Beskrivelse
Fisk Tofu Boller Med Grøntsager - 200 g
Fisk tofu boller er en frossen asiatisk specialitet, der kombinerer fiskemuskelprotein med tofu og udvalgte grøntsager som gulerødder, løg og skalotteløg. Produktet tilhører kategorien frosne fiskeboller og er særligt populært i det asiatiske madlavningsunivers. Bollerne er tilberedt på basis af fiskemuskelprotein fra Bream nemipterus spp., fanget i det Stille Ocean (FAO-område 71), og indeholder desuden blæksprutte som en smagsgivende ingrediens. De frosne tofu fiskeboller egner sig fremragende som tilbehør i supper, nuddelsupper, hotpot-retter og wokretter, hvor de tilfører både fylde og umami-smag. Teksturen er fast og let elastisk, hvilket er karakteristisk for asiatiske fiskeboller af denne type. Smagen er mild og afrundet med en let sødme fra grøntsagerne og en diskret havsmag fra fisken og blæksprutten. Produktet er frosset ned og skal opbevares ved -18°C eller koldere. Varen må ikke nedfryses igen efter optøning. Pakken indeholder 200 g og er velegnet til hurtig tilberedning direkte fra fryseren. Med et proteinindhold på 12 g pr. 100 g er bollerne en god proteinkilde i det daglige måltid. Produktet henvender sig til forbrugere med interesse for asiatisk madlavning, herunder thai-inspirerede retter, og er velegnet til både hverdagsmad og mere festlige anledninger. Frosne fiskeboller med tofu er en klassisk ingrediens i det sydøstasiatiske køkken og bruges bredt i retter som tom yum suppe, pho og asiatisk hotpot.
Varedeklaration
Indhold:
Fiskemuskelprotein 51,52% (Bream nemipterus spp.), vand, SOJAOLIE, grøntsager (gulerødder, løg, skalotteløg), sukker, fortykningsmidler (E1412, E1420), blæksprutte 2,11% (sepia pharaonis), isoleret SOJAPROTEIN, salt, HVEDESTIVELSE, smagsforstærker (E621, E631), stabilisatorer (E450(iii), E451(i), E460(ii), E170(i), E327), ÆGGEHVIDEPULVER, farve (E141(ii), E100)
Allergener: SOJA, HVEDE, ÆG, FISK
Næringsindhold pr. 100 g
| Næringsstof |
Mængde |
| Energi |
1159kJ / 277kcal |
| Fedt |
22 g |
| –
heraf mættede fedtsyrer |
3,9 g |
| – heraf umættede fedtsyrer |
g |
| Kulhydrat |
6,1 g |
| –
heraf sukkerarter |
4,5 g |
| Protein |
12 g |
| Salt |
1,9 g |
| Calcium |
mg |
