Beskrivelse
Panang Curry Pasta - 400 g
Panang Curry Pasta er en koncentreret krydderpasta med oprindelse i det sydøstasiatiske køkken, hvor den anvendes som fundament i den velkendte Panang-karryret. Produktet tilhører kategorien røde karryer og kendetegnes ved en tyk, fyldig konsistens samt en kompleks smagsprofil med balance mellem krydret, sød og salt smag. Pastaen er sammensat af ingredienser som skalotteløg, tørret rød chili, citrongræs, hvidløg, galangal, kaffir lime skal og en blanding af krydderier, herunder spidskommen og korianderfrø. Til tilberedning opvarmes pastaen i olie på en pande eller i en wok, hvorefter kokosmælk tilsættes for at skabe en cremet og velsmagende sauce. Retten kan suppleres med kylling, oksekød, svinekød eller tofu alt efter præference, og serveres traditionelt over kogte ris. Smagsmæssigt fremstår pastaen som en harmonisk kombination af varme krydderier og aromatiske urter, der giver retten en dyb og nuanceret karakter. Konsistensen er tyk og pasta-agtig, hvilket gør den nem at dosere og arbejde med under tilberedningen. Produktet leveres i en praktisk beholder på 400 g, der er velegnet til flere portioner. Panang Curry Pasta henvender sig til madentusiaster, der ønsker at genskabe autentiske asiatiske smagsoplevelser i hjemmekökkenet uden brug af mange enkeltingredienser. Pastaen er ligeledes velegnet til dem, der er interesserede i thailandsk madlavning, asiatiske karryretter og krydrede middagsretter. Relevante søgeord inkluderer: thailandsk karrypasta, panang curry opskrift, asiatisk karry, rød karrypasta, krydret karry til hverdagen, hjemmelavet panang curry og autentisk thai karry.
Varedeklaration
Indhold:
Skalotteløg, tørret rød chili (20%), citrongræs, hvidløg, salt, galangal, kaffir lime skal, krydderier (spidskommen pulver, korianderfrø)
Allergener: Ingen allergener identificeret i ingredienslisten
Næringsindhold pr. 100 g
| Næringsstof |
Mængde |
| Energi |
391kJ / 94kcal |
| Fedt |
2,6 g |
| –
heraf mættede fedtsyrer |
0,4 g |
| – heraf umættede fedtsyrer |
g |
| Kulhydrat |
11 g |
| –
heraf sukkerarter |
8 g |
| Protein |
3 g |
| Salt |
11,5 g |
| Calcium |
mg |
