คำอธิบาย
Store Fiskeboller - 500 g
Store fiskeboller er et frossent halvfabrikata baseret på fiskekød, formet til runde boller af god størrelse og vakuumpakket i en gennemsigtig plastikpose med 500 g indhold. Produktet tilhører kategorien asiatiske fiskeprodukter og anvendes hyppigt i det asiatiske køkken som en central ingrediens i en lang række varme retter. Bollerne kan benyttes i klare bouillonsupper, kraftige hotpots, nuddelretter og wokbaserede tilberedninger, ligesom de fungerer godt som en hurtig snack efter optøning og opvarmning. Tilberedningen er enkel: bollerne optøs og tilsættes derefter direkte til den ønskede ret, hvad enten det drejer sig om en dampende suppe eller en krydret gryderet. Konsistensen er fast og let elastisk med en blød kerne, hvilket giver en karakteristisk mundfølelse, der er typisk for asiatiske fiskeboller. Smagen er mild og fiskefyldt med en let salt undertone, der passer godt til kraftige bouilloner og krydrede saucer. Produktet indeholder fiskekød fra braxen (Nemipterus spp.) som primær råvare og er tilsat stabilisatorer, modificeret stivelse, palmeolie samt sojabønneolie. Næringsindholdet pr. 100 g omfatter 260 kcal, 19,8 g fedt, 10,0 g kulhydrat og 10,0 g protein, hvilket gør bollerne til en proteinholdig tilføjelse til varme måltider. Pakken skal opbevares ved mindst -18°C og bør holdes nedfrosset indtil brug. Produktet henvender sig til madentusiaster med interesse for asiatisk madlavning, familier der ønsker hurtige og mættende middagsretter, samt alle der søger frosne fiskeboller til suppe, hotpot eller nuddelret. Relevante søgeord inkluderer: frosne fiskeboller, asiatiske fiskeboller, fiskeboller til suppe, hotpot ingredienser, fiskeboller til wok og frosne asiatiske fødevarer.
Varedeklaration
Indhold:
FISKEKØD (BRAXEN (Nemipterus spp.), stabilisatorer (E451, E450)) 45%, vand, modificeret stivelse, palmeolie, SOJABØNNEOLIE (uhærdet), salt, smagsforstærker (E621), ÆGGEHVIDE pulver, sukker, hvidløg, andre tilsætningsstoffer (E509), farve (E170), stabilisator (E451)
Allergener: FISK, SOJ, ÆG
Næringsindhold pr. 100 g
| Næringsstof |
Mængde |
| Energi |
1087kJ / 260kcal |
| Fedt |
19,8 g |
| –
heraf mættede fedtsyrer |
2,4 g |
| – heraf umættede fedtsyrer |
g |
| Kulhydrat |
10 g |
| –
heraf sukkerarter |
0,5 g |
| Protein |
10 g |
| Salt |
1,5 g |
| Calcium |
mg |
