{"product_id":"urid-dal-split-beans","title":"Urid Dal Split Beans","description":"\u003ch2 style=\"margin-bottom:10px;\"\u003eUrid Dal Splittede Bønner - 500 g\u003c\/h2\u003e\n\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003cp style=\"font-size:16px; margin-bottom:15px;\"\u003eUrid Dal, også kaldet splittede hvide linser eller flækkede sorte bønner uden skal, er en klassisk bælgfrugt med dybe rødder i det sydasiatiske køkken. Bønnerne forhandles i tørret form og kendes på deres cremehvide farve og flade, ovale form, som opstår ved fjernelse af den mørke yderskål. Produktet er pakket i en forseglet pose på 500 gram, der beskytter indholdet mod fugt og lys under opbevaring. Urid Dal anvendes bredt i madlavningen og er særligt velegnet til tilberedning af dhal, en krydret linsesuppe, samt til fermenterede retter som idli og dosa, der er populære morgenmadsretter i Sydindien. Bønnerne kan desuden bruges som base i fyldige gryder, sammenkogte retter og som proteinkilde i vegetariske måltider. Inden tilberedning anbefales det at skylle bønnerne grundigt og lade dem udbløde i vand i flere timer for at forkorte kogetiden og forbedre fordøjeligheden. Teksturen efter kogning er blød og cremet, hvilket gør dem ideelle til purerede retter og tykke supper. Smagen er mild og jordagtig med en let nøddeagtig undertone, der passer godt til stærke krydderier som spidskommen, gurkemeje og koriander. Ernæringsmæssigt er Urid Dal bemærkelsesværdig ved sit høje indhold af planteprotein på 26 g pr. 100 g samt et markant fiberindhold på 28 g pr. 100 g, hvilket bidrager til mæthedsfornemmelse og understøtter en afbalanceret kost. Energiindholdet er 1249 kJ svarende til 298 kcal pr. 100 g. Produktet er velegnet til veganer, vegetarer og personer, der ønsker at øge deres daglige proteinindtag via plantebaserede fødevarer. Posen bør opbevares køligt, tørt og væk fra direkte sollys. Efter åbning overføres resterende bønner til en lufttæt beholder for at bevare friskhed og kvalitet. Urid Dal er et alsidigt og næringsrigt råvarevalg til hverdagsretter, indisk inspireret madlavning, vegansk kost og proteinrig plantemad.\u003c\/p\u003e\u003ch3 style=\"margin-top:20px;\"\u003eVaredeklaration\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIndhold:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eUrid Dal (splittede sorte bønner uden skal)\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAllergener:\u003c\/strong\u003e Kan indeholde JORDNØDDER, NØDDER, SESAM, GLUTENHOLDIGE KORN, MÆLK, SELLERI, SOJA, SENNEP, SULFITTER\u003c\/p\u003e\u003ch3 style=\"margin-top:20px;\"\u003eNæringsindhold pr. 100 g\u003c\/h3\u003e\u003ctable style=\"width:100%; border-collapse:collapse;\"\u003e\n\u003cthead\u003e\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left; padding:6px; border-bottom:1px solid #ccc;\"\u003eNæringsstof\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left; padding:6px; border-bottom:1px solid #ccc;\"\u003eMængde\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding:6px;\"\u003eEnergi\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding:6px;\"\u003e1249kJ \/ 298kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding:6px;\"\u003eFedt\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding:6px;\"\u003e1,4 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding:6px;\"\u003e– heraf mættede fedtsyrer\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding:6px;\"\u003e2,5 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding:6px;\"\u003e– heraf umættede fedtsyrer\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding:6px;\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding:6px;\"\u003eKulhydrat\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding:6px;\"\u003e57 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding:6px;\"\u003e– heraf sukkerarter\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding:6px;\"\u003e1,7 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding:6px;\"\u003eProtein\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding:6px;\"\u003e26 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding:6px;\"\u003eSalt\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding:6px;\"\u003e0,1 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\u003cdiv style=\"margin-top:16px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"display:inline-block; background:#eef4f0; color:#014837; border:1px solid #cfe0d8; border-radius:999px; padding:4px 12px; margin:0 6px 6px 0; font-size:13px; font-weight:600;\"\u003eVegansk\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"display:inline-block; background:#eef4f0; color:#014837; border:1px solid #cfe0d8; border-radius:999px; padding:4px 12px; margin:0 6px 6px 0; font-size:13px; font-weight:600;\"\u003eVegetarisk\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"TRS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":64012455543161,"sku":"103951","price":29.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0924\/0110\/7321\/files\/8bd0dc0934855c84ef21d33e5ed62f53.jpg?v=1784549032","url":"https:\/\/thai-butikken.dk\/th\/products\/urid-dal-split-beans","provider":"Thai-Butikken","version":"1.0","type":"link"}