionelle thailandske opskrifter.VaredeklarationIndhold:Picklede gourami FISK (osphronemidae) 80% (gurami, salt, rispulver, FISKESOVS (ANSJOS ekstrakt, salt, sukker)), smagsforstærkere (E621, E631, E627)Allergener: FISK, ANSJOSNæringsindhold pr. 100 ml Næringsstof Mængde Energi 502kj/120kcal Fedt 0,8 g – heraf mættede fedtsyrer 0,5 g – heraf umættede fedtsyrer g Kulhydrat 23 g – heraf sukkerarter 3,4 g Protein 5,5 g Salt 0 g Calcium mg

Læse mere mindre

Glutenfri Østerssauce - 510 g Glutenfri østerssauce er en koncentreret, mørkfarvet sauce baseret på østers ekstrakt, der tilfører retter en kraftfuld og afrundet umami-smag. Saucen er særligt velegnet til personer, der ønsker at tilberede asiatiske retter uden at anvende ingredienser med gluten. Den kan benyttes som smagsgiver i wokretter, som marinade til kød og grøntsager eller som tilsætning til dipsaucer og dressinger. Østerssaucen har en sødlig og let salt smagsbalance, der minder om traditionel sojasauce, men med en mere rund og fyldig karakter takket være østers ekstraktet. Konsistensen er tyk og glat, hvilket gør den nem at dosere og fordele jævnt i retter under tilberedning. Saucen er fri for gluten og indeholder ingen tilsatte konserveringsmidler eller smagsforstærkere, hvilket gør den velegnet til glutenfri madlavning. Flasken indeholder 510 g sauce og er praktisk at opbevare i køkkenet. Farvestoffet E150c anvendes til at give saucen dens karakteristiske mørke farve. Produktet henvender sig til madentusiaster, der ønsker autentisk asiatisk smag i hjemmelavede retter uden kompromis med kostrestriktioner. Glutenfri østerssauce er et alsidigt køkkenredskab til wok, grillmarinade, nuddelretter og asiatiske grøntsagsretter. Et godt tip er at kombinere saucen med andre asiatiske saucer som en marinade til grillning, hvilket giver en kompleks og velsmagende smagsprofil. Produktet er oplagt til glutenallergikere og alle, der søger en glutenfri saucealternativ til det asiatiske køkken.VaredeklarationIndhold:vand, sukker, salt, ØSTERS ekstrakt 5% (ØSTERS 90%, vand, salt), modificeret majsstivelse, farvestof (E150c)Allergener: ØSTERSNæringsindhold pr. 100 g Næringsstof Mængde Energi 476kj/112kcal Fedt 0,5 g – heraf mættede fedtsyrer 0,1 g – heraf umættede fedtsyrer g Kulhydrat 28 g – heraf sukkerarter 25 g Protein 0,5 g Salt 0 g Calcium mg

Læse mere mindre