{"product_id":"yentafo-sauce-1","title":"Yentafo Sauce","description":"\u003ch2 style=\"margin-bottom:10px;\"\u003eYentafo Sauce Med Fermenteret Rød Sojabønne - 220 ml\u003c\/h2\u003e\n\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003cp style=\"font-size:16px; margin-bottom:15px;\"\u003eYentafo Sauce er en autentisk thailandsk smagssauce, der udgør grundlaget for den velkendte lyserøde nudelret Yen Ta Fo. Produktet fås i en praktisk glasflaske på 220 ml og er fremstillet uden kunstige farvestoffer. Saucen er sammensat af fermenteret rød sojabønnemasse, der giver den sin karakteristiske farve og dybe umami-smag. Ud over sojabønner indeholder saucen ingredienser som syltet chili, hvidløg, tomatpasta, fiskesauce, korianderrod og limejuice, der tilsammen skaber en kompleks smagsprofil med sødme, syre og let krydret eftersmag. Til tilberedning af Yentafo-suppe anbefales det at anrette kogte risnudler, let kogt vandspinach, fiskeboller, rejeboller, blæksprutte, stegte tofuterninger og stegt hvidløg i en skål, hvorefter saucen hældes over og efterfølges af ca. 240 ml kogende vand eller bouillon. Saucen egner sig desuden som smagsgivende tilsætning til andre nudel- og suppeopskrifter med asiatisk inspiration. Konsistensen er flydende med en let tyktflydende karakter takket være tilsætning af fortykningsmidlet hydroxypropyl distivelsesphosphat (E1442) samt stabilisatoren xanthangummi (E415). Smagen er en afbalanceret blanding af sødt, syrligt og krydret, hvilket gør den velegnet til dem, der ønsker at eksperimentere med autentiske asiatiske smagsoplevelser. Flasken bør rystes godt inden brug, og efter åbning skal produktet opbevares køligt med låget lukket. Saucen henvender sig til madentusiaster, der er interesserede i thailandsk køkken, asiatiske nudelsaucer og autentiske opskrifter med fermenterede sojabønner. Produktet er velegnet til brug i hjemmelavede asiatiske retter, nudelsupper og wok-retter, og det er en praktisk løsning til dem, der ønsker at genskabe traditionelle thailandske smagsoplevelser. Relevante søgeord inkluderer: thailandsk nudelsauce, fermenteret sojabønnesauce, lyserød nudelsuppe, Yen Ta Fo sauce, asiatisk smagssauce.\u003c\/p\u003e\u003ch3 style=\"margin-top:20px;\"\u003eVaredeklaration\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIndhold:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSukker 27%, rød fermenteret \u003cb\u003eSOJABØNNEMASSE\u003c\/b\u003e 12%, vand 10%, syltet chili 10%, eddike 7%, hvidløg 7%, tomatpasta 6%, \u003cb\u003eFISKESAUCE\u003c\/b\u003e (\u003cb\u003eANSJOS\u003c\/b\u003e ekstrakt, salt, sukker) 5%, korianderrod 5%, \u003cb\u003eSOJAUCE\u003c\/b\u003e (\u003cb\u003eSOJABØNNER\u003c\/b\u003e, \u003cb\u003eHVEDE\u003c\/b\u003e, salt) 3%, salt 2%, fortykningsmiddel: hydroxypropyl distivelsesphosphat (E1442) 2%, limejuice 2%, paprikapulver 0,5%, naturlige aromaer 0,5%, stabilisator: xanthangummi (E415) 0,5%, surhedsregulatorer (E330, E300) 0,5%\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAllergener:\u003c\/strong\u003e SOJA, HVEDE, GLUTEN, FISK, ANSJOS\u003c\/p\u003e\u003ch3 style=\"margin-top:20px;\"\u003eNæringsindhold pr. 100 ml\u003c\/h3\u003e\u003ctable style=\"width:100%; border-collapse:collapse;\"\u003e\n\u003cthead\u003e\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left; padding:6px; border-bottom:1px solid #ccc;\"\u003eNæringsstof\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;\npadding:6px; border-bottom:1px solid #ccc;\"\u003eMængde\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding:6px;\"\u003eEnergi\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding:6px;\"\u003e580kJ \/ 137kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding:6px;\"\u003eFedt\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding:6px;\"\u003e0,7 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding:6px;\"\u003e–\r\nheraf mættede fedtsyrer\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding:6px;\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding:6px;\"\u003e– heraf umættede fedtsyrer\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding:6px;\"\u003e g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding:6px;\"\u003eKulhydrat\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding:6px;\"\u003e30 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding:6px;\"\u003e–\r\nheraf sukkerarter\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding:6px;\"\u003e26 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding:6px;\"\u003eProtein\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding:6px;\"\u003e2,1 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding:6px;\"\u003eSalt\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding:6px;\"\u003e5,2 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding:6px;\"\u003eCalcium\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding:6px;\"\u003e mg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"LOBO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57341722165625,"sku":"101844","price":38.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0924\/0110\/7321\/files\/cc425e3e7406e11e2e901315727667c6.jpg?v=1780168876","url":"https:\/\/thai-butikken.dk\/th\/products\/yentafo-sauce-1","provider":"Thai-Butikken","version":"1.0","type":"link"}