คำอธิบาย
Hele Rå Vannamei Rejer 10-20 Stk - 750 g
Vannamei-rejer er en populær rejetype, der anvendes i mange forskellige køkkener verden over, særligt i asiatisk og sydamerikansk madlavning. Disse rejer leveres hele og rå, hvilket giver kokken fuld kontrol over tilberedningen og sikrer det bedst mulige resultat i retten. Størrelsen 10-20 stykker pr. 500 g angiver, at der er tale om store, fyldige rejer, som egner sig fremragende til grillning, stegning i wok, dampning eller tilberedning i supper og gryderetter. Den drænede nettovægt er 750 g, hvilket giver et godt udbytte til flere portioner. Rejerne har en fast og saftig konsistens, når de tilberedes korrekt, og en mild, naturlig havsmag der passer godt til både kraftige krydderier og lette citrusbaserede marinader. Som frosne råvarer er de nemme at portionere og anvende efter behov, da de hurtigt optøs under koldt rindende vand. Produktet er dybfrosset og skal opbevares ved -18°C eller koldere for at bevare friskhed og kvalitet. Det er vigtigt, at rejerne varmebehandles grundigt inden indtagelse, og at de ikke nedfryses igen efter optøning. Pakken er certificeret med ASC-mærket, som dokumenterer ansvarligt og bæredygtigt opdræt. Vannamei-rejer er naturligt rige på protein og indeholder meget lidt fedt, hvilket gør dem til et næringsrigt valg til en varieret kost. De er velegnede til alle, der ønsker et proteinrigt skaldyrsmåltid, hvad enten det er til hverdagsmad eller til festlige lejligheder. Frosne rejer af denne type er en praktisk og alsidig råvare til hjemmekokken, der ønsker at eksperimentere med asiatiske opskrifter, havskaldyr eller internationale retter.
Varedeklaration
Indhold:
Vannamei REJER, konserveringsmiddel: natriumdiSULFIT
Allergener: SKALDYR, SULFITTER
Næringsindhold pr. 100 g
| Næringsstof |
Mængde |
| Energi |
461kJ / 110kcal |
| Fedt |
1 g |
| –
heraf mættede fedtsyrer |
0,5 g |
| – heraf umættede fedtsyrer |
g |
| Kulhydrat |
0 g |
| –
heraf sukkerarter |
0 g |
| Protein |
24 g |
| Salt |
0,53 g |
| Calcium |
mg |
