{"product_id":"thai-glutinous-rice-thai-klisterris-2-kg","title":"Thai Glutinous Rice \/ Thai Klisterris 2 kg","description":"\u003ch2 style=\"margin-bottom:10px;\"\u003eThai Klisterris - 2 kg\u003c\/h2\u003e\n\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003cp style=\"font-size:16px; margin-bottom:15px;\"\u003eThai klisterris, også kaldet glutinous rice eller sticky rice, er en særlig risvariant, der adskiller sig fra almindelig langkornet ris ved sin høje indhold af amylopektin, hvilket giver kornene en karakteristisk klæbrig og sammenhængende struktur efter tilberedning. Denne ristype anvendes i vid udstrækning i det asiatiske køkken, både til søde retter som mangosticky rice og risdesserter, og til salte tilberedninger som dampet klæbrig ris serveret med grillede retter eller fyldte rispakker. Inden tilberedning anbefales det at lægge risen i blød i koldt vand i mindst fire til seks timer eller natten over, så kornene optager tilstrækkelig fugt og dampes jævnt. Risen kan tilberedes ved dampning i en bambusdamper eller en almindelig gryde med dampindsats, hvilket giver den bedste tekstur og det mest autentiske resultat. Smagen er mild og let sødlig, og den klæbrige konsistens gør det muligt at forme risen i hånden eller presse den i forme, hvilket er praktisk til mange traditionelle asiatiske opskrifter. Teksturen er blød og sej indeni, mens overfladen forbliver let blank og sammenhængende. Risen er naturligt glutenfri, da den ikke indeholder hvede, rug eller byg, og den er derfor et godt valg til personer, der ønsker at undgå gluten i kosten. Pakken indeholder 2 kg ris, hvilket giver god mængde til større familier eller til dem, der laver asiatisk mad regelmæssigt. Opbevaring bør ske på et tørt og køligt sted, væk fra direkte sollys og fugt, så risen bevarer sin kvalitet og holdbarhed. Thai klisterris er et uundværligt basisprodukt i det sydøstasiatiske køkken og bruges i lande som Thailand, Laos, Vietnam og Cambodja som en daglig bestanddel af måltiderne. Produktet henvender sig til madentusiaster, hjemmekokke og alle, der ønsker at udforske autentisk asiatisk madlavning derhjemme. Søgeord: klisterris, sticky rice, asiatisk ris, glutenfri ris, dampet ris, thai ris, klæbrig ris, asiatisk madlavning.\u003c\/p\u003e\u003ch3 style=\"margin-top:20px;\"\u003eNæringsindhold pr. 100 g\u003c\/h3\u003e\u003ctable style=\"width:100%; border-collapse:collapse;\"\u003e\n\u003cthead\u003e\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left; padding:6px; border-bottom:1px solid #ccc;\"\u003eNæringsstof\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;\npadding:6px; border-bottom:1px solid #ccc;\"\u003eMængde\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding:6px;\"\u003eEnergi\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding:6px;\"\u003e1492kj\/351kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding:6px;\"\u003eFedt\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding:6px;\"\u003e0,5 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding:6px;\"\u003e–\r\nheraf mættede fedtsyrer\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding:6px;\"\u003e0,2 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding:6px;\"\u003e– heraf umættede fedtsyrer\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding:6px;\"\u003e g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding:6px;\"\u003eKulhydrat\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding:6px;\"\u003e79 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding:6px;\"\u003e–\r\nheraf sukkerarter\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding:6px;\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding:6px;\"\u003eProtein\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding:6px;\"\u003e6,8 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding:6px;\"\u003eSalt\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding:6px;\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding:6px;\"\u003eCalcium\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding:6px;\"\u003e mg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"ROYAL UMBR","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57335820550521,"sku":"100524","price":65.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0924\/0110\/7321\/files\/6b9445a6e1b844280135514e050d67cc.jpg?v=1780133480","url":"https:\/\/thai-butikken.dk\/products\/thai-glutinous-rice-thai-klisterris-2-kg","provider":"Thai-Butikken","version":"1.0","type":"link"}