คำอธิบาย
Koncentreret Madlavningstamarind - 454 g
Tamarindkoncentrat er en tyk, mørk pasta fremstillet af tamarindfrugter, der udgør en central smagskomponent i mange asiatiske køkkener. Produktet indeholder 80% tamarind og er fortyndet med vand samt konserveret med E211, hvilket sikrer en lang holdbarhed og nem opbevaring. Koncentratet anvendes som en syrlig smagsforstærker i en bred vifte af retter, herunder klassiske nudleretter, wokretter og marinader til kød. Det kan fortyndes med vand for at erstatte frisk tamarindpasta i opskrifter, hvilket gør det til et fleksibelt og tidsbesparende alternativ i hverdagslavningen. Smagen er karakteristisk syrlig med en naturlig sødme og en let frugtagtig dybde, der passer godt til både salte og søde retter. Konsistensen er tyk og pasta-agtig, hvilket gør det nemt at dosere præcist efter behov. Produktet leveres i en solid beholder på 454 g, der er velegnet til opbevaring i køkkenet. Efter åbning anbefales det at opbevare produktet på køl for at bevare friskhed og kvalitet. Tamarindkoncentrat er en uundværlig ingrediens for alle, der ønsker at tilberede autentiske asiatiske retter derhjemme, herunder Pad Thai, curry og hjemmelavede grillsaucer. Produktet henvender sig til madentusiaster, der søger ægte asiatiske smagsoplevelser, samt til kokke der ønsker en praktisk og koncentreret syrlighedskilde. Med et lavt fedtindhold og et moderat kulhydratindhold er tamarindkoncentrat en naturlig smagskomponent uden unødvendige tilsætningsstoffer ud over konserveringsmidlet E211. Produktet er velegnet som asiatisk madlavningsingrediens, syrlig pasta til wok, tamarind til Pad Thai og koncentreret tamarind til saucer og marinader.
Varedeklaration
Indhold:
Tamarind 80%, vand, konserveringsmiddel: E211
Næringsindhold pr. 100 g
| Næringsstof |
Mængde |
| Energi |
232kJ / 55kcal |
| Fedt |
0,5 g |
| –
heraf mættede fedtsyrer |
0,1 g |
| – heraf umættede fedtsyrer |
g |
| Kulhydrat |
11 g |
| –
heraf sukkerarter |
9,6 g |
| Protein |
0,7 g |
| Salt |
1 g |
| Calcium |
mg |
