{"product_id":"santoku-kniv-18-cm-vg-10-stal","title":"Santoku Kniv 18 cm VG-10 stål","description":"\u003ch2 style=\"margin-bottom:10px;\"\u003eSantokukniv - Chefgear - 67-lags Damaskusstål - VG-10 Kerne - 18 cm\u003c\/h2\u003e\n\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003cp style=\"font-size:16px; margin-bottom:15px;\"\u003eSantokukniven er den japanske udgave af en alsidig køkkenkniv og kendes på sin karakteristiske næse på klingen. Navnet \"Santoku\" betyder \"tre dyder\" og henviser til knivens evne til at håndtere kød, fisk og grøntsager. Klingen er fremstillet af 67-lags damaskusstål med en kerne af VG-10 stål og har en hårdhed på 58± HRC. Bladtykkelsen er 3,2 mm, og den håndslåede tekstur på klingen reducerer friktion og forhindrer maden i at hæfte. Skæftet er lavet af naturligt rosentræ, som giver et godt og sikkert greb. Kniven leveres i en præsentationskasse med rød indvendig beklædning. Den er velegnet til både professionelle kokke og hjemmekokke der ønsker præcision og skarphed i køkkenet.\u003c\/p\u003e","brand":"CHEFGEAR","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57355241423225,"sku":"103210","price":799.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"url":"https:\/\/thai-butikken.dk\/products\/santoku-kniv-18-cm-vg-10-stal","provider":"Thai-Butikken","version":"1.0","type":"link"}