คำอธิบาย
Kikærter Medium - 900 g
Kikærter i mellemstor udgave er en alsidig og næringsrig bælgfrugt, der anvendes i et bredt udvalg af køkkener verden over, særligt inden for mellemøstlig og sydasiatisk madtradition. Produktet består udelukkende af tørrede kikærter uden tilsætningsstoffer eller konserveringsmidler, hvilket gør det til et rent og naturligt råvarevalg. Inden tilberedning skal kikærterne lægges i blød i koldt vand i minimum 12 timer, og helst natten over, så de optager tilstrækkeligt med væske og bliver nemme at koge møre. Efter iblødsætning koges de, indtil de har opnået den ønskede blødhed, og kan derefter anvendes i en lang række opskrifter. Kikærterne egner sig særdeles godt til at lave cremet hummus, sprøde falafler, fyldige salater samt varme gryderetter og curryretter. Teksturen er fast og let kornet, og smagen er mild og jordagtig, hvilket gør dem nemme at kombinere med krydderier, urter og saucer. Med et højt indhold af planteprotein og kulhydrater bidrager de til mæthed og udgør et solidt grundlag i en afbalanceret kost. Næringsindholdet pr. 100 g viser 1520 kJ svarende til 360 kcal, 6,9 g fedt, 0,8 g mættede fedtsyrer, 49 g kulhydrat, 9,5 g sukkerarter, 20 g protein samt 0,04 g salt. Produktet er glutenfrit og velegnet til vegansk og vegetarisk kost. Kikærterne er pakket i en forseglet pose på 900 g, som giver god holdbarhed og er praktisk til opbevaring i køkkenskabet. Posen er velegnet til familier, madentusiaster og alle, der ønsker at tilberede sunde og mættende plantebaserede måltider derhjemme. Tørrede kikærter er en populær ingrediens i det mellemøstlige og indiske køkken og søges ofte under betegnelser som tørrede bælgfrugter, vegansk proteinkilde, glutenfri bælgfrugt, kikærter til hummus og plantebaseret mad.
Varedeklaration
Indhold:
100% kikærter.
Næringsindhold pr. 100 g
| Næringsstof |
Mængde |
| Energi |
1520kJ / 360kcal |
| Fedt |
6,9 g |
| –
heraf mættede fedtsyrer |
0,8 g |
| – heraf umættede fedtsyrer |
g |
| Kulhydrat |
49 g |
| –
heraf sukkerarter |
9,5 g |
| Protein |
20 g |
| Salt |
0,04 g |
| Calcium |
mg |
