Æg Tofu - 130 g Æg tofu er en særlig type tofu, der adskiller sig fra traditionel sojabønnetofu ved at indeholde æg som en central ingrediens. Produktet fremstilles ved at kombinere sojamælk med æg, som derefter dampes, indtil massen opnår en fast, men stadig meget blød og cremet struktur. Resultatet er en buddinglignende tofublok med en glat overflade og en delikat, let ægagtig smag. Konsistensen er en anelse fastere end silkeblød tofu, men forbliver meget skrøbelig og smelter næsten på tungen. Æg tofu anvendes hyppigt i det kinesiske og øvrige østasiatiske køkken, hvor den indgår i alt fra klare supper og kraftige gryderetter til lynstegte grøntsagsretter og dampede retter. Den milde smag gør den velegnet til at absorbere krydderier og saucer, hvilket giver den stor alsidighed i madlavningen. Produktet leveres i en praktisk rørformet emballage på 130 g, der er nem at åbne og portionere. Det opbevares kølet og bør anvendes inden for kort tid efter åbning. Æg tofu henvender sig til alle, der ønsker at udforske asiatisk madlavning derhjemme, samt til dem der søger en proteinholdig og let ingrediens til hverdagsretter. Produktet indeholder soja og æg, som begge er kendte allergener, og er derfor ikke egnet til personer med allergi over for disse. Med et lavt kalorieindhold på 69 kcal pr. 100 g er æg tofu et let og næringsrigt valg til en varieret kost. Søgeord: æg tofu, asiatisk tofu, dampet tofu, tofu med æg, kinesisk tofu, blød tofu, tofu til suppe, tofu til wok.VaredeklarationIndhold:SOJA, Vand, ÆG, Salt, E575Allergener: SOJA, ÆGNæringsindhold pr. 100 g Næringsstof Mængde Energi 299kJ / 69kcal Fedt 3,5 g – heraf mættede fedtsyrer 1 g – heraf umættede fedtsyrer g Kulhydrat 2,3 g – heraf sukkerarter 1,9 g Protein 0,7 g Salt 0,45 g Calcium mg

อ่าน เพิ่มเติม น้อยลง

Æg Tofu I Tube - 105 g Æg tofu på tube er en asiatisk specialitet, der adskiller sig fra traditionel sojabønnebaseret tofu ved at have æg som primær ingrediens. Produktet har en karakteristisk blød og silkeagtig konsistens, der gør det velegnet til en bred vifte af varme og kolde retter. Den milde, let salte smag med en subtil umami-note fra sojasauce gør denne tofutype til en alsidig råvare i det asiatiske køkken. Tubeformatet gør det nemt at portionere og anvende præcist den ønskede mængde, uden at resten af produktet tørrer ud. Æg tofu kan skæres i skiver eller tern og tilsættes direkte til supper, bouilloner, wokretter og dampede retter. Den egner sig også til stegning på pande, hvor overfladen får en let gylden farve, mens indersiden forbliver cremet og blød. Produktet opbevares nedkølet ved højst 6 grader og bør holdes på køl frem til anvendelse. Med et nettoindhold på 105 gram er tuben praktisk til enkeltportioner eller som supplement i større retter. Æg tofu er en populær ingrediens i det sydøstasiatiske og østasiatiske køkken og anvendes flittigt i både hverdagsretter og mere festlige anretninger. Produktet indeholder ÆG og SOJA, hvilket gør det relevant for forbrugere med allergier at være opmærksomme på disse ingredienser. Denne tofuvariant er velegnet til madentusiaster, der ønsker at udforske autentiske asiatiske smagsoplevelser derhjemme. Æg tofu på tube er en praktisk kølevare til asiatisk inspireret madlavning, wok, suppe og dampede retter.VaredeklarationIndhold:ÆG 55%, vand 44,50%, SOJAsauce 0,30%, konserveringsmiddel (INS 202), saltAllergener: ÆG, SOJANæringsindhold pr. 100 g Næringsstof Mængde Energi 540kJ / 130kcal Fedt 3 g – heraf mættede fedtsyrer 1 g – heraf umættede fedtsyrer g Kulhydrat 5 g – heraf sukkerarter 0 g Protein 2 g Salt 2 g Calcium mg

อ่าน เพิ่มเติม น้อยลง

Æggeblomme Kage Med Rødbønne - 12 Stk. - 640 g Denne æske indeholder 12 individuelt pakkede asiatiske wienerbrødskager, der er kendetegnet ved en lagdelt og sprød-blød konsistens med en gylden ydre skorpe. Hver enkelt kage er opbygget af flere lag, hvor den yderste del er let sprød og smøragtig, mens det indre gemmer en blød fyldning bestående af søde rødbønner kombineret med en rund, cremet æggeblomme-kerne. Kagerne er toppet med sorte sesamfrø, som tilfører en let nøddeagtig smag og et dekorativt udtryk. Produktet tilhører kategorien asiatiske festkager og er velegnet som dessert, gave eller sød snack ved særlige anledninger. Kagerne kan nydes ved stuetemperatur eller varmes kortvarigt i en mikrobølgeovn i cirka 15 sekunder for en blødere og varmere oplevelse. Æsken er praktisk opdelt i to sektioner med gennemsigtig plastbakke, der holder kagerne adskilt og beskyttet. Produktet bør opbevares tørt og køligt for at bevare friskhed og tekstur. Med en nettovægt på 640 g og 12 kager i æsken er dette en god mulighed til deling ved sammenkomster, som gave eller til nydelse over flere dage. Kagerne passer til dem, der ønsker at udforske asiatiske bagværkstraditioner, herunder den klassiske dan huang su-stil, som er populær i kinesisk konditori. Søgeord: asiatiske æggeblommekager, rødbønnekage, kinesisk bagværk, dan huang su, asiatisk dessert, festkage med æggeblomme, asiatisk snack æske.VaredeklarationIndhold:Rødbønnefyld (E202), aromatiseret sirup (maltosesirup, trehalose, salt, E171, E223), HVEDEmel, mungbønnefyld (E202), vand, palmeolie, E1442, flødeskum, fyld (vand, palmeolie, maltosesirup, saltet ÆG, hvidblandet pulverfyld (E1442, E407, E1450, E460, glukose), E420, trehalose, E415, mælkesyre, E296, E300, E202, TBHQ), helmælkspulver, vallearoma, MÆLK, helmælkspulver, saltet ÆG (0,2%), SESAM, sammensat surhedsregulerende middel (E260, E339, E450, E297, vand, E471), E471, salt, E401, aroma, palmeolie, alkohol, E282, E202, E160a, E160cAllergener: HVEDE, GLUTEN, ÆG, MÆLK, SESAMNæringsindhold pr. 100 g Næringsstof Mængde Energi 1616kJ / 386kcal Fedt 11 g – heraf mættede fedtsyrer g – heraf umættede fedtsyrer g Kulhydrat 59 g – heraf sukkerarter g Protein 3 g Salt 4 g Calcium mg

อ่าน เพิ่มเติม น้อยลง

Æggeblomme Kage Med Taro - 12 Stk - 640 g Æggeblomme kage med taro er en klassisk asiatisk konfektvare, der kombinerer en sprød, lagdelt wienerbrødsskal med en cremet tarofyldning og en saftig, aromatiseret æggeblommekerne. Kagen tilhører kategorien asiatiske bagværkskager og er kendt under det kinesiske navn Dan Huang Su. Æsken indeholder 12 enkeltvis indpakkede kager, hvilket gør dem nemme at portionere og servere ved forskellige lejligheder. Hver kage er forsigtigt placeret i sin egen plastbakke, der beskytter formen og holder kagen frisk. Den ydre skal er bagt til en gylden, flaget konsistens med et drys af sorte sesamfrø på toppen, som tilføjer en let nøddeagtig smag og et dekorativt udtryk. Indeni finder man et lag blød, lilla-farvet tarofyldning med en mild, sødlig og let jordagtig smag, der omslutter en kompakt æggeblommekerne med en rig og rund smag. Teksturen er en kombination af det sprøde ydre og det bløde, cremede indre, hvilket giver en tilfredsstillende mundfornemmelse. Kagerne kan nydes direkte fra æsken eller varmes kort i mikrobølgeovnen i cirka 15 sekunder for en endnu blødere konsistens. Produktet opbevares tørt og køligt og er velegnet som gave, dessert til selskaber eller som en særlig asiatisk snack til hverdagen. Disse kager appellerer til alle, der ønsker at udforske asiatisk bagværk, og er særligt populære blandt dem, der holder af taro-smag og traditionelle kinesiske kager. Søgeord: asiatisk kage, taro kage, æggeblomme kage, kinesisk bagværk, Dan Huang Su, asiatisk dessert, sprød lagkage, taro fyldning.VaredeklarationIndhold:Fyldning med taro arom (E120, E133), aromatiseret sirup (maltoseum, maltos, socker, E171, E223), HVEDEmel, fylning med mungbönor (E120, E133), vatten, palmolja, E1442, krämig fylning [vatten, palmolja, arom, E415, mjölksyra, E2296, E300, E202, TBHQ], maltoseum, fylning med saltat andÆG (helMÆLKspulver, helMÆLKspulver, saltat andÆG (0,2%), SESAM, sammansatt surhetsreglerande medel (E260, E339, E450, E297, vatten, E471), salt, E471 arom, E401, palmolja, alkohol, E282, E202, E160a, E160cAllergener: HVEDE, GLUTEN, ÆG, MÆLK, SESAMNæringsindhold pr. 100 g Næringsstof Mængde Energi 1463kJ / 340kcal Fedt 14 g – heraf mættede fedtsyrer g – heraf umættede fedtsyrer g Kulhydrat 50 g – heraf sukkerarter g Protein 11 g Salt 1,5 g Calcium mg

อ่าน เพิ่มเติม น้อยลง

Østerssauce - 4500 ml Østerssauce er en klassisk ingrediens i det asiatiske køkken og kendes for sin karakteristiske, mørke farve samt sin komplekse smagsprofil med tydelige umami-noter og en let sødlig undertone. Saucen fremstilles på basis af østerseekstrakt kombineret med sojabaserede ingredienser, hvilket giver en fyldig og afrundet smagsoplevelse. Den anvendes bredt i tilberedningen af wokretter, stegte nudler, grøntsagsretter og fiskeretter, hvor den bidrager med dybde og karakter. Østerssauce fungerer desuden som en velegnet marinade til kød og fjerkræ - bland den eksempelvis med lys sojasauce, sesamolie og en smule majsstivelse for en enkel og effektiv marinade. Saucen kan også røres ud i supper og gryderetter for at forstærke den samlede smagsbalance. Konsistensen er tyk og flydende, hvilket gør den nem at dosere og fordele jævnt i retter. Smagen er salt med en karakteristisk umami-dybde og svage søde nuancer, der adskiller østerssauce fra andre asiatiske saucer. Produktet leveres i en robust plastikbeholder på 4500 ml med håndtag, hvilket gør det praktisk at håndtere og opbevare i storkøkkener og restauranter. Den store volumen gør denne variant særligt velegnet til professionel brug, catering og madlavning i større portioner. Saucen indeholder sojabaserede ingredienser samt hvede, og personer med allergi over for disse bør være opmærksomme. Østerssauce er en uundværlig smagskomponent i det sydøstasiatiske og kinesiske køkken og bruges dagligt af både professionelle kokke og hjemmekokke verden over. Produktet er velegnet til alle, der ønsker at tilføre autentisk asiatisk smag til hverdagsretter. Relevante søgeord: asiatisk sauce, østerssauce til wok, umami sauce, asiatisk madlavning, stor østerssauce, professionel køkkensauce, oyster sauce, sojasauce alternativ, asiatisk kryddersauce.VaredeklarationIndhold:ØSTERS ekstrakt 30,0%, SOJA sovs (SOJABØNNER, HVEDEMEL, salt) 28,8%, vand 11,8%, sukker 10,1%, salt (salt tilsat jod) 8,1%, modificeret stivelse (E1414) 7,5%, majsstivelse 3,5%, glucono-delta-lacton (E575) 0,1%, konserveringsmiddel: natriumbenzoat (E211) 0,1%Allergener: ØSTERS, SOJA, SOJABØNNER, HVEDE, GLUTENNæringsindhold pr. 100 ml Næringsstof Mængde Energi 284kJ / 67kcal Fedt 0 g – heraf mættede fedtsyrer 0 g – heraf umættede fedtsyrer g Kulhydrat 16 g – heraf sukkerarter 11 g Protein 0,7 g Salt 7,6 g Calcium mg

อ่าน เพิ่มเติม น้อยลง

Østersauce - 300 ml Østersauce er en klassisk asiatisk kogesauce fremstillet på basis af østersekstrakt, der udgør 30% af indholdet. Saucen har en karakteristisk mørk farve og en koncentreret, fyldig konsistens, som gør den velegnet til at tilsætte dybde og kompleksitet til mange forskellige retter. Den anvendes hyppigt i det asiatiske køkken som smagsgiver i wokretter, stir-fry, supper og gryderetter, men fungerer også som marinade til kød og grøntsager eller som dipsauce. Smagen er rig og salt med en delikat sødlig undertone, der stammer fra østersekstraktet og sukker i opskriften. Teksturen er tyk og glat, hvilket gør saucen nem at dosere og blande i varme såvel som kolde retter. Flasken indeholder 300 ml og er praktisk til både hverdagsmadlavning og større tilberedninger. Saucen indeholder sojasauce, som bidrager med yderligere umami, samt modificeret stivelse som fortykningsmiddel. Produktet er velegnet til hjemmekokke og madentusiaster, der ønsker at tilberede autentiske asiatiske retter derhjemme. Det er en uundværlig ingrediens for alle, der arbejder med det sydøstasiatiske køkken og søger en ægte østersauce til wok, nudler eller ris. Saucen opbevares bedst køligt og tørt, og efter åbning anbefales opbevaring i køleskab. Relevante søgeord: asiatisk østersauce, umami sauce, woksauce, asiatisk kogesauce, sauce til wokretter, østersekstrakt sauce.VaredeklarationIndhold:ØSTERS ekstrakt 30%, SOJASAUCE (SOJABØNNER, HVEDEMEL, salt), vand, sukker, salt (jodiseret salt), modificeret stivelse (fortykningsmiddel E414), majsstivelse, surhedsregulerende middel E575, konserveringsmiddel E211Allergener: ØSTERS, SOJ, SOJABØNNER, HVEDE, GLUTENNæringsindhold pr. 100 ml Næringsstof Mængde Energi 280kj/67kcal Fedt 0 g – heraf mættede fedtsyrer 0 g – heraf umættede fedtsyrer g Kulhydrat 16 g – heraf sukkerarter 11 g Protein 0,7 g Salt 0 g Calcium mg

อ่าน เพิ่มเติม น้อยลง

Friske Østershatte (Pleurotus) - 100 g Østershatte, også kendt under det latinske navn Pleurotus, tilhører gruppen af dyrkede spisesvampe og er en af de mest anvendte svampetyper i asiatisk og international madlavning. Svampene kendes på deres karakteristiske, vifte- eller østerslignende form samt den måde, de vokser i tætte, overlappende klaser. Farven på friske østershatte spænder typisk fra lys cremefarvet til svagt gråbrun, afhængigt af vækstbetingelser og modenhed. Smagen er tydelig og fyldig med en naturlig umami-karakter, som giver dybde til mange forskellige retter. Konsistensen er fast og saftig, men blød nok til at absorbere krydderier og saucer under tilberedning. Østershatte kan anvendes på mange måder i køkkenet - de egner sig til stegning på pande, tilberedning i wok, kogning i supper og gryderetter samt som fyld i dumplings og andre asiatiske retter. De fungerer desuden godt som et plantebaseret alternativ til kød i vegetariske og veganske opskrifter. Svampene leveres friske i en praktisk bakkeemballage på 100 gram, som holder produktet frisk og beskyttet. Friske østershatte bør opbevares køligt og anvendes inden for kort tid efter køb for at bevare den bedste kvalitet og smag. Produktet er naturligt glutenfrit, vegansk og vegetarisk, hvilket gør det velegnet til personer med særlige kostbehov. Østershatte er et populært valg til asiatisk inspireret madlavning, plantebaserede måltider og hverdagsretter med fokus på naturlige råvarer. Svampene passer godt til retter som nudler, ris, wok og supper og er et fremragende valg for alle, der ønsker at berige deres kost med friske svampe.

อ่าน เพิ่มเติม น้อยลง

Østerssauce - 600 ml Østerssauce er en velkendt og udbredt ingrediens i det asiatiske køkken, hvor den anvendes som smagsgiver i et bredt udvalg af retter. Saucen er kendetegnet ved sin mørke farve og tykke, let klistrede konsistens, som giver den evne til at klæbe sig til råvarer og dermed overføre sin karakteristiske smag effektivt. Smagen er kompleks og afrundet med tydelige umami-noter kombineret med en let sødme og en salthed, der giver dybde til enhver ret. Saucen egner sig særligt godt som marinade til kød, fisk og skaldyr, hvor den trænger ind i råvaren og tilfører en rig smagsoplevelse. Den kan desuden anvendes direkte i wokretter, til stegning af grøntsager eller som bordkrydderi ved servering. Saucen passer godt til nudler, ris og dampede retter og er en uundværlig del af det asiatiske madlavningsunivers. Produktet leveres i en glasflaske med en kapacitet på 600 ml, hvilket gør den velegnet til både privat brug og til dem, der laver mad i større mængder. Flasken er nem at dosere fra og kan opbevares ved stuetemperatur inden åbning. Ingredienserne inkluderer østersekstrakt, sojasauce, sukker og stivelse, som tilsammen skaber saucens karakteristiske profil. Saucen indeholder allergener i form af østers, soja og hvede, hvilket bør tages i betragtning ved servering for personer med fødevareallergi. Østerssauce er en populær asiatisk kogesauce, der anvendes i det kinesiske, thailandske og vietnamesiske køkken og er et fast inventar i mange professionelle og private køkkener verden over. Den er ideel til alle, der ønsker at tilføre autentisk asiatisk smag til hjemmelavede retter uden brug af mange ingredienser. Produktet henvender sig til madentusiaster, der er interesserede i asiatisk madlavning, samt til restauranter og caféer med fokus på østasiatisk cuisine.VaredeklarationIndhold:østersekstrakt 30% (ØSTERS 12%, vand), sojasauce (SOJABØNNER, vand, HVEDEMEL, salt), vand, sukker, salt (iodiseret salt), modificeret stivelse (fortynder E1414), majsstivelse, glucono-delta-lacton (syreregulator E575), natriumbenzoat (konserveringsmiddel E211)Allergener: ØSTERS, SOJABØNNER, HVEDENæringsindhold pr. 100 ml Næringsstof Mængde Energi 280kj/67kcal Fedt 0 g – heraf mættede fedtsyrer 0 g – heraf umættede fedtsyrer g Kulhydrat 16 g – heraf sukkerarter 11 g Protein 0,7 g Salt 0 g Calcium mg

อ่าน เพิ่มเติม น้อยลง