Beskrivelse
Friske Grønne Chilier - 400 g
Grøn chilifrugt er en frisk, umodnet peberfrugt, der tilhører kategorien af stærke kryddergrøntsager. Frugterne høstes, inden de når fuld modenhed, hvilket giver dem deres karakteristiske grønne farve og en frisk, let bitter smag med varierende styrke. Chiliernes skarphed stammer fra det naturligt forekommende stof capsaicin, som er koncentreret i frøene og de indre ribber. Styrken kan variere fra mild til medium afhængigt af dyrkningsforhold, sort og modenhedsgrad. Grønne chilier anvendes bredt i det asiatiske, mellemøstlige og latinamerikanske køkken som smagsgivere i saucer, supper, wokretter, marinader og som frisk tilbehør. De kan hakkes fint og tilsættes retter under tilberedning eller bruges hele som dekoration og smagselement. Teksturen er fast og sprød med en tynd, blank skal og saftigt indre. Smagen er frisk og grønsagsagtig med en karakteristisk varme, der adskiller sig fra den sødere smag hos modne røde chilier. Frugterne er naturligt fri for gluten og tilsætningsstoffer og egner sig til vegansk og vegetarisk kost. Pakken indeholder 400 g friske grønne chilier i en gennemsigtig plastikpose, der giver et klart overblik over indholdet. Produktet bør opbevares køligt og tørt og forbruges inden for kort tid efter køb for at bevare friskhed og sprødhed. Grønne chilier er en god kilde til C-vitamin og betacaroten og bidrager til en varieret og smagsrig kost. Produktet henvender sig til madentusiaster, hjemmekokke og alle, der ønsker at tilføre autentisk krydret smag til hverdagsretter. Søgeord: friske grønne chilier, grøn chili til madlavning, krydret peberfrugt, asiatisk chili, frisk chili 400g, vegansk krydderi, glutenfri grøntsag.
Næringsindhold pr. 100 g
| Næringsstof |
Mængde |
| Energi |
kJ / kcal |
| Fedt |
g |
| –
heraf mættede fedtsyrer |
g |
| – heraf umættede fedtsyrer |
g |
| Kulhydrat |
g |
| –
heraf sukkerarter |
g |
| Protein |
g |
| Salt |
g |
| Calcium |
mg |
