Beskrivelse
Chili Pasta Med Rød Chili - 90 g
Rød chilipasta er en traditionel thailandsk krydderpasta, der tilhører kategorien asiatiske pastakrydderier og chilisaucer. Produktet er sammensat af tørrede røde chilier, tørrede rejer, hvidløg, løg, tamarind, sukker samt fiskesauce og rejepaste, hvilket giver en kompleks og autentisk smagsprofil. Pastaen anvendes som smagsbase i varme retter som Tom Yum-suppe og wokretter, men fungerer også som dip til friske eller kogte grøntsager. Den serveres traditionelt som tilbehør til dampet ris eller klæbrig ris, hvor den bidrager med en intens krydrethed og dybde. Smagen er karakteriseret ved en let røget tone fra de ristede chilier kombineret med en subtil sødme fra tamarind og sukker samt en tydelig umami fra fiskesauce og rejepaste. Teksturen er tyk og pasta-agtig, hvilket gør den nem at dosere og fordele i retter. Produktet er pakket i en kompakt plastbeholder på 90 g, der er nem at opbevare og anvende i hverdagskökkenet. Opbevaring bør ske mørkt, tørt og køligt for at bevare smag og kvalitet. Pastaen indeholder skaldyr og fisk og er derfor ikke egnet til personer med allergi over for disse ingredienser. Den er velegnet til madentusiaster, der ønsker at tilføje autentisk thailandsk smag til hjemmelavede retter. Søgeord som thailandsk chilipasta, rød chilipaste, asiatisk krydderpasta, Nam Prik Ta-dang og krydret rejepasta beskriver produktet præcist og hjælper forbrugere med at finde det online. Produktet henvender sig til alle, der er interesserede i asiatisk madlavning, stærke smagsoplevelser og autentiske ingredienser fra det sydøstasiatiske køkken.
Varedeklaration
Indhold:
Tørret chili 20%, tørrede REJER (Parapenaeus longipes) 20%, hvidløg, løg, tamarind, sukker, FISKESAUCE (ANSJOS ekstrakt (Stolephorus spp.), salt) 5%, salt, REJEPASTE (REJER (Acetes spp.) 90%, salt) 5%
Allergener: REJER, SKALDYR, FISK, ANSJOS
Næringsindhold pr. 100 g
| Næringsstof |
Mængde |
| Energi |
1000kJ / 239kcal |
| Fedt |
1,4 g |
| –
heraf mættede fedtsyrer |
0,3 g |
| – heraf umættede fedtsyrer |
g |
| Kulhydrat |
44 g |
| –
heraf sukkerarter |
27,8 g |
| Protein |
12,6 g |
| Salt |
10,19 g |
| Calcium |
mg |
