Beskrivelse
Økologiske Kikærter - 900 g
Økologiske kikærter er en tørret bælgfrugt, der tilhører kategorien af plantebaserede proteinkilder og anvendes i et bredt udvalg af køkkener verden over. Produktet er certificeret økologisk og bærer det danske Ø-mærke, hvilket garanterer dyrkning uden syntetiske pesticider eller kunstgødning. Kikærter er særligt udbredte i det indiske og mellemøstlige køkken, men finder også vej til middelhavsinspirerede og nordiske retter. Inden brug skal de tørrede kikærter udblødes i koldt vand i minimum otte til tolv timer og derefter koges møre, hvilket typisk tager mellem en og halvanden time afhængigt af størrelse og blødningstid. Når de er tilberedte, kan de anvendes som fyld i supper og gryderetter, som base for hummus og falafel, eller som proteinholdigt tilskud i salater og wraps. Smagen er mild og let nøddeagtig, hvilket gør dem nemme at kombinere med både kraftige krydderier og friske urter. Konsistensen er fast og cremet indeni, og de holder formen godt under tilberedning, medmindre de koges til en blød puré. Med et proteinindhold på 20 g pr. 100 g er kikærter en fremragende kødsubstitut i vegetariske og veganske måltider. Kulhydratindholdet er 49 g pr. 100 g, og fedtindholdet er relativt lavt med 6,9 g, hvoraf kun 0,8 g er mættede fedtsyrer. Produktet er naturligt glutenfrit og velegnet til personer med glutenintolerance eller cøliaki. Posen indeholder 900 g tørrede kikærter, hvilket svarer til en stor mængde tilberedt produkt og er velegnet til familier eller til dem, der laver mad i større portioner. Opbevares tørt og køligt væk fra direkte sollys for at bevare kvaliteten. Økologiske kikærter er et oplagt valg til sundhedsbevidste forbrugere, vegetarer, veganere og alle, der ønsker at øge andelen af plantebaserede råvarer i kosten. Søgeord: økologiske kikærter, tørrede bælgfrugter, vegansk proteinkilde, glutenfri bælgfrugt, kikærter til hummus, plantebaseret mad, Ø-mærket kikærter.
Varedeklaration
Indhold:
100% økologiske kikærter. DK-ØKO-100.
Allergener: Ingen allergener identificeret
Næringsindhold pr. 100 g
| Næringsstof |
Mængde |
| Energi |
1520kJ / 360kcal |
| Fedt |
6,9 g |
| –
heraf mættede fedtsyrer |
0,8 g |
| – heraf umættede fedtsyrer |
g |
| Kulhydrat |
49 g |
| –
heraf sukkerarter |
9,5 g |
| Protein |
20 g |
| Salt |
0,08 g |
| Calcium |
mg |
