Beskrivelse
Tynd Sojasauce - 700 ml
Tynd sojasauce er en flydende kryddersauce fremstillet på basis af sojabønner og hvede, og den tilhører kategorien af lyse sojasaucer, som er kendetegnet ved en relativt lav viskositet og en klar, brunlig farve. Produktet adskiller sig fra mørke sojasaucer ved sin mere delikate og neutrale smagsprofil, der kombinerer salthed med en let sødlig undertone. Saucen anvendes bredt i asiatisk madlavning som smagsforstærker og krydderi, og den passer særligt godt til wokretter, nudler, ris, supper og marinader. Den kan desuden bruges som basis i dipsaucer eller til at justere saltbalancen i færdigretter uden at overdøve de øvrige smagskomponenter. Konsistensen er tynd og letflydende, hvilket gør den nem at dosere præcist direkte fra flasken. Saucen indeholder smagsforstærkerne mononatriumglutamat (E621), dinatrium 5"-inosinat (E631) og dinatrium 5"-guanylat (E627), som bidrager til en fyldig umami-smag. Produktet er tilsat konserveringsmiddel (E211) samt naturlige og kunstige farvestoffer (E150c) for at sikre holdbarhed og ensartet udseende. Flasken indeholder 700 ml og er velegnet til både hjemmekøkkenet og professionel brug. Opbevaring bør ske tørt og mørkt inden åbning, og efter åbning anbefales opbevaring i køleskab for at bevare kvaliteten. Saucen henvender sig til alle, der ønsker at tilberede autentiske asiatiske måltider derhjemme, og er et uundværligt produkt for madentusiaster med interesse for det asiatiske køkken. Relevante søgeord inkluderer: tynd sojasauce, lys sojasauce, asiatisk kryddersauce, sojasauce til wok, umami sauce, sojasauce 700 ml og asiatisk madlavning.
Varedeklaration
Indhold:
vand 25,20%, affedtede SOJABØNNER 25%, HVEDE 25%, salt 18%, sukker 6,3%, smagsforstærker: mononatriumglutamat (E621) 0,15%, dinatrium 5"-inosinat (E631) og dinatrium 5"-guanylat (E627) 0,05%, konserveringsmiddel (E211) 0,1%, naturlige farvestoffer (E150c) 0,1%, kunstige farvestoffer 0,1%
Allergener: SOJABØNNER, HVEDE
Næringsindhold pr. 100 ml
| Næringsstof |
Mængde |
| Energi |
183kj/43kcal |
| Fedt |
0 g |
| –
heraf mættede fedtsyrer |
0 g |
| – heraf umættede fedtsyrer |
g |
| Kulhydrat |
4,2 g |
| –
heraf sukkerarter |
3,3 g |
| Protein |
7 g |
| Salt |
0 g |
| Calcium |
mg |
