Beskrivelse
Tørrede Silke Bomuldsblomster - 50 g
Tørrede silke bomuldsblomster er en naturlig og uforarbejdet planteingrediens, der har en lang tradition inden for asiatisk køkken og folkemedicin. Produktet indeholder udelukkende tørrede blomster fra bomuldsplanten og er fri for tilsætningsstoffer, farvestoffer og konserveringsmidler. Blomsternes tørrede form giver dem en karakteristisk mørk, brunlig farve med en let fibrøs og trevlet tekstur, der minder om tørrede urter eller blomsterblade. I madlavningen kan de anvendes ved at udbløde dem i vand inden tilberedning, hvorefter de kan indgå i supper, gryderetter og andre varme retter. De kan desuden koges i vand og drikkes som en varm infusion. Smagen er mild og jordagtig med en let blomsteragtig undertone, der passer godt til krydrede og aromatiske retter. Produktet er pakket i en gennemsigtig plastikpose, der giver et klart indblik i indholdet. Opbevaring bør ske på et tørt og luftigt sted, da fugt kan forringe kvaliteten. Regelmæssig lufttørring i solen anbefales, hvis produktet ikke anvendes hurtigt. Bomuldsblomster er ifølge traditionel viden rige på calcium og har historisk set været brugt som naturmiddel. Produktet er forarbejdet i en facilitet, der også håndterer mælk, æg, fisk, nødder og krebsdyr, hvilket bør tages i betragtning ved allergier. Tørrede bomuldsblomster er en interessant og anderledes ingrediens til den madentusiast, der ønsker at udforske asiatiske råvarer og traditionelle plantebaserede ingredienser. Produktet egner sig til brug i asiatisk inspireret madlavning, naturmedicin og eksperimenterende køkken.
Varedeklaration
Indhold:
Silke bomuldsblomst 100%
Allergener: Kan indeholde spor af MÆLK, ÆG, FISK, NØDDER, KREBSDYR
Næringsindhold pr. 100 g
| Næringsstof |
Mængde |
| Energi |
317kj |
| Fedt |
1,4 g |
| –
heraf mættede fedtsyrer |
0 g |
| – heraf umættede fedtsyrer |
g |
| Kulhydrat |
9,4 g |
| –
heraf sukkerarter |
0 g |
| Protein |
0,6 g |
| Salt |
0 g |
| Calcium |
mg |
