คำอธิบาย
Frozen Snow Crab Legs - Surimi Med Krabbesmag - 250 g
Snow Crab Legs er frosne surimi-produkter, der er formet og tilsmagt til at efterligne udseendet og smagen af snekrabbeben. Surimi er fremstillet af hvid fisk og bearbejdet til en fast, elastisk masse, der efterfølgende formes til krabbebenslignende stykker med en karakteristisk rød-orange overflade. Produktet er velegnet til en bred vifte af tilberedningsmetoder, herunder kogning, dampning og grillning, og kan desuden anvendes som topping på sushi eller i asiatiske nudel- og risretter. Den milde, let søde krabbesmag gør det til en alsidig ingrediens i både varme og kolde retter. Teksturen er fast og let elastisk, hvilket giver en behagelig mundfornemmelse, der minder om ægte krabbekød. Produktet leveres i en forseglede pose af blød plast med en nettovægt på 250 g og skal opbevares frossent ved mellem -25°C og -18°C. Produktet må ikke nedfryses igen efter optøning. Emballagen sorteres som blød plast. Med et proteinindhold på 11 g pr. 100 g er det et relativt proteinrigt frossent seafood-produkt. Indeholder fisk og hvede, og kan indeholde soja. Produktet henvender sig til forbrugere med interesse for asiatisk køkken, sushi-elskere samt alle, der ønsker en nem og hurtig skaldyrsinspireret råvare til hverdagsretter. Søgeord: frosne krabbeben, surimi krabbeben, asiatisk seafood, sushi topping, frosne fiskeprodukter, snekrabber surimi, asiatisk madlavning.
Varedeklaration
Indhold:
surimi (FISKEFARS (Theragra chalcogramma) fanget i NE Stillehavet (FAO 67), sukker, fugtighedsbevarende middel: (E420i), stabilisatorer: (E450iii, E451i)) 39,00%, surimi (FISKEFARS (Nemipterus spp.) fanget i WC Stillehavet (FAO 71), sukker, stabilisatorer: (E450iii, E451i)) 16,75%, vand, stivelse (tapioka, HVEDE), salt, vegetabilsk fedt (palmefedt, palmeolie, antioxidant: (E320, E321)), naturlig smag (fra krabbe), sukker, fortykningsmiddel: (E1412), smagsforstærker: (E621, E631, E627), stabilisato: E170i, E339iii), farve: (E120, E160c, E150d)
Allergener: FISK, HVEDE
Næringsindhold pr. 100 g
| Næringsstof |
Mængde |
| Energi |
419kJ / 100kcal |
| Fedt |
1 g |
| –
heraf mættede fedtsyrer |
0,5 g |
| – heraf umættede fedtsyrer |
g |
| Kulhydrat |
11 g |
| –
heraf sukkerarter |
5 g |
| Protein |
11 g |
| Salt |
1,9 g |
| Calcium |
mg |
