{"product_id":"squid-fiskesauce-300-ml","title":"SQUID Fiskesauce 300 ml","description":"\u003ch2 style=\"margin-bottom:10px;\"\u003eFiskesauce Med Ansjos - 300 ml\u003c\/h2\u003e\n\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003cp style=\"font-size:16px; margin-bottom:15px;\"\u003eFiskesauce er en flydende kondiment, der primært består af fermenterede ansjoser, salt og en lille mængde sukker. Produktet hører til kategorien asiatiske saucer og benyttes som smagsforstærker i en lang række retter fra det sydøstasiatiske køkken. Saucen er resultatet af en langvarig fermenteringsproces, der giver den en karakteristisk dyb og kompleks smagsprofil. Den flydende konsistens gør den nem at dosere direkte i madlavningen eller som ingrediens i marinader og dipsaucer. Smagen er kraftig, salt og umami-rig med en tydelig aroma fra de fermenterede ansjoser, hvilket gør den til en central smagskomponent i autentisk asiatisk køkken. Fiskesaucen egner sig særligt godt til wokretter, supper, nuddelretter, curryretter og hjemmelavede dipsaucer. Den kan også anvendes som erstatning for salt i mange opskrifter, da den samtidig tilfører en ekstra smagsdybde. Produktet leveres i en praktisk glasflaske på 300 ml, der er nem at håndtere og opbevare. Glasemballagen bevarer saucens kvalitet og aroma over tid. Fiskesaucen henvender sig til madentusiaster, hjemmekokke og professionelle, der ønsker at tilberede autentiske asiatiske retter. Den er velegnet som basisingrediens i det thailandske køkken og fungerer ligeledes godt i vietnamesiske og andre sydøstasiatiske madtraditioner. Produktet indeholder FISK i form af ansjoser og er derfor relevant at bemærke for personer med fiskeallergier. Nøgleord: asiatisk fiskesauce, thai fiskesauce, umami sauce, ansjos sauce, glutenfri smagsforstærker, sydøstasiatisk kryddersauce, fiskesauce til wok.\u003c\/p\u003e\u003ch3 style=\"margin-top:20px;\"\u003eVaredeklaration\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIndhold:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eANSJOS (FISK)\u003c\/b\u003e (Encrasicholina spp.) 77%, salt 20%, sukker 3%\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAllergener:\u003c\/strong\u003e FISK\u003c\/p\u003e\u003ch3 style=\"margin-top:20px;\"\u003eNæringsindhold pr. 100 ml\u003c\/h3\u003e\u003ctable style=\"width:100%; border-collapse:collapse;\"\u003e\n\u003cthead\u003e\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left; padding:6px; border-bottom:1px solid #ccc;\"\u003eNæringsstof\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;\npadding:6px; border-bottom:1px solid #ccc;\"\u003eMængde\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding:6px;\"\u003eEnergi\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding:6px;\"\u003ekJ \/ kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding:6px;\"\u003eFedt\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding:6px;\"\u003e g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding:6px;\"\u003e–\r\nheraf mættede fedtsyrer\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding:6px;\"\u003e g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding:6px;\"\u003e– heraf umættede fedtsyrer\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding:6px;\"\u003e g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding:6px;\"\u003eKulhydrat\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding:6px;\"\u003e g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding:6px;\"\u003e–\r\nheraf sukkerarter\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding:6px;\"\u003e g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding:6px;\"\u003eProtein\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding:6px;\"\u003e g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding:6px;\"\u003eSalt\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding:6px;\"\u003e g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding:6px;\"\u003eCalcium\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding:6px;\"\u003e mg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"SQUID","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57356769984889,"sku":"100612","price":16.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0924\/0110\/7321\/files\/8215eab3f1f82bffd3536035e96d513e.jpg?v=1780291583","url":"https:\/\/thai-butikken.dk\/products\/squid-fiskesauce-300-ml","provider":"Thai-Butikken","version":"1.0","type":"link"}