{"product_id":"anchovy-sauce-premium-700ml","title":"Anchovy Sauce Premium 700ml","description":"\u003ch2 style=\"margin-bottom:10px;\"\u003eAnsjos Fiskesauce Premium - 700 ml\u003c\/h2\u003e\n\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003cp style=\"font-size:16px; margin-bottom:15px;\"\u003eDenne fiskesauce er en koncentreret og smagfuld kryddersauce baseret på fermenterede ansjoser, som udgør hele 72% af indholdet. Produktet tilhører kategorien asiatiske fiskesaucer og anvendes bredt i det sydøstasiatiske køkken som en grundlæggende smagskomponent. Saucen egner sig til brug i wok-retter, supper, nudler, marinader og dipsaucer, hvor den tilfører en dyb og salt umami-karakter. Den flydende konsistens gør den nem at dosere direkte fra flasken under tilberedning. Smagen er intens, salt og let sødlig med en karakteristisk fiskearoma, der er typisk for fermenterede ansjosfiskesaucer fra Sydøstasien. Teksturen er tyndtflydende og klar, hvilket gør den velegnet til både kogning og som tilsætning til færdigretter. Produktet er afyldt på en glasflaske med en kapacitet på 700 ml, hvilket giver god holdbarhed og er praktisk til hyppig brug i køkkenet. Næringsindholdet pr. 100 ml viser et lavt fedtindhold på 0 g og et relativt højt proteinindhold på 13 g, mens saltindholdet er 25 g pr. 100 ml, hvilket afspejler produktets funktion som et salt smagskoncentrat. Saucen er velegnet til madentusiaster, der arbejder med autentiske asiatiske opskrifter, herunder vietnamesisk, thailandsk og koreansk køkken. Produktet er en uundværlig ingrediens for dem, der søger ægte asiatisk fiskesauce, ansjos sauce til madlavning, eller en glutenfri smagsforstærker uden tilsætning af kunstige farvestoffer. Flasken er nem at opbevare og håndtere i hverdagskökkenet.\u003c\/p\u003e\u003ch3 style=\"margin-top:20px;\"\u003eVaredeklaration\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIndhold:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eANSJOS\u003c\/b\u003e (Stolephorus ssp.) 72%, salt, sukker, glukose-fruktose sirup\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAllergener:\u003c\/strong\u003e FISK\u003c\/p\u003e\u003ch3 style=\"margin-top:20px;\"\u003eNæringsindhold pr. 100 ml\u003c\/h3\u003e\u003ctable style=\"width:100%; border-collapse:collapse;\"\u003e\n\u003cthead\u003e\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left; padding:6px; border-bottom:1px solid #ccc;\"\u003eNæringsstof\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;\npadding:6px; border-bottom:1px solid #ccc;\"\u003eMængde\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding:6px;\"\u003eEnergi\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding:6px;\"\u003e321kJ \/ 77kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding:6px;\"\u003eFedt\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding:6px;\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding:6px;\"\u003e–\r\nheraf mættede fedtsyrer\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding:6px;\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding:6px;\"\u003e– heraf umættede fedtsyrer\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding:6px;\"\u003e g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding:6px;\"\u003eKulhydrat\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding:6px;\"\u003e5,9 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding:6px;\"\u003e–\r\nheraf sukkerarter\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding:6px;\"\u003e5,4 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding:6px;\"\u003eProtein\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding:6px;\"\u003e13 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding:6px;\"\u003eSalt\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding:6px;\"\u003e25 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding:6px;\"\u003eCalcium\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding:6px;\"\u003e mg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"MEGACHEF","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57344127598969,"sku":"102522","price":49.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0924\/0110\/7321\/files\/309b06d85f08735f56925d5f8f24cee9.jpg?v=1780049322","url":"https:\/\/thai-butikken.dk\/th\/products\/anchovy-sauce-premium-700ml","provider":"Thai-Butikken","version":"1.0","type":"link"}