Beskrivelse
Grov Bulgur Af Hårdhvede - 900 g
Grov bulgur er et traditionelt kornprodukt, der fremstilles ved at dampe, tørre og knække hårdhvede til grove kerner. Resultatet er et alsidigt basisprodukt, der finder anvendelse i mange forskellige køkkener, særligt inden for mellemøstlig og middelhavsinspireret madlavning. Produktet fås i en praktisk pose med en nettovægt på 900 g, hvilket gør det velegnet til familier og madentusiaster, der tilbereder større portioner. Inden tilberedning anbefales det at skylle kernerne grundigt under koldt vand for at fjerne overskydende stivelse. Kogetiden er cirka 15 minutter, hvilket gør grov bulgur til et hurtigt og bekvemt alternativ til ris eller pasta på hverdagsbordet. Teksturen er fast og let tyggevenlig med en karakteristisk grovkornet struktur, der bibeholder sin form under kogning. Smagen er mild og let nøddeagtig, hvilket gør den velegnet som neutral base i retter med stærke krydderier eller friske grøntsager. Grov bulgur passer særdeles godt til klassiske retter som tabbouleh, pilaf og farsretter, men fungerer ligeledes som et solidt tilbehør til gryderet og ovnretter. Produktet indeholder naturligt et højt niveau af protein med 12 g pr. 100 g samt et lavt fedtindhold på 2 g pr. 100 g, hvilket gør det til et næringsrigt valg i en balanceret kost. Kulhydratindholdet er 62 g pr. 100 g, og saltindholdet er meget lavt med kun 0,01 g pr. 100 g. Ingredienslisten er enkel og består udelukkende af dampet hårdhvede, uden tilsætningsstoffer eller konserveringsmidler. Produktet indeholder gluten og er derfor ikke egnet til personer med cøliaki eller glutenintolerance. Opbevaring bør ske tørt og ved stuetemperatur, væk fra fugt og direkte varme. Grov bulgur henvender sig til hjemmekokke, madinteresserede og alle, der ønsker et næringsrigt og hurtigt tilberedt kornprodukt til daglig brug. Søgeord: grov bulgur, bulgur hårdhvede, mellemøstlig kornret, bulgur til salat, hurtig kornbase, bulgur tabbouleh, bulgur tilbehør, bulgur med gluten.
Varedeklaration
Indhold:
Dampet HÅRDHVEDE.
Allergener: GLUTEN, HVEDE
Næringsindhold pr. 100 g
| Næringsstof |
Mængde |
| Energi |
1503kJ / 359kcal |
| Fedt |
2 g |
| –
heraf mættede fedtsyrer |
0,03 g |
| – heraf umættede fedtsyrer |
g |
| Kulhydrat |
62 g |
| –
heraf sukkerarter |
2,5 g |
| Protein |
12 g |
| Salt |
0,01 g |
| Calcium |
mg |
