{"product_id":"shiitake-svampe-100g","title":"Shiitake Svampe 100g","description":"\u003ch2 style=\"margin-bottom:10px;\"\u003eTørrede Shiitake Svampe - 100 g\u003c\/h2\u003e\n\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003cp style=\"font-size:16px; margin-bottom:15px;\"\u003eShiitake svampe i tørret form er en velkendt og udbredt ingrediens i det asiatiske køkken, hvor de anvendes til at tilføre dybde og kompleksitet til en lang række retter. Svampene sælges i en pakke på 100 gram og er klar til brug efter udblødning i vand. Inden tilberedning lægges svampene i koldt eller lunkent vand i 20-30 minutter, indtil de er bløde og genanfugtede. Stilkene er typisk seje og fjernes oftest inden brug, mens hattene anvendes i madlavningen. Tørringsprocessen koncentrerer svampenes naturlige aromastoffer og giver dem en markant, dyb umami-smag, som adskiller sig tydeligt fra friske svampe. Konsistensen efter udblødning er blød og kødfuld, hvilket gør dem velegnede som fyld i dumplings, som tilbehør til kødretter eller som hovedingrediens i vegetariske retter. Tørrede shiitake svampe indgår med fordel i asiatiske supper, kraftige gryderetter, lynstegte wokretter og braiserede retter. De kan også tilberedes med smør eller soja for at fremhæve deres naturlige smag yderligere. Næringsindholdet pr. 100 gram viser et energiindhold på 232 kJ svarende til 55 kcal, et fedtindhold på 1,8 gram, kulhydrater på 61,7 gram og et relativt højt proteinindhold på 20 gram. Saltindholdet er nul gram pr. 100 gram. Produktet opbevares tørt og køligt for at bevare kvaliteten. Emballagen er en gennemsigtig plastikpose, der giver et klart indblik i indholdet. Tørrede shiitake svampe er en populær ingrediens blandt madentusiaster, der ønsker at arbejde med autentiske asiatiske smagsgivere, og de er ligeledes velegnede til vegetarisk og vegansk madlavning. Produktet er en tørvare uden tilsætningsstoffer og indeholder udelukkende svamp som ingrediens.\u003c\/p\u003e\u003ch3 style=\"margin-top:20px;\"\u003eVaredeklaration\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIndhold:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSvamp (Hericium erinaceus)\u003c\/p\u003e\u003ch3 style=\"margin-top:20px;\"\u003eNæringsindhold pr. 100 g\u003c\/h3\u003e\u003ctable style=\"width:100%; border-collapse:collapse;\"\u003e\n\u003cthead\u003e\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left; padding:6px; border-bottom:1px solid #ccc;\"\u003eNæringsstof\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"text-align:left;\npadding:6px; border-bottom:1px solid #ccc;\"\u003eMængde\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding:6px;\"\u003eEnergi\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding:6px;\"\u003e232kJ \/ 55kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding:6px;\"\u003eFedt\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding:6px;\"\u003e1,8 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding:6px;\"\u003e–\r\nheraf mættede fedtsyrer\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding:6px;\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding:6px;\"\u003e– heraf umættede fedtsyrer\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding:6px;\"\u003e g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding:6px;\"\u003eKulhydrat\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding:6px;\"\u003e61,7 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding:6px;\"\u003e–\r\nheraf sukkerarter\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding:6px;\"\u003e1,3 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding:6px;\"\u003eProtein\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding:6px;\"\u003e20 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding:6px;\"\u003eSalt\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding:6px;\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding:6px;\"\u003eCalcium\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding:6px;\"\u003e mg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"TFC","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57337298157945,"sku":"101352","price":45.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0924\/0110\/7321\/files\/2479bcaba7946a03b8b124340f0e5f3c.jpg?v=1780152219","url":"https:\/\/thai-butikken.dk\/products\/shiitake-svampe-100g","provider":"Thai-Butikken","version":"1.0","type":"link"}