Beskrivelse
Tapioca Pearl Small - Hvide Tapiokaperler - 454 g
Tapiokaperler i lille format er runde, hvide kugler baseret på tapiokastivelse, som anvendes bredt i asiatisk køkken og dessertfremstilling. Produktet fås i en praktisk pose på 454 g og henvender sig til alle, der ønsker at eksperimentere med autentiske asiatiske opskrifter derhjemme. Perlerne er særligt velegnede til boble-te, også kaldet bubble tea, samt til søde retter som budding, kokosdessert og frugtbaserede drikke. Tilberedningen er enkel: fem kopper vand svarende til cirka 600 ml bringes i kog, hvorefter én kop tapiokaperler tilsættes. Under konstant omrøring koges perlerne i omtrent ti minutter, indtil de bliver gennemsigtige. Herefter hældes vandet fra, og perlerne er klar til videre anvendelse i den ønskede ret. Råvaren er neutral i smagen og optager let sødme og aromaer fra de øvrige ingredienser i retten. Konsistensen efter kogning er blød og elastisk med en let kendetegnende gummiagtig fornemmelse, som er karakteristisk for tapiokaperler i asiatiske drikke og desserter. Produktet er naturligt glutenfrit og egner sig derfor til personer med glutenintoleranse eller cøliaki. Det eneste allergen i produktet er sulfit i form af konserveringsmidlet E223, som er tilsat for at bevare perlernes kvalitet og holdbarhed. Emballagen er en genlukkelig plastikpose, der holder indholdet tørt og beskyttet. Perlerne bør opbevares tørt og køligt væk fra direkte sollys. Produktet appellerer til hjemmekokke, dessertentusiaster, bubble tea-elskere samt alle med interesse for asiatisk madkultur. Søgeord: tapiokaperler til bubble tea, glutenfri stivelse, asiatiske tapiokaperler, boble-te ingredienser, tapioka til dessert, hvide tapiokaperler, tapiokastivelse køb.
Varedeklaration
Indhold:
Tapiokastivelse, konserveringsmiddel: E223 (SULFIT)
Allergener: SULFIT
Næringsindhold pr. 100 g
| Næringsstof |
Mængde |
| Energi |
1530kJ / 360kcal |
| Fedt |
0 g |
| –
heraf mættede fedtsyrer |
0 g |
| – heraf umættede fedtsyrer |
g |
| Kulhydrat |
90 g |
| –
heraf sukkerarter |
0 g |
| Protein |
0 g |
| Salt |
0,6 g |
| Calcium |
mg |
